【推荐】cheese scone

阿土仔 · Oct 17th, 2008, 15:30

1、中筋面粉（all-purpose） 4cups
2、糖 1/4cup
3、baking powder 2tbsp
4、盐 1tsp
5、碎奶酪 2cups
6、玉米粒、青豆、胡萝卜丁各1cup
7、鸡蛋 2个
8、牛奶 1/3cup
9、sour cream 250ml
揉成面团后分成小块均匀摆入烤盘，烤箱预热到400度将烤盘放入，20分钟左右即可

烤好了

Blue Rose · Oct 17th, 2008, 15:39

提问：虾米是炮打粉？

红樱桃，绿芭蕉 · Oct 17th, 2008, 15:43

用的是什么奶酪？

红樱桃，绿芭蕉 · Oct 17th, 2008, 15:44

引用:

作者: Blue Rose

提问：虾米是炮打粉？

算了，不黄了，应该是baking powder。

阿土仔 · Oct 17th, 2008, 15:51

引用:

作者: 红樱桃，绿芭蕉

用的是什么奶酪？

随便，我拿了一大块配红酒吃的奶酪自己搓成碎放进去的，你到超市买那种现成的碎奶酪就可以

阿土仔 · Oct 17th, 2008, 15:51

引用:

作者: Blue Rose

提问：虾米是炮打粉？

我改了，就是baking powder

红樱桃，绿芭蕉 · Oct 17th, 2008, 15:55

再问，你用的是什么measuing cup？上面一个，还是下面一个？

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:BNqjOvElhxbQ0M:http://www.shopworldkitchen.com/%255Cusr%255Cproducts%255C%255C71160010758.jpg

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:KslgXhquY_4yxM:http://www.foodutensils.com.au/images/293T66465_Measuring_Cup_Set_SS_4pc.jpg

阿土仔 · Oct 17th, 2008, 15:58

引用:

作者: 红樱桃，绿芭蕉

再问，你用的是什么measuing cup？上面一个，还是下面一个？
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...ucts%255C%255C...

下面的，我觉得这个方便一些

Blue Rose · Oct 17th, 2008, 16:01

引用:

作者: 红樱桃，绿芭蕉

算了，不黄了，应该是baking powder。

liuycc · Oct 17th, 2008, 17:18

周末就做做看

Sabrina08 · Oct 17th, 2008, 18:49

引用:

作者: 阿土仔

1、中筋面粉（all-purpose） 4cups
2、糖 1/4cup
3、baking powder 2tbsp
4、盐 1tsp
5、碎奶酪 2cups
6、玉米粒、青豆、胡萝卜丁各1cup
7、鸡蛋 2个
8、牛奶 1/3cup
9、sour cream 25...

你这个baking powder多了吧，2tbsp还是2tsp？

阿土仔 · Oct 17th, 2008, 19:40

引用:

作者: Sabrina08

你这个baking powder多了吧，2tbsp还是2tsp？

2TBSP

狗屎妈 · Oct 17th, 2008, 20:49

一看就是孩子爱吃的。土妞这个好，回头试试。

benblin · Oct 17th, 2008, 21:54

sour cream 250ml什么样的？
碎奶酪用什么？马苏里拉可以吗？
另外用泡打粉代替酵母行不？没烤前很像我做的田园沙律

阿土仔 · Oct 17th, 2008, 23:28

引用:

作者: benblin

sour cream 250ml什么样的？
碎奶酪用什么？马苏里拉可以吗？
另外用泡打粉代替酵母行不？没烤前很像我做的田园沙律

sour cream超市里都有啊，一般跟酸奶、cheese什么的摆一起
外面不是有卖现成的碎的cheese吗，我没买过但经常见到，我也是第一次做，而且自己用整块cheese搓碎了用的，估计只要是奶酪就行，主要是要有cheese的味道和营养
我没用孝母，就是用的泡打啊

beauty_cat · Oct 18th, 2008, 22:42

引用:

