Jul 23rd, 2012, 00:47
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#1 |
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Senior Member
  
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margin和markup有简单的换算公式,在管理系统里输入相关的值,系统可以自动换算. margin=markup/(1+markup) sale=cost/(1-margin); sale=cost*(1+markup) 超市不用库存管理软件,我分析是因为有其特殊性.主要是他们主营果蔬肉类,这些都"零"库存管理,也就是说每周进的货都要在一,两周内卖完,很多更是一两天就卖完了.而且这些东西市场价格的波动很大,每天价格都可能不同.很多时候你昨天从本地刚进的2毛钱一斤的白菜还没卖完,今天美国过来一批白菜已经把价格砸到1毛钱了.管理软件很难跟上这样的更新速度.所以超市各个部门"大佬"的经验很重要,他们大多没念过什么书,更不懂什么库存成本,周转率,供应比率等数据的计算了,但他们的大脑绝对快过任何一款管理软件. |
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Jul 31st, 2012, 14:20
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#2 |
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Senior Member
注册日期: May 2010
帖子: 493
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超市利润应该没有那么低吧，平均利润率应该在30%以上。特价商品不赚钱或只赚一点是实情，但一般不会超过总销售额的5%。
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