求助热心人：请参谋一下这家连锁西餐店是否能做？

justlikeit · Nov 9th, 2012, 22:28

不想再打工了，最近在谈一家连锁西餐店，没有什么经验，不知道是否有赚头，请各位大侠指点一二，先谢过了。

店的情况如下：
位置---商业区
营业时间---一周七天
面积---1600SQF
BASIC RENT---$5000
PERCENTAGE RENT---8%
FRANCHISE---10%
员工：夫妻二人加两个雇员（全职）
月销售额：$25000
要价：$180000

此外，请问什么是PERCENTAGE RENT, 是如何计算的？

挣点钱不容易 · Nov 9th, 2012, 22:51

引用:

作者: justlikeit

不想再打工了，最近在谈一家连锁西餐店，没有什么经验，不知道是否有赚头，请各位大侠指点一二，先谢过了。

店的情况如下：
位置---商业区
营业时间---一周七天
面积---1600SQF
BASIC RENT---$5000
PERCENTAGE RENT---8%
FRANCHISE---10%
...

不懂瞎说（数据给的太含糊，不太明白啊）

成本：5000（租金）+2500（连锁费，应该是利润的10%吧）+5000（俩工资全职）+500（水电）+7500（食品成本按25000*30%）？

剩下的应该都是赚的了吧（好像老板和老板娘赚的还木雇员多啊）

自由人 · Nov 9th, 2012, 22:54

引用:

作者: 挣点钱不容易

不懂瞎说（数据给的太含糊，不太明白啊）

成本：5000（租金）+2500（连锁费，应该是利润的10%吧）+5000（俩工资全职）+500（水电）+7500（食品成本按25000*30%）？

剩下的应该都是赚的了吧（好像老板和老板娘赚的还木雇员多啊）...

这很明白了，楼主要拿十八万去做义工？

ceass · Nov 9th, 2012, 23:11

真是义工，还有许多不可预见的费用呢。。

justlikeit · Nov 9th, 2012, 23:12

请问什么是PERCENTAGE RENT, 是如何计算的？

justlikeit · Nov 9th, 2012, 23:15

如果一周工作六天，一人全职带2个雇员呢？

爱无悔 · Nov 9th, 2012, 23:17

引用:

作者: 自由人

这很明白了，楼主要拿十八万去做义工？

还有Administration Fee 起码是营业额的10%，LZ和Wife 干7天每周，到手不到3000。

不知东部的FoodCost，我们Alberta 连锁店的FoodCost 起码35%

自由人 · Nov 9th, 2012, 23:21

引用:

作者: 爱无悔

还有Administration Fee 起码是营业额的10%，LZ和Wife 干7天每周，到手不到3000。

不知东部的FoodCost，我们Alberta 连锁店的FoodCost 起码35%

...

哎，没法说了，$25ｋ的收入，就算没有别的支出，房租加人工就搭进去了，根本不行的。不明白怎么还能要十八万？难道怕要底了没人信是好生意？

爱无悔 · Nov 10th, 2012, 00:08

引用:

作者: 自由人

哎，没法说了，$25ｋ的收入，就算没有别的支出，房租加人工就搭进去了，根本不行的。不明白怎么还能要十八万？难道怕要底了没人信是好生意？

是，这生意百给我都不要。

连锁店，如不赚钱就是死路一条，想加自己的Idea都不可能。现在的连锁没有几家是直得做的

自由人 · Nov 10th, 2012, 00:10

引用:

作者: 爱无悔

是，这生意百给我都不要。

连锁店，如不赚钱就是死路一条，想加自己的Idea都不可能。现在的连锁没有几家是直得做的...

你的生意怎么样了？进展顺利？

爱无悔 · Nov 10th, 2012, 00:21

引用:

作者: 自由人

你的生意怎么样了？进展顺利？

还行，就是雇的人觉得不够能干。（也需自己太能干了

就显得她们不行了）。给她们时间看看。

但我雇的一菲律宾男的，那真是太能干了，可惜他现阶段只能给我做Part-Time。

自由人 · Nov 10th, 2012, 00:31

引用:

作者: 爱无悔

还行，就是雇的人觉得不够能干。（也需自己太能干了

就显得她们不行了）。给她们时间看看。

但我雇的一菲律宾男的，那真是太能干了，可惜他现阶段只能给我做Part-Time。...

