Jun 3rd, 2005, 15:27 | #1 |
Joe的马甲
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爱吃花卷
用料:all purpose面粉2电饭锅的量杯,大概做8个花卷,当然不是很大的那种,instant yeast,30摄氏度温水,一把玉米面,一小勺盐,平平一可乐盖白糖略微欠点儿,玉米油 用品:电炉子、和面盆、蒸锅、笼屉、湿布或者湿的厨房用纸 和面:所有的面粉、玉米面、instant yeast放在一个盆里,加30度的水,和面要软一些,和好后仍然放在盆里上面盖块湿布或者湿的厨房用纸,再盖上锅盖。在现在这种室温下放两个小时就发好了。然后,放可乐瓶子盖一尖盖的白糖揉在和好的面里,努力揉,揉匀。 |
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Jun 3rd, 2005, 15:52 | #2 |
Joe的马甲
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然后把整块面擀成一张大饼,撒上点儿盐用手抹匀,然后再倒上点儿油,也抹匀,用面片自己来回沾就可以抹匀油了。
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Jun 3rd, 2005, 16:08 | #3 |
Joe的马甲
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然后延一条长边卷起来,用刀切成2cm宽的段。注意最好切成双数个。也就是说,16段。先切成两半,然后每段再切两半成4个,每段再切两半成8个,每段再切两半成16个。
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Jun 3rd, 2005, 16:18 | #4 |
Joe的马甲
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把两个剂子捏住两头捏成长条,两头反方向各转180度(一共360度),当然喜欢花多的也可以多转,不要扭断为限
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Jun 3rd, 2005, 16:20 | #5 |
Joe的马甲
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最后把两个头并在一起一捏,捏住就好了不要捏到你的手指头都能会师。
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Jun 3rd, 2005, 16:25 | #6 |
Joe的马甲
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做好的生花卷底部沾点儿面粉,放在面板或者盖帘上,盖上湿的布或者湿的厨房用纸,饧20分钟。
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Jun 3rd, 2005, 16:28 | #7 |
Joe的马甲
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冷水做锅,排好花卷,盖上锅盖,把锅盖周围用湿的厨房纸塞住免得漏气当然如果是用我用的这种竹子的就没这道工序了,最后再开火。火不要大,通常电灶的小灶头用8-9就可以了。上气以后7分钟关火,然后把锅从灶上挪开,等个1-2分钟就可以开盖了。
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Jun 3rd, 2005, 17:50 | #8 |
Joe的马甲
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xing发3声 我见过有人念“场”的,念“伤”的,还有念“汤”的 |
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Jun 4th, 2005, 00:20 | #9 |
Joe的马甲
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温哥华的Walmart就有卖的,多伦多我就不知了
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Jun 4th, 2005, 00:45 | #10 |
Joe的马甲
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没问题啊,你来吗?
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Jun 4th, 2005, 01:04 | #11 |
Joe的马甲
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那啥,你哪两个嗷嗷待哺的小家伙各多大岁数?饭量如何? 还有你啊,饭量如何? 还有你LG? 没别的意思,我只有3个笼屉... |
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Jun 4th, 2005, 01:13 | #12 |
Joe的马甲
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那成了,周日过来吧!包子管够了 实话说,我honey都没这待遇 |
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Jun 4th, 2005, 01:34 | #13 |
Joe的马甲
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俺是诚心诚意的!再说俺就不请你了! 俺刚才去给BB找食儿去了 |
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Jun 4th, 2005, 01:35 | #14 | |
Joe的马甲
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引用:
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Jun 4th, 2005, 01:49 | #15 |
Joe的马甲
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你的电话还是303-1xx5吗?
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Jun 4th, 2005, 01:53 | #16 |
Joe的马甲
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也好,你直接过来吧。3点半如何?
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Jun 4th, 2005, 01:58 | #17 |
Joe的马甲
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别的要求没有,就是叶子别打扮得花乎溜哨的 俺比较土,受不了假脸儿,香水也少喷点儿 嘿嘿,这下我要看看Apache的梦中情人长什么样儿,好看我就先伸魔爪啦~~~ |
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Jun 4th, 2005, 02:00 | #18 | |
Joe的马甲
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引用:
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Jun 4th, 2005, 02:05 | #19 |
Joe的马甲
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中午饭也行,不过要9点以后让我刷个牙洗个脸先 你说呢? |
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Jun 4th, 2005, 02:12 | #20 |
Joe的马甲
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就是,几个包子还搞得跟晚宴似的 那就从教堂出来直接来吧 权当放出来以后接风啦~ 再问一句,你们吃辣吗?什么程度? |
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