糯米青团

[烈日之巅]

做个点心也叫厨师？土总不但会做菜，也很会做点心，我只会做菜，你以后专门找她吃饭吧。

青团挺像，但是不是用菠菜做的，味道不一样。

作者: 老周

反了一下Cherry的帖子，太神了，什么五芳斋肉粽，什么包子饺子的一堆好吃的。


可惜，在多伦多啊。


如果Cherry在卡城，我愿立刻抛弃烈日，另择名厨。

[烈日之巅]

我看是因为米女做的，有股体香吧？

作者: 老周

从照片来看，应该有股清香的。

[烈日之巅]

你见过会做包子馒头多的，还是会做海鲜多的？

这有什么不虚心的，这是概念问题。厨师就是炒菜，做大菜，做整桌菜；点心师就是面食糕点。

作者: 老周

你还不虚心了。

我相信，能做出青团的也能用葱姜炒个龙虾螃蟹5的。反过来就难讲啦。

[烈日之巅]

我整天做菜给你们吃，你还如此说我，好吧，以后不做了。吃饭的事情，你以后别来找我，反正又不是我一个人会做什么海鲜。

你也知道我不会做点心，你发你的帖子，你没有必要把我带上。

作者: 老周

在我看来，身边的朋友包括我自己，弄几个海鲜菜不是问题。这个青团是第一次见到，而且从卖相上来看，有一定水平。

你还不服气，鄙视你。

[烈日之巅]

我其实也在逗它... ...

作者: Cherryred

他跟你逗着玩的. 你还当真了. 谁不知道你做菜是大师级别的.大师都是不屑于做点心什么的.

[烈日之巅]

你又没看到我的脸，怎么知道我是七窍生烟还是面带狞笑？

作者: Pucca普卡

不觉得，我觉得您真生气了

[烈日之巅]

你这个糯米粉到底什么样的包装？我在tt买过，也用温水和，但是粘手，和国内的不一样。

作者: Cherryred

我这个是简易改良版的呀, 跟国内正宗的没法比. 就是吃个新鲜好吃.

嫩菠菜一小盆，加少许温水,用blender打成汁，华人超市买一袋糯米粉, 不是粘米粉呀. 把菠菜汁和糯米粉搅拌，可以再适当加温水, 揉成面团。把面团分成10几个小面团. 像包汤圆一样, 里面放豆沙馅。蒸的时候，下面铺上粽子叶，...

[烈日之巅]

好好好，最好拍个照。小时候包汤团，我家都是自己浸糯米，然后用石磨磨的，然后吊起来出水，包的时候，记得一点都不粘手。

作者: Cherryred

就是塑料袋包装的呀. 回家我看看是什么牌子的. 我看LD和面, 和好了以后, 不算太粘手的.

[烈日之巅]

不用操心了，我家的事情我自己搞得定。

作者: 老周

我花这么多心思，其实主要是为了秋秋爱吃青团。。。

[烈日之巅]

谢谢，要是有可能，你带点苏州糖年糕，就是那种不同形状不同颜色的一块块的，我老婆最喜欢这个。

作者: chenliuliu

肯定肯定。。。我一猜就是了。。。也就江浙同乡对该糕点情有独中阿。。每年就只有这个季节有，不过领导的改良版倒是可以四季长有了。。羡慕死人了。。。

[烈日之巅]

66，这就是我老婆，你要是真帮她带了那苏州糖年糕，我就请你吃饭，再叫上几个喜欢我做的菜并尊重我做菜的朋友，我们来一个烈日家宴。

作者: IloveMini

据说可以带的，苏州的黄天元好象是，最喜欢里面的米糕，不过可沉了。

[烈日之巅]

你去买点柠檬，加点糖，也是一个味道。

作者: 我是认真的

酸~~~

不过也甜

[烈日之巅]

作者: 老周

能吃出差别就可以。我不需要辨认，烈日去弄就行了。

虽然我在青团贴里不尊重了他的菜，可别打算阻止我一如既往地去吃。

[烈日之巅]

我们这tt没有买这种的，应该没有。

作者: Cherryred

照片在这。我也是从T&T买的，糯米粉就那几种。估计你也买过。