作者: Blue Rose

提问：虾米是炮打粉？

就是一种叫做baking powder的东东～

beauty_cat · Oct 18th, 2008, 22:43

引用:

作者: 红樱桃，绿芭蕉

再问，你用的是什么measuing cup？上面一个，还是下面一个？
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...ucts%255C%255C...

measuring cup只能是下面一种，上面一种多数是只能量液体的。

beauty_cat · Oct 18th, 2008, 22:44

引用:

作者: benblin

sour cream 250ml什么样的？
碎奶酪用什么？马苏里拉可以吗？
另外用泡打粉代替酵母行不？没烤前很像我做的田园沙律

sour cream就是酸奶油，照着字去找就行了。

beauty_cat · Oct 18th, 2008, 22:45

引用:

作者: 阿土仔

sour cream超市里都有啊，一般跟酸奶、cheese什么的摆一起
外面不是有卖现成的碎的cheese吗，我没买过但经常见到，我也是第一次做，而且自己用整块cheese搓碎了用的，估计只要是奶酪就行，主要是要有cheese的味道和营养
我没用孝母，就是用的泡打啊

这个用那种混合碎cheese效果比较好。

红枫叶 · Oct 19th, 2008, 01:56

漂亮。孩子们一定爱吃。抄下配方，做来试试。

引用:

作者: 阿土仔

1、中筋面粉（all-purpose） 4cups
2、糖 1/4cup
3、baking powder 2tbsp
4、盐 1tsp
5、碎奶酪 2cups
6、玉米粒、青豆、胡萝卜丁各1cup
7、鸡蛋 2个
8、牛奶 1/3cup
9、sour cream 25...

Oct 17th, 2008, 15:30	#1
阿土仔 Senior Member 注册日期: Nov 2005 住址: Calgary 帖子: 22,842 积分:389 精华:101	【推荐】cheese scone 1、中筋面粉（all-purpose） 4cups 2、糖 1/4cup 3、baking powder 2tbsp 4、盐 1tsp 5、碎奶酪 2cups 6、玉米粒、青豆、胡萝卜丁各1cup 7、鸡蛋 2个 8、牛奶 1/3cup 9、sour cream 250ml 揉成面团后分成小块均匀摆入烤盘，烤箱预热到400度将烤盘放入，20分钟左右即可烤好了此帖于 Oct 17th, 2008 15:51 被阿土仔编辑。
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Oct 17th, 2008, 15:43	只看该作者 #3
红樱桃，绿芭蕉不愿流光把人抛注册日期: Jan 2005 帖子: 28,439 积分:143 精华:46 声望: 119305395	用的是什么奶酪？
	人到万难须放胆，事当两可要平心

Oct 17th, 2008, 20:49	只看该作者 #13
狗屎妈 Senior Member 注册日期: Oct 2007 帖子: 2,389 积分:78 精华:22 声望: 71588123	一看就是孩子爱吃的。土妞这个好，回头试试。
	博客地址http://blog.sina.com.cn/larryandleeky *老去又逢新岁月，春来更有好花枝。*

Oct 17th, 2008, 15:39	只看该作者 #2
Blue Rose 晕注册日期: Jul 2004 帖子: 17,886 积分:36 精华:14 声望: 15810037	提问：虾米是炮打粉？

Oct 17th, 2008, 15:55	只看该作者 #7
红樱桃，绿芭蕉不愿流光把人抛注册日期: Jan 2005 帖子: 28,439 积分:143 精华:46 声望: 119305395	再问，你用的是什么measuing cup？上面一个，还是下面一个？

Oct 17th, 2008, 17:18	只看该作者 #10
liuycc Senior Member 注册日期: Aug 2005 帖子: 2,694 积分:4 精华:2 声望: 38488	周末就做做看

Oct 17th, 2008, 21:54	只看该作者 #14
benblin 快乐煮妇注册日期: Jul 2004 帖子: 2,596 积分:10 精华:5 声望: 722067	sour cream 250ml什么样的？碎奶酪用什么？马苏里拉可以吗？另外用泡打粉代替酵母行不？没烤前很像我做的田园沙律