Aug 1st, 2007, 15:28 | 只看该作者 #110 |
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mimi9096:请问老周?用木签子烤羊肉串放到烤箱里会着火吗?明天准备尝试一下,请问用什麽温度,烤多长时间?先谢谢了?顺便说一下,你比烈日强多了,上次问他,他什麽都没告我! 老总:木签子先要用水泡过才是。。。 老周:一般来说烈日知道一分就朝十分上吹了。他要是真的没有告诉你,你就相信他什么也不懂吧。我相信你是用竹钎子吧,老总说的不错,如果串肉之前用水泡几个小时,烤的时候不容易在烧烤架上烧断。在烤箱里我没有烤过羊肉串,但经验告诉我,在400F烤15-20分钟,应该就差不多了。 mimi9096:谢谢 |
当当小厨江湖菜 圣诞新年爬梯菜式 403-263-9166 腊肉香肠夫妻肺片鱼香肉丝辣子鸡酸菜鱼姜葱蟹香辣虾 |
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