美食菜谱简易臭豆腐的作法

looniee · Jul 27th, 2007, 10:43

有豆腐乳的制作方法麽～

looniee · Jul 27th, 2007, 11:11

引用:

作者: zayne

不知西施磕哪里搞的正宗臭豆腐配方，我看这是豆腐乳的做法。
选择稍微老一点的豆腐，不必自己再压水，按上面说的6、7步骤长毛，一定得是白毛，有黄毛、黄绿斑就说明不干净，一定得扔掉。
张出毛的豆腐装坛子，放一层撒一层盐，到点白酒放点糖，还可以放干辣椒面，密封，就行了，要过多久我不知道，十天半个月八。我...

我就是因为有点怀疑才问的～

looniee · Jul 27th, 2007, 14:33

引用:

作者: zoobunny

只要颜色对应该没事儿，偶见过豆子长毛，小时候住的大筒子楼里家家户户都做豆瓣酱。

我也筒子楼长大的～
经常偷吃别人家的东西～

looniee · Jul 30th, 2007, 12:21

引用:

作者: zoobunny

Z斑竹，你奶奶做出来的这个是臭豆腐么？馋哪，想自己试试尼。

一定不是

looniee · Jul 30th, 2007, 12:23

引用:

作者: zoobunny

我可是老十八交哒，别人给我东西吃都不好意思吃涅。

那时候我很少回家吃饭～

早已经吃饱拉～

looniee · Jul 30th, 2007, 13:19

引用:

作者: zoobunny

奥，吃百家饭长大滴呀。

恩恩～

一说这个我就想起那个葛优演的“没完没了”～
他跟那个女的说小时候偷吃剩饭泡菜汤～

那真是香压～
还有剩的煮红薯～

looniee · Jul 30th, 2007, 13:52

引用:

作者: moccafirst

最难忘的是啥呀？

现在想起来了～
那女演员是吴倩莲八～

最难忘的是就是：

吴倩莲回忆完，问葛优：你有吃这些麽～

葛优盯着她色迷迷的说：有吃有吃，当然有吃～（幼齿幼齿，当然幼齿～）

其实我最想的是小时候在炉子里埋的土豆～

looniee · Jul 30th, 2007, 18:05

引用:

作者: 我是风儿

灾难啊！
LG一进门就说“是不是你搞的臭豆腐？走廊里都是臭味，过路的人都捂住鼻子”

将豆腐一炸之后，满屋都是臭气，两个小时都散不尽，比厕所的大便还臭。俺也不敢出门了，估计俺走出去大家一定以为俺在哪里粘了屎。只希望今天晚上臭气能散尽，明天才出得了门。

豆腐味道还行，就...

很同情～
但是还是忍不住笑～

looniee · Jul 30th, 2007, 18:17

引用:

作者: 我是风儿

同情偶的筒子们给个豆安慰一下吧

　
天啦，光顾回贴了，灶上的菜忘翻，炒焦了……

太可怜了～
臭豆腐又炒焦拉～
这会是啥味道压～

looniee · Jul 30th, 2007, 18:38

引用:

作者: moccafirst

棒样的力量4无穷滴~~~

你俩应该共同起诉Cisco~

looniee · Jul 30th, 2007, 18:41

引用:

作者: moccafirst

一起哭诉吗？

都是他给的方子压～

一起哭～

你还好，风还有名誉损失压～

Jul 27th, 2007, 10:43	#1
looniee 流狼的月半～注册日期: Apr 2005 帖子: 9,303 积分:45 精华:13	有豆腐乳的制作方法麽～
looniee 流狼的月半～注册日期: Apr 2005 帖子: 9,303 积分:45 精华:13