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旧 Nov 21st, 2006, 00:24     #1
erlang1
找饭辙
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Lightbulb hI bODY, I AM IN

I AM IN, PM ME ABOUT DETAILS OR ELSE....
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旧 Feb 28th, 2007, 17:21     #2
erlang1
找饭辙
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1. 申办执照,申请银行帐号,税务帐号,预计要300-700刀年费
A Lease aggrement reading 1500.00
2. 选址,租房,签合同,交租金,按市中心地点每月8500算,6个月51000

3. 装修,预计要5000-8000左右,包括改动上下水电气排风管道接口,地漏位置
B way more than those,change location of hood system,drain and electricty work.
4. 买设备,除了2个烤炉(2000)、2个油炉(2000)、1个保温食品柜(1500),托运、调试、安装估计要额外的2000,还有些设备可以买2手的,如冰柜冰箱,微波炉,天然气灶台总共要4000,其他如,收银机,刷卡机,炊具,刀具菜板,抹布等等预计要2000
5. 广告,印纸袋,店标,买餐巾纸,一次性刀叉,餐盒,初期预算700
6. 首次进货可以考虑尝试赊销,但是赊销要签合同,而且要定期定量定期返款
C beginner is hard to get credit,most will be C.O.D.以上只是预计在开店初期所要投入的费用,按平均的算法,大约投入在70000左右, 由于资金有限,我只负责设备和实际操作一项,其他的项目由合伙人出资办理
D One chef will be way to do this biz, I mean 实际操作运做经营
营业时间: 周1-5 10:00AM-10:00PM, 周6-日 10:00AM-9:00PM
员工培训: 在开店的最初3个月,员工只有我与合伙人,如果生意好, 可以先找家里人帮忙。
制服:可以买统一的制服,好在我们人数不多,9套制服,分大中小每种          3套
管理与分工:我会负责厨房里的一切操作,包括食品原料的收货,准备工作、制作工作和储藏工作,同时也要求合伙人参与, 合伙人主要负责店面的卫生,进货ORDER,开关门收银和帐目结算,统计工作.E what is your Break-even point...?[/COLOR]

If you don't mind, PM me your contact, so we can talk about it....

此帖于 Feb 28th, 2007 17:37 被 erlang1 编辑。
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