美食菜谱【改良版】夫妻肺片（做法图片版） - 第2页

dangbl · Aug 8th, 2007, 02:46

软糯适口

http://img296.imageshack.us/img296/3272/56629103dx6.jpg

dangbl · Aug 8th, 2007, 02:50

细嫩化渣

http://img525.imageshack.us/img525/5880/68433663ha2.jpg

dangbl · Aug 8th, 2007, 02:51

浓香开胃

http://img525.imageshack.us/img525/1497/23487963et6.jpg

dangbl · Aug 8th, 2007, 02:53

色香味俱全

http://img105.imageshack.us/img105/9989/37145718qj4.jpg

dangbl · Aug 8th, 2007, 02:56

卤料可以用布包或者咖啡滤纸扎好

卤汁要浓，才会得味起鲜

如果加入牛肉，卤制时间要增长

现拌现吃，才鲜香可口

随风飘飘 · Aug 8th, 2007, 11:56

这么好的手艺,建议应该朝商业方向发展,而不是只当业余爱好,不然就浪费了手艺,就象改革开放前的中国的科研院所,手头有很多科研产品而没有转化成生产力,而改革开放后的有些科研院所,动手早的,将科研产品转化为产品,都大发了. 今后说不定又是一位华人企业家, 当然做生意,也不那么容易. 万事开头难, 很多人都怕或不敢迈出这一步. 很多本地人, 稍有机会都自己干, 所以加拿大的小企业(一个或几个雇员的)特别多.
看到不少身边的本地人,也就高中毕业, 在社会上混几年,就开始自己干, 当然很辛苦,很佩服他们的敢创的精神,不象我们这些读书多的人瞻前顾后,贪生怕死.

这些说法也许不适合在大企业有不错的专业工作的人.

sunshine · Aug 8th, 2007, 13:20

赞赞赞！！！

小当同学的手艺真是一流啊。。。。厨房，厨房也是那么的干净啊。。。

我觉得，你这手艺，可以上那个FOODNETWORK　TV上去讲讲了。。。。。

500miles · Aug 8th, 2007, 13:30

口水阿

looniee · Aug 8th, 2007, 13:32

小当的菜做的很好压～

一个问题，为啥我买不到那个“paprike”？

sunshine · Aug 8th, 2007, 13:33

引用:

作者: 500miles

口水阿

赶紧上只大碗！

500miles · Aug 8th, 2007, 13:34

引用:

作者: looniee

小当的菜做的很好压～

一个问题，为啥我买不到那个“paprike”？

mocca说：你笨

500miles · Aug 8th, 2007, 13:35

引用:

作者: sunshine

赶紧上只大碗！

干什么，接来做菜？

moccafirst · Aug 8th, 2007, 13:46

引用:

作者: looniee

小当的菜做的很好压～

一个问题，为啥我买不到那个“paprike”？

paprika，superstore就有，一袋一袋的，洋人超市调味品架子上应该都有滴说，loonieeGG下回睁大眼好好找找~~~

整个safeway的

http://shop.safeway.com/productimages/200x200/114150334_200x200.jpg

moccafirst · Aug 8th, 2007, 13:51

引用:

作者: sunshine

赶紧上只大碗！

估计要大脸盆才行~~~

moccafirst · Aug 8th, 2007, 13:52

小当同学滴手艺。。。叹为观止呀。。。以后再来落基山，一定要杀到你家去蹭饭！！！

looniee · Aug 8th, 2007, 13:59

引用:

作者: moccafirst

paprika，superstore就有，一袋一袋的，洋人超市调味品架子上应该都有滴说，loonieeGG下回睁大眼好好找找~~~

整个safeway的

http://shop.safeway.com/productimage...4150334_200x20...

