Nov 8th, 2007, 23:37
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小毛娘
   
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继续继续~~~剩下的番茄酱做了海鲜蘑菇意面
哈里哈里哈。。。昨天剩下的番茄酱，看看差不多够，奏整了这个。又四红通通一片~~~  今天要说的重点是借个南美白虾的做法。偶最稀饭老虎虾，不过有南美白虾on sale的时候，偶是从来都不会错过，今天的去头去了泥肠的南美白虾，4.99一磅，买了一磅多点点。诀窍是不要放盐，奏用啤酒调味，很好吃，以前放少许盐总是觉得偏咸，今天没有放盐，刚好。 材料 意面，1把，随便什么都可以 虾，1磅，为了吃起来省事，偶把虾壳给剥了。。。  蘑菇，10几个，切片 啤酒，1/2 cup左右 姜，一片切碎 蒜蓉，一勺 ketchup，一小勺 橄榄油，若干 做法 1。sauce pan里加开水，意面丢进去，倒点盐进去，讲究的可以放sea salt，不用盖盖子，中大伙12分钟 2。煮意面的同时，炒锅里加橄榄油，放姜蒜暴香后，白虾丢进去，大火爆一爆后加入啤酒，放入番茄酱，开盖煮5分钟左右，盛出备用 3。炒锅里放适量橄榄油，炒蘑菇，不说啦，炒熟即可 4。意面煮好后，丢到drainer里冷水过一下，沥干 5。摆盘，意面先，然后白虾围边，当中是蘑菇，昨天剩下的番茄酱热好了浇上去再撒点dry parsley flakes揍可以开吃啦~~~  
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灌水灌到花儿谢? Mission Impossible!  my baby 
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