菁菁小厨－－二个汤和一个小炒

rabbitjessy · May 21st, 2008, 19:08

第一个是泰式冬阴功汤，是周未请客时做的，我用了carot做了汤底，所有看上去稠，爱吃薄的同学就直接用超市里买的料。里面偶放了虾，squid, clam and lobster ball.

第二个同韩式面汤，俺一放上桌，俺家同学说，今天吃韩式料理呀，没想到他不尝味道，居然就看出了风格，估计是那鸡蛋放在面上的原因，韩国人是比较喜欢这样的摆放，俺在超市里买了韩国的酸莱汤底。里面就是海鲜和黄豆牙。

第三个是咸蛋黄豆腐，偶小改良了一下，俺没有把豆腐和咸豆黄一起炒，是直接用咸蛋黄烧出的汁去交的，因为我老是把豆腐炒烂。

最后上一个virgin cocktail，周未家里来的客人是怀宝宝了，不能喝酒精，俺就用mango和grandine调了无酒精的

moccafirst · May 21st, 2008, 19:49

沙发，好像小兔子每个周末都在请客压，要是偶住在你家附近奏好了~~~

rabbitjessy · May 21st, 2008, 19:56

引用:

作者: moccafirst

沙发，好像小兔子每个周末都在请客压，要是偶住在你家附近奏好了~~~

是滴，俺五月份，每周未都请客，这周未请老公的同学，下周未是俺家的的house warming party，估计有５０个人来了，俺六月份后就准备休息了，请不动了，请客是很累人滴

你怎么知道滴？她好象没有说呀

moccafirst · May 21st, 2008, 20:01

引用:

作者: rabbitjessy

是滴，俺五月份，每周未都请客，这周未请老公的同学，下周未是俺家的的house warming party，估计有５０个人来了，俺六月份后就准备休息了，请不动了，请客是很累人滴

你怎么知道滴？她好象没有说呀

你节棍哦，连请一个月。嘿嘿，上次不是你买了新的bbq炉子请客的？偶有时候手里有事情只能看看没时间上来发贴，不过你发的贴偶基本过目不忘。

rabbitjessy · May 21st, 2008, 20:10

引用:

作者: moccafirst

你节棍哦，连请一个月。嘿嘿，上次不是你买了新的bbq炉子请客的？偶有时候手里有事情只能看看没时间上来发贴，不过你发的贴偶基本过目不忘。

你记性好的
另外在问一下，你那些小怪脸是怎么来的

moccafirst · May 21st, 2008, 20:14

引用:

作者: rabbitjessy

你记性好的
另外在问一下，你那些小怪脸是怎么来的

哈哈，你是老革命碰到新问题了阿？？？你点“引用”进入高级回贴模式难道没有看到右边有表情符号的麻？

-GoGoGo- · May 22nd, 2008, 12:35

看在无酒精鸡尾巴酒的面子上, 精华了!

zoobunny · May 22nd, 2008, 13:32

MM真勤快阿，周末又请客有当农民又当摄影师又当模特的。赞赞。8过照片次序不对呀，我乍一看还琢磨怎么把汤盛在鸡尾酒杯子里呀~

moccafirst · May 22nd, 2008, 14:20

引用:

作者: zoobunny

MM真勤快阿，周末又请客有当农民又当摄影师又当模特的。赞赞。8过照片次序不对呀，我乍一看还琢磨怎么把汤盛在鸡尾酒杯子里呀~

嗯，偶也搅得，她咋就能挤出哪么多时间来捏？

可爱笑笑 · May 22nd, 2008, 15:31

LZ是不是每周请客我就不知道了，只觉得每顿饭都像在高级餐馆吃。

阿土仔 · May 22nd, 2008, 17:31

人漂亮衣服也漂亮，连做的菜都那么漂亮

vanilla · May 22nd, 2008, 18:41

引用:

作者: zoobunny

MM真勤快阿，周末又请客有当农民又当摄影师又当模特的。赞赞。8过照片次序不对呀，我乍一看还琢磨怎么把汤盛在鸡尾酒杯子里呀~

同赞~同感~
正琢磨着我是不是也要去弄个酒杯子喝汤亚

抹茶布丁 · May 22nd, 2008, 20:05

太精致,舍不得吃了都. 看完帖狂想学做鸡尾酒怎么办呀?

rabbitjessy · May 22nd, 2008, 20:33

引用:

作者: 抹茶布丁

太精致,舍不得吃了都. 看完帖狂想学做鸡尾酒怎么办呀?

