Feb 16th, 2004, 16:12 | #1 |
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老外店里的slow cooker可以用吗?
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Feb 17th, 2004, 17:41 | 只看该作者 #4 |
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<BLOCKQUOTE class="ip-ubbcode-quote"><font size="-1">quote:</font><HR>Originally posted by fin: 我是担心砂锅容易裂,想买个电的省点心,而且slow cooker 也不是很贵。<HR></BLOCKQUOTE> 质量好的没问题,况且煲汤本来就要小火慢炖。原来我家也有个砂锅,很便宜的那种,几次就坏了,我LP说我不该用大火烧,嘿嘿..这次买的是红泥的,很不错,用了有一年多了。当时之所以买这种锅,是有一次去杭州的红泥砂锅(饭馆名),里面的炖品用的都是这种锅,所以情有独钟。 slow cooker我不太了解,如果火候材料掌握好的话,应该没什么太大差异吧。 |
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