3菜一汤，你要花多长时间。

[我爱kiwi]

作者: 温柔乡

45分钟差不多~~
偶家今天吃牛排，土豆泥，煎意大利青瓜，整的黑椒蘑菇的gravy, 南瓜汤
用了magic bullet就是快！

大家都是牛人，红烧鱼我还不会做呢。其奈德，你这个magic bullet 是什么

[sage]

我们家天天都这样。一小炒，一青菜，再一个汤，要保证在半小时内上桌。条件是要把饭闷好，菜洗干净，肉切好，连姜葱蒜都要备好。
等大厨一回家就立刻开炒。一般都用不了半小时。可功劳是大厨的。我这帮厨还要饭后收拾碗。

[红樱桃，绿芭蕉]

作者: wiki

我们家天天都这样。一小炒，一青菜，再一个汤，要保证在半小时内上桌。条件是要把饭闷好，菜洗干净，肉切好，连姜葱蒜都要备好。
等大厨一回家就立刻开炒。一般都用不了半小时。可功劳是大厨的。我这帮厨还要饭后收拾碗。

这个帮厨冤死了，快感和功劳都是人家的，郁闷和苦劳留给了自己。

[温柔乡]

作者: 北方叶子

刚才的帖子想复制"温柔乡"的原贴,没有成功就删除了.就是想问一下:如何将土豆泥做的好吃?里面加了什么调料哦,谢谢

偶也是刚去人家吃的，觉得好吃，讨的方子
其实很简单, 偶家用red skin potato，不削皮，就把芽挖挖，蒸熟了，
个不大，5个吧，放一勺半galic butter, 2勺半sour cream, 喜欢cheese随便放，
偶家正好有chedder和mozz的mix,抓两把放里面，basil碎一点，
搅合碎了就成了---偶以前用手的。。。累死
现在直接用magic bullet打，就是稀点~但是方便啊

喜欢复杂点的，可以放那种长盘子里，撒点bacon碎， cheese，烤烤，上面烤焦了好吃

gravy简单的，超市有卖袋装粉，
或者就用煎牛扒剩下的油自己弄

[温柔乡]

作者: 我爱kiwi

大家都是牛人，红烧鱼我还不会做呢。其奈德，你这个magic bullet 是什么

往前翻番，八角贴了照片
红烧简单，
大火热油，化了糖，中火爆了葱姜，把东西扔进去“炒糖色（shai)" 7-8成熟了，放热水漫过材料，扔花椒八角桂皮啥的，酱油（生抽入味，老抽上色），咕嘟到汤差不多干了就成了。喜欢的放料酒，肉的放点腐乳汁提味

偶就喜欢红烧鱼子，
镇江排骨其实也差不多，就是放多醋和料酒呗~

[温柔乡]

作者: 红樱桃，绿芭蕉

你这是有福之人，笑话我们黄脸婆呢，我一天要围着灶台转3次，烟熏火燎的。不要葱白。

土妞一个，你一个，咱这得算出得厅堂，下得厨房d~~~~
自己先臭美一个

[annarosa]

作者: 红樱桃，绿芭蕉

作者: 我爱kiwi

大家都是牛人，红烧鱼我还不会做呢。其奈德，你这个magic bullet 是什么

作者: 温柔乡

往前翻番，八角贴了照片
红烧简单，
大火热油，化了糖，中火爆了葱姜，把东西扔进去“炒糖色（shai)" 7-8成熟了，放热水漫过材料，扔花椒八角桂皮啥的，酱油（生抽入味，老抽上色），咕嘟到汤差不多干了就成了。喜欢的放料酒，肉的放点腐乳汁提味

偶就喜欢红烧鱼子，:redface...

偶也喜欢红烧鱼子

作者: 温柔乡

这玩意真好用！！
土豆泥和南瓜汤我都用了，还打了一点西蓝花和意大利青瓜做bb food,
连带洗东西，不到15分钟搞定了

[喜羊羊]

三年，不会做饭。等我学会了至少得这么长时间。

[温柔乡]

作者: annarosa

偶也喜欢红烧鱼子

偶回完这个帖子就去联大买鱼子去了~~

[北方叶子]

作者: 温柔乡

偶也是刚去人家吃的，觉得好吃，讨的方子
其实很简单, 偶家用red skin potato，不削皮，就把芽挖挖，蒸熟了，
个不大，5个吧，放一勺半galic butter, 2勺半sour cream, 喜欢cheese随便放，
偶家正好有chedder和mozz的mix,抓两把放里面，bas...

写的很详细哦，明天就做