【注意】卡城南湖南腊味

[平平安安]

香肠是不是放酒的？国内时，我妈过年都会做香肠，放酒的，很喜欢。如果放酒，我想定

1. 五香香肠 6磅，批发价 30刀 （每磅 5刀）
2. 蒜蓉香肠 6磅，批发价 30刀 （每磅 5刀）

共 60刀， 我住西北，不开车，需要送货

看到我的回复，给我短信。 没放酒，也想尝尝。

[三小姐]

很喜欢混在很多干辣椒里的那种腊鱼，不知道怎么做，以前读大学的时候，湖南的同学每年都带一大坛（玻璃泡菜坛子），是非常的抢手啊。

[水舟青山]

作者: 三小姐

很喜欢混在很多干辣椒里的那种腊鱼，不知道怎么做，以前读大学的时候，湖南的同学每年都带一大坛（玻璃泡菜坛子），是非常的抢手啊。

应该是干煸火焙鱼。这里没有火焙鱼。

[平平安安]

作者: 三小姐

很喜欢混在很多干辣椒里的那种腊鱼，不知道怎么做，以前读大学的时候，湖南的同学每年都带一大坛（玻璃泡菜坛子），是非常的抢手啊。

湖北某地的一种吃法。 一般是春节前一个月开始做。 草鱼，洗净弄干，背上化几道，抹上盐，花椒，大料，放在屋檐下阴干，等变硬了之后， 也到春节了。

洗净，切成块，上锅蒸，熟了之后，可以跟干辣椒等佐料一起炒，凉了就可以吃，那时变的很硬，非常好吃。

我只看到我妈做，按印象说的。

[小飞侠]

作者: 水舟青山

你住城南还是城北？星期五以后。谢谢！

SANDSTONE.

星期六中午取行吗？

[水舟青山]

作者: 小飞侠

SANDSTONE.

星期六中午取行吗？

有订了腊味的朋友请来取腊味。腊肉和腊猪大肠没有出来。要到下星期三。其余的出来了。现在可以取货。谢谢！

[小飞侠]

作者: 小飞侠

定6磅
四川麻辣香肠 （批发）
何时取？

我定的是四川麻辣香肠，何时取？

[水舟青山]

作者: 小飞侠

我定的是四川麻辣香肠，何时取？

现在就可以。

[水舟青山]

作者: sign.in.me

能不能贴个萝卜干的做法？谢谢！

先把萝卜洗干净，切成2厘米厚的片，再切成条。凉干（室里3-4天）用滚水烫2-3分钟。用盐腌上2-3小时。加白糖，剁辣椒拌匀再腌上一天才可以。

[水舟青山]

这次的腊肉做少，还有许多的朋友没有拿到腊肉。请你再等等。下个星期一定会有腊肉出来。真对不起了。

[水舟青山]

最后一批腊肉明天取货。这是2010上半年的最后一批腊味。下批要到中秋节。这一批有腊鸡，腊肉，四川麻辣香肠，酸味香肠，欢迎订购。

[西北风味]

作者: 水舟青山

最后一批腊肉明天取货。这是2010上半年的最后一批腊味。下批要到中秋节。这一批有腊鸡，腊肉，四川麻辣香肠，酸味香肠，欢迎订购。

我定6磅麻辣香肠。

如果可以，请在这6磅里，加点五香香肠或蒜茸香肠，总共6磅。星期六取。

[WENT]

请问一下：上次买的香肠及猪肚象是熟的，哪其它腊味呢？如腊肉，腊鱼，鸡肉，心舌等等。只想知道要蒸/炒多久。

[水舟青山]

作者: WENT

请问一下：上次买的香肠及猪肚象是熟的，哪其它腊味呢？如腊肉，腊鱼，鸡肉，心舌等等。只想知道要蒸/炒多久。

香肠是熟的，最好还是经过高温再吃。其余的腊味都是生的。腊味都要经过高温才能吃。蒸菜大火30分钟左右。炒菜大概10-15分钟。你还可以看看我发的帖子有一些腊味的做法。

[西北风味]

麻辣香肠够劲儿，非常过瘾。蒜茸的很香。

[webmoneytree]

欢迎你到这里发一个帖子：
http://www.for-u-m.com/chinese/forumdisplay.php?fid=206

[busyworm]

还有吗？

[水舟青山]

作者: busyworm

还有吗？

还有腊鱼，腊牛肉，麻辣香肠，蒜蓉香肠。谢谢！