Apr 19th, 2006, 18:03 | #1 |
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针对一些要买coffee shop的朋友的一些提问,说说我的一些经验
我近来有俩位做小生意的朋友生意均失败,同时看到一些有志coffee shop生意的朋友在网站寻求帮助,但往往所问问题都不是关键问题,很是替他们着急,故发表一些我自己的小小经验,但仅供参考。 1.这个生意的房租是多少? 2.TMI是多少,一般每年都会有上涨 3.电费、煤气费一般一个大约2000尺左右的店一个月1000元足够多,包括夏天。注意不要将房租和水电费放在一起算,一定要分开。 4.周生意额是多少 5.营业时间 6.雇人情况以及时间安排 7.成本是多少?一般的店35%左右,但你要看这家店的东西是自己做的还是在外面买的,如果绝大多数是自己做的话,成本可能还要低10个百分点左右。但还是要问一下原店主,他还是最清楚的。 8.就是秉着相信对方,但自己要仔细 先写这些,有问题欢迎提出大家一起探讨。 |
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Apr 20th, 2006, 16:11 | #2 | |
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2.我不太清楚你的房租,它每尺是多少钱,房租你如果接手,可不可以重新谈一个新的,大约每尺多少钱 3.雇人的具体时间安排 4.店主自己做店里的哪些东西,大约占店里品种的多少 |
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Apr 20th, 2006, 16:34 | #3 | |
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会计师?150-100元 保险?最好问现在的店主一般根据设备新旧,地区治安等多种因素,估计这家店应该300多元。 垃圾?TMI已经包括 保安?是指保安系统吗,如果是一个月大约30元左右。如果不是应该包括在TMI |
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Apr 20th, 2006, 16:40 | #4 | |
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Apr 20th, 2006, 16:42 | #5 | |
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Apr 20th, 2006, 18:19 | #6 | |
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这类店的成本相对coffee shop要高。 |
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Apr 20th, 2006, 19:12 | #7 | |
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Apr 21st, 2006, 15:17 | #8 |
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1.除了TIM,其它的coffee shop的连锁店的管理都存在很多问题,而且规模上不去,而你却要上交纯利润的10%左右,相对来说就不如经营一家自己的店,灵活性很大,而且如果这样的店已经在此地经营十年以上,已经有一定的客户群,或者说有了一定的经营基础。 2.另外如果有这么一家店,但它的周围却没有TIM,那么你在购买的时候就要小心,一定要打听清楚,往往会在你接手后TIM就可能在此地开业。这是TIM一贯的作法,利用人家已经培养好的经济环境,利用它自己的品牌,迅速在此地发展起来。 3.这家店的客户群也很重要,客户群是什么样的,最好是收入稳定的客户群。 4.这家店本身是否还有发展的空间也应是考虑的一个方向。 另外算你想买的店值不值得买很简单,不要考虑太多,主要看你想投入多少,你投入的想得到多少回报,然后你算一下你想买的店能不能给你这么多的回报。 5.G.S.T.和P.S.T你做生意是必然要发生的,这些都可以不用考虑,像coffee shop每个月要交的G.S.T.也就百十来块,P.S.T也是如此 6.并不是贵的店就好,如果有两家店你都比较满意,千万不要选择贵的,而是比较哪家你赚的多。 一时让我写什么经验,也写不出来,还是针对问题回答大家,真心希望帮到那些想做生意的朋友,千万不要再有新移民朋友上当了。 |
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