那个酒很好做的。你只要会搭配色彩就好了。马上随便查，买几个酒杯，花个１００多，买几个漂亮色彩的酒就行了。
你要是有不明白的，来问我。

rabbitjessy · May 22nd, 2008, 20:39

引用:

作者: moccafirst

嗯，偶也搅得，她咋就能挤出哪么多时间来捏？

我基本没有什么休息时间的，俺周未像打zhang滴

抹茶布丁 · May 22nd, 2008, 20:39

引用:

作者: rabbitjessy

那个酒很好做的。你只要会搭配色彩就好了。马上随便查，买几个酒杯，花个１００多，买几个漂亮色彩的酒就行了。
你要是有不明白的，来问我。

谢谢你,这漂亮色彩的酒主要是哪些? 我和LG基本属于没酒量的,能帮我推荐几种吗?

rabbitjessy · May 22nd, 2008, 20:41

引用:

作者: 可爱笑笑

LZ是不是每周请客我就不知道了，只觉得每顿饭都像在高级餐馆吃。

那个这水平还没有，不过俺觉着中国话不说是‘色相味要俱全吗。那个国外也讲究Art of Culnary

rabbitjessy · May 22nd, 2008, 20:47

引用:

作者: 抹茶布丁

谢谢你,这漂亮色彩的酒主要是哪些? 我和LG基本属于没酒量的,能帮我推荐几种吗?

Go to LCBO and ask store employee about flavor liquer ,such as melon liqueor, Banana flavor ( Galiano ) , Blue cacaco( orange flavor) . Go ask them show u those color liquor, you can choose ur own flavor.

新手菜鸟 · May 23rd, 2008, 22:10

引用:

作者: moccafirst

沙发，好像小兔子每个周末都在请客压，要是偶住在你家附近奏好了~~~

也是。

可爱笑笑 · May 23rd, 2008, 22:37

引用:

作者: rabbitjessy

那个这水平还没有，不过俺觉着中国话不说是‘色相味要俱全吗。那个国外也讲究Art of Culnary

差不多的了，反正我去的餐馆都还没你摆的好看。

May 21st, 2008, 19:08	#1
rabbitjessy Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 7,737 积分:93 精华:32	菁菁小厨－－二个汤和一个小炒第一个是泰式冬阴功汤，是周未请客时做的，我用了carot做了汤底，所有看上去稠，爱吃薄的同学就直接用超市里买的料。里面偶放了虾，squid, clam and lobster ball. 第二个同韩式面汤，俺一放上桌，俺家同学说，今天吃韩式料理呀，没想到他不尝味道，居然就看出了风格，估计是那鸡蛋放在面上的原因，韩国人是比较喜欢这样的摆放，俺在超市里买了韩国的酸莱汤底。里面就是海鲜和黄豆牙。第三个是咸蛋黄豆腐，偶小改良了一下，俺没有把豆腐和咸豆黄一起炒，是直接用咸蛋黄烧出的汁去交的，因为我老是把豆腐炒烂。最后上一个virgin cocktail，周未家里来的客人是怀宝宝了，不能喝酒精，俺就用mango和grandine调了无酒精的此帖于 Apr 10th, 2009 18:25 被 rabbitjessy 编辑。

May 21st, 2008, 19:49	只看该作者 #2
moccafirst 小毛娘注册日期: Oct 2006 住址: Vancouver 帖子: 52,206 积分:388 精华:105 声望: 120271118	沙发，好像小兔子每个周末都在请客压，要是偶住在你家附近奏好了~~~
	灌水灌到花儿谢? Mission Impossible! my baby

May 22nd, 2008, 12:35	只看该作者 #7
-GoGoGo- 流狼.土狼屯注册日期: Jun 2005 住址: 土狼屯帖子: 27,020 积分:26 精华:12 声望: 21685773	看在无酒精鸡尾巴酒的面子上, 精华了!
	[仓廪实而知礼节衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上，狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间，流狼像黑色的闪电，在高傲地飞翔......

May 22nd, 2008, 13:32	只看该作者 #8
zoobunny Senior Member 注册日期: Apr 2005 帖子: 13,355 积分:48 精华:15 声望: 44748714	MM真勤快阿，周末又请客有当农民又当摄影师又当模特的。赞赞。8过照片次序不对呀，我乍一看还琢磨怎么把汤盛在鸡尾酒杯子里呀~
	"Happiness is an attitude. We either make ourselves miserable, or happy and strong. The amount of work is the same." ~ Francesca Reigler

May 22nd, 2008, 17:31	只看该作者 #11
阿土仔 Senior Member 注册日期: Nov 2005 住址: Calgary 帖子: 22,842 积分:389 精华:101 声望: 97922670	人漂亮衣服也漂亮，连做的菜都那么漂亮
	卡城联合快递：uec@happyroad.ca 方便！快捷！安全！

May 22nd, 2008, 15:31	只看该作者 #10
可爱笑笑 Senior Member 注册日期: May 2005 帖子: 7,370 积分:50 精华:11 声望: 107187288	LZ是不是每周请客我就不知道了，只觉得每顿饭都像在高级餐馆吃。

May 22nd, 2008, 20:05	只看该作者 #13
抹茶布丁 Senior Member 注册日期: Apr 2008 帖子: 294 积分:7 精华:5 声望: 940100	太精致,舍不得吃了都. 看完帖狂想学做鸡尾酒怎么办呀?