【大食堂】用韩国烧烤炉整中国铁板羊肉

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 21:32

1）韩国商店购买的不粘烧烤炉外壳：

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 21:33

2）具体的炉子，放在卡式炉上面用。注意当中有个小扣，左右松紧可调节落油量，炉外当中有个小洞洞，是漏油用的，需一小容器接着。

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 21:34

3）原料，火锅用涮羊肉片，洋葱丝，盐，孜兰，辣椒面：

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 21:35

4）开大火，略10秒钟后，放入羊肉片：

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 21:36

5）看到肉片底部一面变色后，放入少许的洋葱：

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 21:38

6）用筷子翻炒，代两面略呈熟态，撒入盐和孜兰：

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 21:38

7）翻炒几下后，根据个人口味，可撒入辣椒面，左右分开：

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 21:45

8）总结，此锅方便易洗，除了铁板羊肉之外，几乎任何火锅料都能铁板烤，不妨为火锅吃厌外的一种选择。

其他用此锅，我的最爱还有：

韩式五花肉生菜包，韩式酱料烤牛肉，干烤大老虎虾，烤鱿鱼，烤蘑菇... ...现做现吃，其乐无穷... ...

BenbenZhu · Mar 10th, 2008, 22:03

引用:

作者: 烈日之巅

8）总结，此锅方便易洗，除了铁板羊肉之外，几乎任何火锅料都能铁板烤，不妨为火锅吃厌外的一种选择。

其他用此锅，我的最爱还有：

韩式五花肉生菜包，韩式酱料烤牛肉，干烤大老虎虾，烤鱿鱼，烤蘑菇... ...现做现吃，其乐无穷... ...

我也爱吃这些，太诱人了，。。，不知烤的时候，那些肥肉的油会不会滋滋滋的溅到周围都是呢？

烈日之巅 · Mar 10th, 2008, 22:24

基本上不会感觉到，若你太馋而把脸靠得太近，就不保证了。

若油太多，可调节“纽扣”，让油流出去些。

引用:

作者: BenbenZhu

我也爱吃这些，太诱人了，。。，不知烤的时候，那些肥肉的油会不会滋滋滋的溅到周围都是呢？

ForeverYoung · Mar 10th, 2008, 22:37

这个最爱也推儿多了点

raindance · Mar 10th, 2008, 23:48

真不错，我好像闻到了香味了。

狗屎妈 · Mar 11th, 2008, 00:58

不错，不错。说说价格和地址。

风雪 · Mar 11th, 2008, 08:19

-GoGoGo- · Mar 11th, 2008, 12:57

加上精华, 支持DIYer压~~

潜水艇 · Mar 11th, 2008, 13:04

如果劣日不交代在哪买的，建议大家都不要跟贴，叫这个帖子沉下去好了，省得在这害人。

nicenewplace · Mar 11th, 2008, 14:56

我以前的室友有这个，就是很好

烈日之巅 · Mar 11th, 2008, 15:49

炉子30两银子，在10ave，13st SW的“大长今”韩国饭店旁的韩国超市里的隔壁。

引用:

作者: 狗屎妈

不错，不错。说说价格和地址。

NinaNi · Mar 11th, 2008, 16:29

烈日真会吃

潜水艇 · Mar 11th, 2008, 16:49

引用:

作者: 烈日之巅

炉子30两银子，在10ave，13st SW的“大长今”韩国饭店旁的韩国超市里的隔壁。

不在多伦多？！

Mar 10th, 2008, 21:32	#1
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55	【大食堂】用韩国烧烤炉整中国铁板羊肉 1）韩国商店购买的不粘烧烤炉外壳：
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55

Mar 10th, 2008, 22:37	只看该作者 #11
ForeverYoung 一觉睡到自然醒注册日期: Apr 2005 帖子: 37,011 积分:282 精华:73 声望: 167314533	这个最爱也推儿多了点
	When I say love, you know I love You

Mar 11th, 2008, 00:58	只看该作者 #13
狗屎妈 Senior Member 注册日期: Oct 2007 帖子: 2,389 积分:78 精华:22 声望: 71588123	不错，不错。说说价格和地址。
	博客地址http://blog.sina.com.cn/larryandleeky *老去又逢新岁月，春来更有好花枝。*

Mar 11th, 2008, 08:19	只看该作者 #14
风雪风自漂流雪至清注册日期: Nov 2004 帖子: 4,790 积分:12 精华:3 声望: 3351526
	酒醒只在花前坐，酒醉换来花下眠；半醒半醉日复日，花落花开年复年。

Mar 11th, 2008, 12:57	只看该作者 #15
-GoGoGo- 流狼.土狼屯注册日期: Jun 2005 住址: 土狼屯帖子: 27,020 积分:26 精华:12 声望: 21685773	加上精华, 支持DIYer压~~
	[仓廪实而知礼节衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上，狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间，流狼像黑色的闪电，在高傲地飞翔......

Mar 10th, 2008, 21:33	只看该作者 #2
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	2）具体的炉子，放在卡式炉上面用。注意当中有个小扣，左右松紧可调节落油量，炉外当中有个小洞洞，是漏油用的，需一小容器接着。

Mar 10th, 2008, 21:34	只看该作者 #3
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	3）原料，火锅用涮羊肉片，洋葱丝，盐，孜兰，辣椒面：

Mar 10th, 2008, 21:35	只看该作者 #4
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	4）开大火，略10秒钟后，放入羊肉片：

Mar 10th, 2008, 21:36	只看该作者 #5
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	5）看到肉片底部一面变色后，放入少许的洋葱：

Mar 10th, 2008, 21:38	只看该作者 #6
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	6）用筷子翻炒，代两面略呈熟态，撒入盐和孜兰：

Mar 10th, 2008, 21:38	只看该作者 #7
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	7）翻炒几下后，根据个人口味，可撒入辣椒面，左右分开：

Mar 10th, 2008, 21:45	只看该作者 #8
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	8）总结，此锅方便易洗，除了铁板羊肉之外，几乎任何火锅料都能铁板烤，不妨为火锅吃厌外的一种选择。其他用此锅，我的最爱还有：韩式五花肉生菜包，韩式酱料烤牛肉，干烤大老虎虾，烤鱿鱼，烤蘑菇... ...现做现吃，其乐无穷... ...

Mar 10th, 2008, 23:48	只看该作者 #12
raindance Senior Member 注册日期: Nov 2007 帖子: 1,267 积分:25 精华:7 声望: 43982	真不错，我好像闻到了香味了。

Mar 11th, 2008, 13:04	只看该作者 #16
潜水艇 Senior Member 注册日期: Sep 2004 帖子: 1,950 积分:7 精华:2 声望: 3865851	如果劣日不交代在哪买的，建议大家都不要跟贴，叫这个帖子沉下去好了，省得在这害人。
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Mar 11th, 2008, 14:56	只看该作者 #17
nicenewplace 黑猫警长的姐姐注册日期: Jun 2007 帖子: 4,874 积分:131 精华:30 声望: 4916508	我以前的室友有这个，就是很好

Mar 11th, 2008, 16:29	只看该作者 #19
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7 声望: 1395029	烈日真会吃