煮黄米饭

[456789]

今晚煮了白米掺和黄米de米饭，发现黄米加生。请各位达人给诊治诊治，问题出哪儿了？
3Q!

[beauty_cat]

不能混一起煮 ，百米用白米那一档，黄米用黄米那一档，电饭煲白米大概就半小时煮熟了，黄米要2小时左右呢～～

[Sunnie]

混煮就是这样啦，多放点水黄米不至于夹生，但是百米就太烂了

[jasmine1101]

应该不会吧，我混过，我还混过大米小米。。。。。。也许和电饭煲有关？你的电饭煲能煮semibrown吗？

[annarosa]

发现有人用不同的米 比如黑米 parboiled 和长粒百米混在一起serve
不会是分开煮再混合到一起的吧

[老广]

作者: 456789

今晚煮了白米掺和黄米de米饭，发现黄米加生。请各位达人给诊治诊治，问题出哪儿了？
3Q!

问题出在电饭煲.
什么米我都掺来煮, 都一起熟, 什么问题都没有.

[456789]

作者: jasmine1101

应该不会吧，我混过，我还混过大米小米。。。。。。也许和电饭煲有关？你的电饭煲能煮semibrown吗？

我的是老式的，只有COOKING和WARM俩档.以后还是分开做吧.

[钰容同行]

这个问题我来答一答.

开始看标题, 还以为是东北人做豆包的那种粘粘的黄米呢, 长的象小米似的. 再仔细看下去才明白你指的应该是BROWN RICE, 对吧.

我觉得问题出在电饭锅身上. 我原来用的普通电饭锅煮的BROWN RICE, 虽然说不夹生吧, 但是很硬. 吃过后胃受不了. 现在我用的是电压力锅, 再煮BROWN RICE就一点都不硬了. 如果你长期吃BROWN RICE 的话, 我强烈建议用电压力锅.

电压力锅的用处大大的. 方便快捷. 主要一点是安全. 传统的压力锅一上气呲呲的响, 我都怕它爆炸了. 但电压力锅就没有这个问题.