Mar 14th, 2006, 21:02 | #1 |
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根据推荐去了"巴蜀人家", 反馈意见如下
推荐人隆重推荐:夫妻肺片. 到了那里, 点了夫妻肺片, 真是香, 香得不得了地香. 也不知道倒地是放了什么作料, 怎么那么香. 然后点了一个毛血旺,以前在国内只听说过,一直没吃过, 想着肯定是一种奇珍异兽. 没想到就是猪血, 加上乱七八糟的其他东西. 还点了一个火爆腰花,外加其他两个菜. 总的感觉,香味在先, 香味过后, 就是一个字--- 骚! 怎么也压不住的那种骚味. 国内的厨师, 处理下水类的工艺程序较长较复杂, 基本上都能够除去异味. 而这里的华人餐馆, 拼的是价格战,成本自然也就压缩. 所以, 肉类的哪种骚味, 总也难以除去. 巴蜀人家, 我是不去了. |
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