成包卖是“蟹肉”到底是什么做的啊？

piji · Dec 27th, 2012, 20:43

我怀疑是豆腐皮。

piji · Dec 27th, 2012, 21:10

引用:

作者: 老杨

开玩笑，这个世界上有那么惺的豆腐皮吗。

那是什么啊？不会真的是螃蟹肉吧？那肉剥起来就很难，再包成那样，应该天价才对啊。说不定是豆腐皮加了些腥的味道。

piji · Dec 27th, 2012, 21:55

引用:

作者: 老广

正确叫法是蟹柳 http://baike.baidu.com/view/1393425.htm

这个靠谱。不过感觉还是危险啊，肯定什么鱼都有。。。

piji · Dec 27th, 2012, 22:02

引用:

作者: 鸭绿江

是那种仿蟹肉吗？包装上不是有写ingredient 吗？鱼肉和其他混合。

有道理啊，我怎么没想起来看看包装上的说明呢？

piji · Dec 29th, 2012, 19:57

看那了一下，我买的是snow crabmeat以及snow crabmeat imitation。在metro买的，应该不会说谎，所以说，有螃蟹在里面。但是吃起来说是豆腐做的都很抬举它了，其实更像是面做的，比面好的地方就是煮很久也不会变成糊。有点海味，但是也不是很腥。做火锅放了点，感觉不算好。我打算腌一下煎一煎尝尝会不会好。虽然算是一大包，但是$16呢

piji · Dec 29th, 2012, 23:02

引用:

作者: 格林尼治时间 -5

是像hotdog 和dog的关系！

嗯，这个比喻很好！

Dec 27th, 2012, 20:43	#1
piji Senior Member 注册日期: Mar 2005 帖子: 1,472	成包卖是“蟹肉”到底是什么做的啊？我怀疑是豆腐皮。
piji Senior Member 注册日期: Mar 2005 帖子: 1,472

Dec 29th, 2012, 19:57	#5
piji Senior Member 注册日期: Mar 2005 帖子: 1,472 声望: 64306	看那了一下，我买的是snow crabmeat以及snow crabmeat imitation。在metro买的，应该不会说谎，所以说，有螃蟹在里面。但是吃起来说是豆腐做的都很抬举它了，其实更像是面做的，比面好的地方就是煮很久也不会变成糊。有点海味，但是也不是很腥。做火锅放了点，感觉不算好。我打算腌一下煎一煎尝尝会不会好。虽然算是一大包，但是$16呢
piji Senior Member 注册日期: Mar 2005 帖子: 1,472 声望: 64306