第一次做轻奶酪蛋糕

[looniee]

作者: Cherryred

第一次做cheese cake成功， 很松软好吃。

以前做蛋糕，总是不太成功。不是过火了，就是糕体不松软。这回学了个小窍门。
大烤盘里放上水，半厘米深，蛋液盘放进里面，一起放进烤箱里烤。看下图。

http://farm6.static.flickr.com/5050/...

做得老好了！！

蓝莓酱自己打的还是罐装的～～

[looniee]

作者: Cherryred

自己故弄的.

厉害呀

我以前脚的自己做Topping很容易的，后来整稀了一次，整干了两次，就不再自己整了～

[looniee]

作者: Cherryred

我第一次做也做稠了．好在量很少．重新做了一次．这东西奏是点缀，还是蛋糕本身更好吃一些．

正解，不过别人都点，我也想点一下～而且我偏爱做，不大吃介些～

[looniee]

作者: -GoGoGo-

正好我偏爱吃，不大做介些～

其实主要我家阿妹做，我跟着打下手
不过我俩都是喜欢做多过喜欢吃的～下次做给你送一个去

[looniee]

作者: -GoGoGo-

其实主要是我家阿姐吃, 我跟着清个盘～

(不过现在她少吃多糖和奶油食品了)

恩

前两天整了 提拉米苏
不过我最近事太多，没时间送过去～
下回给你送一个整的吧～

作者: 我是风儿

照这个做了，很成功。

非常感谢红樱桃。这个方子真不错，我觉得35%的重奶油是关健。个人认为配方中面粉的量大了些，蛋糕偏干些。

风儿童鞋老久不见，新年好～～

[looniee]

作者: 我是风儿

新年好，小胖。

你还会做提拉米苏啊，我可爱吃这个了，原来住的地方旁边有一家意大利食品店有卖，我常去买。能说说方子吗？

严重更正～～

是我家LD做，我只是打下手的

但是我可以把房子上来，等我回去问问～～