中秋快到了，有会做鲜肉月饼的吗？？

新手菜鸟 · Sep 1st, 2010, 20:47

泣求！！

刚吹牛，说要做给同事吃！说完了才想起自己根本不会。完蛋了!

Sunnie · Sep 1st, 2010, 21:52

我会做

http://www.chinasmile.net/forums/sho...182&highlight=

新手菜鸟 · Sep 1st, 2010, 23:24

引用:

作者: Sunnie

我会做

http://www.chinasmile.net/forums/sho...182&highlight=

谢谢分享。

做的时候还有什么注意事项吗？

Sunnie · Sep 2nd, 2010, 10:33

引用:

作者: 新手菜鸟

谢谢分享。

做的时候还有什么注意事项吗？

想不起来有什么要特别注意的。最好google以下酥皮的具体配方，油放少了皮太硬咬不动。肉馅要舍得放酱油糖，我是喜欢甜一点的味道，不知你怎么样，你先少量试做一次吧，哪里不满意的在改进。

-GoGoGo- · Sep 2nd, 2010, 13:09

引用:

作者: 新手菜鸟

泣求！！

刚吹牛，说要做给同事吃！说完了才想起自己根本不会。完蛋了!

不过我也不会, 我是进来看您笑话的

redboy2000 · Sep 2nd, 2010, 13:27

引用:

作者: 新手菜鸟

泣求！！

刚吹牛，说要做给同事吃！说完了才想起自己根本不会。完蛋了!...

不爱吃蛋黄和肉馅的月饼粽子啥的，点心爱吃甜的，小时候最喜欢豆沙和枣泥。

就这样吧 · Sep 2nd, 2010, 13:51

贵派的鲜肉月饼，原来跟弊邦的棋子肉烧饼是一个路数。

annarosa · Sep 2nd, 2010, 16:45

引用:

作者: redboy2000

不爱吃蛋黄和肉馅的月饼粽子啥的，点心爱吃甜的，小时候最喜欢豆沙和枣泥。

sage · Sep 2nd, 2010, 16:54

引用:

作者: 新手菜鸟

泣求！！

刚吹牛，说要做给同事吃！说完了才想起自己根本不会。完蛋了!

我做过一次，照着文学城爱厨方子做的，实在太麻烦。7个月饼花了我三个多小时，发誓再也不自己做鲜肉月饼了。

sage · Sep 2nd, 2010, 16:55

引用:

作者: 就这样吧

贵派的鲜肉月饼，原来跟弊邦的棋子肉烧饼是一个路数。

好久没听到这个词乐！
我姨奶唐山人，每次进京就要给我们小的带棋子烧饼，真是好吃！
我自己做月饼时用的做muffin的小模具，做出来就是棋子烧饼。

beauty_cat · Sep 2nd, 2010, 17:03

引用:

作者: 新手菜鸟

泣求！！

刚吹牛，说要做给同事吃！说完了才想起自己根本不会。完蛋了!

是不是这样的酥皮月饼呀？猫做的这个样子的，但里面是甜的，很方便的～～

http://www.chinasmile.net/gallery/albums/userpics/56776/y1pWiG5zq5gDRHcBxQ2a6FHa8fkp8EPqnZPeOByqQdXMRKIfEMG-g-dnQ.jpg

http://www.chinasmile.net/gallery/albums/userpics/56776/%E5%92%B8%E8%9B%8B%E9%BB%84%E8%8E%B2%E8%93%89%E6%9C%88.JPG

新手菜鸟 · Sep 2nd, 2010, 19:34

引用:

作者: -GoGoGo-

不过我也不会, 我是进来看您笑话的

就这样吧 · Sep 3rd, 2010, 10:35

引用:

作者: wiki

好久没听到这个词乐！
我姨奶唐山人，每次进京就要给我们小的带棋子烧饼，真是好吃！
我自己做月饼时用的做muffin的小模具，做出来就是棋子烧饼。

唐山麻糖是家人出差带回最多的当地特产。

我们进京带大米、红薯粉条，出京带的是北京辣菜和桂香村。

sage · Sep 3rd, 2010, 11:38

引用:

作者: 就这样吧

唐山麻糖是家人出差带回最多的当地特产。

我们进京带大米、红薯粉条，出京带的是北京辣菜和桂香村。

你沟帮子的？

还有雪梨吧？

就这样吧 · Sep 3rd, 2010, 11:47

引用:

作者: wiki

你沟帮子的？

还有雪梨吧？

要是那样，就会带烧鸡和锦州小菜朝贡了。

Sep 1st, 2010, 20:47	#1
新手菜鸟全然向你注册日期: Dec 2007 帖子: 2,499 积分:11 精华:4	中秋快到了，有会做鲜肉月饼的吗？？泣求！！刚吹牛，说要做给同事吃！说完了才想起自己根本不会。完蛋了!
新手菜鸟全然向你注册日期: Dec 2007 帖子: 2,499 积分:11 精华:4

Sep 1st, 2010, 21:52	只看该作者 #2
Sunnie Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 2,003 积分:18 精华:8 声望: 1695526	我会做 http://www.chinasmile.net/forums/sho...182&highlight=

Sep 2nd, 2010, 13:51	只看该作者 #7
就这样吧 Retired Plumber 注册日期: Jul 2004 住址: Calgary 帖子: 2,713 积分:59 精华:19 声望: 2360111	贵派的鲜肉月饼，原来跟弊邦的棋子肉烧饼是一个路数。