美食菜谱 【老周】独门秘籍新疆烤羊肉串（羊肉串炉子DIY成果发表散会聚餐召集中。。。）

[looniee]

靠～

错过了直脖～

还有下集麽～

[looniee]

看来看去～
我还是先去弄车辅条吧～

[looniee]

作者: -GoGoGo-

恩恩~~

so what !!!

姑苏幕容～

[looniee]

作者: 咖啡事点

木炭烤的好吃，就像全聚德的烤鸭正宗的应该用果木来烤。感觉你用的那个就是机制炭，不是煤球，比普通木炭耐烧。

这里一般分俩种：

charcoal briquet

lump charcoal



lump charcoal是star grill用的～

charcoal briquet能烧的时间更长～

他们都不是你说的真正的煤球～

[looniee]

作者: 枫柔

如何磨碎孜然，辣椒？谢谢。

pot grinder

[looniee]

作者: beiji

才看到这个羊肉贴。和这里说的比起来，本人两年烤羊肉串经验该叫先进科技了。

看来各地的经验都一样＝＝＝＝＝＝＝＝＝不能事先淹，一定要烤鲜肉！
最好的羊肉，本人觉得还是costco的鲜无骨羊肉。

祝大家入秋前，都吃上香喷喷的烤羊肉串！另外推荐用计算机箱的一部分改成的烤架，极其容易好用、本人...

说具体点压～

怎么用计算机箱改？

[looniee]

作者: beiji

20块一个，绝对需要人手一个！

普通的也就５～８刀～

带Filter的估计要２０刀压～

[looniee]

作者: zayne

我刚好有个旧机箱，这个学习任务交给我好啦，今晚就动手。

做好了，下个长周末出去就有的吃了～

这次准备它个２０磅羊肉～

[looniee]

作者: dangbl

不知道俗务缠身的老周看了，有何想法

[looniee]

作者: zayne

做好后,先架上柴烧，等到狗薰死，就可以拿来烤肉了

k，我三下两下就将机箱搞散架了，这还怎么改呢？
看来只有用这几块铁皮窝一个了

我K～

这就开干拉～

[looniee]

作者: beiji

好吸引人呀.

怎么就没人提到少不得的酒呢?

烤羊肉串聚会, 土狼这边何时????等了两年了,也没聚吃一次.

酒还用提么～
本来就是默认值～
哪次不搞它三俩箱啤的三俩白的压～

你老兄在哪？

[looniee]

作者: dangbl

羊肉串能讨论到这样的境界

有“是只用BH就可以形容的么”的感觉

小当你注意到照片后面有辆拆掉车胎的自行车么？

估计老Z扯下去弄幅条当钎子了～

[looniee]

作者: zayne

还有老周炉子中间有个酒瓶盖，是干吗的捏？

调节入风量？

你观察的真仔细压～

[looniee]

作者: -GoGoGo-

小当的自行车was lost么？

老Z怕小当认出来～

把红色的自行车PS成了蓝色的～

[looniee]

Z老太的炉子捏？
还没整好？

[looniee]

作者: dangbl

祛锈除斑

听着好像大宝抗皱美容霜～

[looniee]

作者: 老周

那是新疆那里低成本的装饰。

我K，昨白研究了半天～

[looniee]

作者: moccafirst

老大，那是什么摸呀？？？

学~

[looniee]

踅摸～



近似于偷和拿之间的意思～

[looniee]

作者: 老周

上面的油漆有条件的就用有机溶剂洗洗，或者直接砂掉。或者烧半小时应该就没事了。

恩～

浇上火油～

烧个２０分钟就搞定了～