别着急下结论，雇个合适的人太太难，雇员是你的基础。

对，菲律宾兄弟姐妹都很能干的。别担待了人家。

很佩服你啊，能一下扎进来，是不是以前就做过比较大的生意？

爱无悔 · Nov 10th, 2012, 00:37

引用:

作者: 自由人

别着急下结论，雇个合适的人太太难，雇员是你的基础。

对，菲律宾兄弟姐妹都很能干的。别担待了人家。

很佩服你啊，能一下扎进来，是不是以前就做过比较大的生意？

每做过大生意，但一直想做大生意。

自由人 · Nov 10th, 2012, 00:39

快了，在路上。

爱无悔 · Nov 10th, 2012, 04:53

引用:

作者: 自由人

快了，在路上。

借你吉言，希望了。谢谢

uin · Nov 12th, 2012, 10:20

percentage rent就是按你的销售额的百分比收basic rent，这个数和你的固定房租比较，大数是你该交的房租，一般按年销售额比较

我怀疑你说的房租5000包括了operating cost

引用:

作者: justlikeit

请问什么是PERCENTAGE RENT, 是如何计算的？

justlikeit · Nov 12th, 2012, 23:06

很感谢大家的意见，这家店的租金是basic rent+ 8%sales的percentage rent, 感觉太贵了

风叶之城 · Nov 13th, 2012, 09:31

基本上，

任何生意放到话疯上来点评都是体无完肤的。

bio-robot · Nov 13th, 2012, 11:23

引用:

作者: 风叶之城

基本上，

任何生意放到话疯上来点评都是体无完肤的。

也是，本坛或眼拙或意歹，总之，难辨黄金与黄沙。试问大佬高见？

Nov 9th, 2012, 22:28	#1
justlikeit Junior Member 注册日期: Nov 2012 帖子: 6	求助热心人：请参谋一下这家连锁西餐店是否能做？不想再打工了，最近在谈一家连锁西餐店，没有什么经验，不知道是否有赚头，请各位大侠指点一二，先谢过了。店的情况如下：位置---商业区营业时间---一周七天面积---1600SQF BASIC RENT---$5000 PERCENTAGE RENT---8% FRANCHISE---10% 员工：夫妻二人加两个雇员（全职）月销售额：$25000 要价：$180000 此外，请问什么是PERCENTAGE RENT, 是如何计算的？
justlikeit Junior Member 注册日期: Nov 2012 帖子: 6

Nov 9th, 2012, 23:12	只看该作者 #5
justlikeit Junior Member 注册日期: Nov 2012 帖子: 6 声望: 0	请问什么是PERCENTAGE RENT, 是如何计算的？请问什么是PERCENTAGE RENT, 是如何计算的？
justlikeit Junior Member 注册日期: Nov 2012 帖子: 6 声望: 0

Nov 9th, 2012, 23:15	只看该作者 #6
justlikeit Junior Member 注册日期: Nov 2012 帖子: 6 声望: 0	如果一周工作六天，一人全职带2个雇员呢？如果一周工作六天，一人全职带2个雇员呢？
justlikeit Junior Member 注册日期: Nov 2012 帖子: 6 声望: 0

Nov 12th, 2012, 23:06	只看该作者 #17
justlikeit Junior Member 注册日期: Nov 2012 帖子: 6 声望: 0	Re: 很感谢大家的意见，这家店的租金是basic rent+ 8%sales的percentage rent, 感觉太贵了
justlikeit Junior Member 注册日期: Nov 2012 帖子: 6 声望: 0

Nov 13th, 2012, 09:31	只看该作者 #18
风叶之城 Senior Member 注册日期: Aug 2007 帖子: 282 声望: 9326	基本上，任何生意放到话疯上来点评都是体无完肤的。
风叶之城 Senior Member 注册日期: Aug 2007 帖子: 282 声望: 9326

Nov 9th, 2012, 23:11	只看该作者 #4
ceass Senior Member 注册日期: Jan 2006 帖子: 316 积分:3 精华:1 声望: 11	真是义工，还有许多不可预见的费用呢。。

Nov 10th, 2012, 00:39	只看该作者 #14
自由人吃了吗? 注册日期: Jul 2004 帖子: 8,506 积分:12 精华:5 声望: 24832394	快了，在路上。