Oct 9th, 2011, 23:59 | #1 |
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2011感恩节 冷锅鱼
主菜:冷锅香水鱼 主料:游水唐山草鲩 配菜:魔芋粉丝、莲藕、玉兰片、海带丝、黄豆芽、素百页、丝瓜、冻豆腐、豆苗、菠菜 冷盘:雪花四件(天福酱肘、桂花山药、香酥花生、黄豆蹄冻) 凉拌海带丝、酸辣蕨根粉、凉拌黄瓜、 魁北克冷吃兔、奶油富贵抓钱手 小吃甜点:烤红薯、醪糟掐掐小汤圆 酒水:汽水、五粮液 终于请来现任版主来送外卖、打杂兼洗碗。。。 此帖于 Oct 10th, 2011 02:05 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:00 | #2 |
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天福酱肘 此帖于 Oct 10th, 2011 00:39 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:01 | #3 |
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每次必点的经典 此帖于 Oct 10th, 2011 00:45 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:04 | #4 |
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黄豆蹄冻 此帖于 Oct 10th, 2011 00:41 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:05 | #5 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 00:43 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:08 | #6 |
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奶油富贵抓钱手 妞取的名儿 和御用的“九阴白骨爪”鲜明对比 此帖于 Oct 10th, 2011 00:48 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:10 | #7 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 00:51 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:19 | #8 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 00:52 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:22 | #9 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 00:53 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:30 | #10 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 00:54 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:36 | #11 |
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游水草鱼,两条 此帖于 Oct 10th, 2011 01:08 被 dangbl 编辑。 |
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chenliuliu (Oct 12th, 2011) |
Oct 10th, 2011, 00:37 | #12 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 01:08 被 dangbl 编辑。 |
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chenliuliu (Oct 12th, 2011), sophie走天下 (Oct 10th, 2011) |
Oct 10th, 2011, 00:40 | #13 |
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草鱼清理干净,分出鱼头、尾和净鱼肉 鱼肉剖成片,加少量料酒、盐、生粉抓匀 炒锅倒入稍多一点的油,大火烧至八成热,下调料,翻炒出香 下入鱼头和鱼尾炒至断生 此帖于 Oct 10th, 2011 01:11 被 dangbl 编辑。 |
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chenliuliu (Oct 12th, 2011) |
Oct 10th, 2011, 00:43 | #14 |
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加入料酒烹香,下盐、豆瓣、唐芹,加高汤煮沸后改小火焖煮二十分钟 锅内的汤汁重新开大火烧开,水沸腾时下入鱼片汆熟,关火放京葱 将煮好的鱼片连汤一同倒入大盆中 此帖于 Oct 10th, 2011 01:16 被 dangbl 编辑。 |
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chenliuliu (Oct 12th, 2011) |
Oct 10th, 2011, 00:49 | #15 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 01:16 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:51 | #16 |
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第一盆 冷锅香水鱼 第二锅 香水鱼+蛙腿 第三锅 麻辣烫 此帖于 Oct 10th, 2011 01:38 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:52 | #17 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 01:39 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:53 | #18 |
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此帖于 Oct 10th, 2011 01:41 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 00:55 | #19 |
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这次的丝瓜太清甜了,瞬间被捞光
此帖于 Oct 10th, 2011 01:43 被 dangbl 编辑。 |
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Oct 10th, 2011, 01:04 | #20 |
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这是第二次做游水草鱼,上次是土妞第一次到我家吃饭。 那次的鱼很大,做了香水和酸菜两种口味 此帖于 Oct 10th, 2011 01:45 被 dangbl 编辑。 |
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