谢谢磨卡～
我也试试小当的辣油～
确实受不料老干妈的味精了～

moccafirst · Aug 8th, 2007, 14:03

引用:

作者: looniee

谢谢磨卡～
我也试试小当的辣油～
确实受不料老干妈的味精了～

表谢。。。老干妈的香辣酱。。。4偶滴favorite。。。

dangbl · Aug 8th, 2007, 16:52

引用:

作者: looniee

小当的菜做的很好压～

一个问题，为啥我买不到那个“paprike”？

大家为了looniee减肥不成功，想尽办法挖哈哈。。。

西人超市，多伦多的FB，NF（这两家分店比较多嘛）以及其他超市都有

dangbl · Aug 8th, 2007, 16:56

引用:

作者: 随风飘飘

这么好的手艺,建议应该朝商业方向发展,而不是只当业余爱好,不然就浪费了手艺,就象改革开放前的中国的科研院所,手头有很多科研产品而没有转化成生产力,而改革开放后的有些科研院所,动手早的,将科研产品转化为产品,都大发了. 今后说不定又是一位华人企业家, 当然做生意,也不那么容易. 万事开头难, 很多人都...

这位同学一看就是卡城的，人才啊

随风飘飘 · Aug 8th, 2007, 17:44

引用:

作者: dangbl

这位同学一看就是卡城的，人才啊

人才, 不敢当,混口稀饭吃而已. 哪些敢创的人是人才,不管读了多少书.

Aug 8th, 2007, 02:46	只看该作者 #21
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46	软糯适口
	当当小厨江湖菜圣诞新年爬梯菜式 403-263-9166 腊肉香肠夫妻肺片鱼香肉丝辣子鸡酸菜鱼姜葱蟹香辣虾

Aug 8th, 2007, 02:56	只看该作者 #25
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	提示卤料可以用布包或者咖啡滤纸扎好卤汁要浓，才会得味起鲜如果加入牛肉，卤制时间要增长现拌现吃，才鲜香可口

Aug 8th, 2007, 11:56	只看该作者 #26
随风飘飘 Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 955 声望: 1046026	这么好的手艺,建议应该朝商业方向发展,而不是只当业余爱好,不然就浪费了手艺,就象改革开放前的中国的科研院所,手头有很多科研产品而没有转化成生产力,而改革开放后的有些科研院所,动手早的,将科研产品转化为产品,都大发了. 今后说不定又是一位华人企业家, 当然做生意,也不那么容易. 万事开头难, 很多人都怕或不敢迈出这一步. 很多本地人, 稍有机会都自己干, 所以加拿大的小企业(一个或几个雇员的)特别多. 看到不少身边的本地人,也就高中毕业, 在社会上混几年,就开始自己干, 当然很辛苦,很佩服他们的敢创的精神,不象我们这些读书多的人瞻前顾后,贪生怕死. 这些说法也许不适合在大企业有不错的专业工作的人.
随风飘飘 Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 955 声望: 1046026

Aug 8th, 2007, 02:50	只看该作者 #22
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	细嫩化渣

Aug 8th, 2007, 02:51	只看该作者 #23
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	浓香开胃

Aug 8th, 2007, 02:53	只看该作者 #24
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	色香味俱全

Aug 8th, 2007, 13:20	只看该作者 #27
sunshine Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 24,943 积分:291 精华:66 声望: 580242	赞赞赞！！！小当同学的手艺真是一流啊。。。。厨房，厨房也是那么的干净啊。。。我觉得，你这手艺，可以上那个FOODNETWORK　TV上去讲讲了。。。。。

Aug 8th, 2007, 13:30	只看该作者 #28
500miles Go Territories 注册日期: May 2006 帖子: 6,293 积分:94 精华:24 声望: 1212462	口水阿

Aug 8th, 2007, 13:32	只看该作者 #29
looniee 流狼的月半～注册日期: Apr 2005 帖子: 9,303 积分:45 精华:13 声望: 3107410	小当的菜做的很好压～一个问题，为啥我买不到那个“paprike”？

Aug 8th, 2007, 13:52	只看该作者 #35
moccafirst 小毛娘注册日期: Oct 2006 住址: Vancouver 帖子: 52,206 积分:388 精华:105 声望: 120271118	小当同学滴手艺。。。叹为观止呀。。。以后再来落基山，一定要杀到你家去蹭饭！！！