(ZT)摩卡，拿铁和卡布奇诺区别 - 第5页

fridayuwo · Jan 29th, 2012, 10:36

引用:

作者: 老杨

我正好跟你相反，咖啡只喝"题目货盾"，去星巴克只点green tea，自己家里一粒咖啡都没有。

应该试试不同品种的咖啡豆，我试过之后发现自己味觉不是很灵敏，也许你不一样，能品出细微的差别来，然后就可以重点培养了。

czzhang · Jan 29th, 2012, 11:58

引用:

作者: londonsate

should call small regular

regular不是指的one sugar one cream?

另，补一个图

http://blog.5d.cn/user24/jasper-zhang/upload/2008-06/%E5%90%84%E7%B1%BB%E5%92%96%E5%95%A1%E5%88%86%E5%B1%82%E5%9B%BE%E8%A7%A3.jpg

已吻封笺 · Jan 29th, 2012, 12:15

自己煮咖啡，一定要用方糖，而不是用白糖，味道诚不同啦！

材料，材料，狠重要！

littlesmallcat · Jan 29th, 2012, 12:34

我也扫盲了
以前去小资，其实弄不清咖啡嘛是嘛，故意娴熟地说来杯卡布及诺
大中小杯还故意说法语
现在早不装小资
更不知咖啡吗是吗
只是要熬夜写东西时，泡杯速浓雀巢

liszt · Jan 29th, 2012, 13:30

引用:

作者: 已吻封笺

自己煮咖啡，一定要用方糖，而不是用白糖，味道诚不同啦！

材料，材料，狠重要！

能放红糖吗？

liszt · Jan 29th, 2012, 13:31

引用:

作者: littlesmallcat

我也扫盲了
以前去小资，其实弄不清咖啡嘛是嘛，故意娴熟地说来杯卡布及诺
大中小杯还故意说法语
现在早不装小资
更不知咖啡吗是吗
只是要熬夜写东西时，泡杯速浓雀巢

原来小资真的都喝清咖啊，我还以为她们都骗我的，这么说起来，小资就是自虐一族? 清咖不是很苦吗？

liszt · Jan 29th, 2012, 13:32

引用:

作者: czzhang

regular不是指的one sugar one cream?

另，补一个图
http://blog.5d.cn/user24/jasper-zhan...88%86%E5%B1%82...

这个卡普契诺和latte有啥区别：看图示一模一样啊？

liszt · Jan 29th, 2012, 13:36

引用:

作者: Sunnie

costco latte是什么？速溶的吗？tim的速溶卡普其诺粉我带回中国送亲戚很受欢迎，说还想要，而且嫌桶太小。costco有速溶latte的话也可以买点带回去给亲戚们尝尝。costco的包装应该够大了。

不是盒装的

就是costco卖快餐的那里1.99一杯的cafe latte

我本来每次去只吃最便宜的1.5一份的hot dog的，这几天看到大家热烈讨论小资咖啡的问题，就鼓起勇气小资消费了一把cafe latte，含税2.09啊，比hot dog贵了不少

jasmine1101 · Jan 29th, 2012, 14:07

引用:

作者: liszt

不是盒装的

就是costco卖快餐的那里1.99一杯的cafe latte

我本来每次去只吃最便宜的1.5一份的hot dog的，这几天看到大家热烈讨论小资咖啡的问题，就鼓起勇气小资消费了一把cafe latte，含税2.09啊，比hot dog贵了不少

居然没买costco炸薯条？太不小资廖。

liszt · Jan 29th, 2012, 14:21

引用:

作者: jasmine1101

居然没买costco炸薯条？太不小资廖。

薯条不是垃圾食品吗，也是小资吃的？

老杨 · Jan 29th, 2012, 14:36

引用:

作者: littlesmallcat

我也扫盲了
以前去小资，其实弄不清咖啡嘛是嘛，故意娴熟地说来杯卡布及诺
大中小杯还故意说法语
现在早不装小资
更不知咖啡吗是吗
只是要熬夜写东西时，泡杯速浓雀巢

cappuccino有两种味的，english toffee和french vanilla，你应该order哪一种用哪一种语言。小资没装对。

老杨 · Jan 29th, 2012, 14:39

引用:

作者: liszt

薯条不是垃圾食品吗，也是小资吃的？

小资的关键不是薯条本身，而是别人怎么想。

老杨 · Jan 29th, 2012, 14:50

引用:

作者: ForeverYoung

完全两码事

再说，现在的酸梅汤也比不上小时候的酸梅汤

小时候吃的玩的，都是情结，基本跟味道趣味木有关系啦

味道类似就可以回到过去的情结呀，反正都是色素+糖+香精。

已吻封笺 · Jan 29th, 2012, 15:05

引用:

作者: liszt

能放红糖吗？

太能啦！

我老试过，红糖，白糖，枫糖，方糖，盐！最终锁定在方糖上，so说，适合自己的，才是最好嗒！听别淫说，米用，要自己try，跟搞对象一个道理，汝懂得

老杨 · Jan 29th, 2012, 15:12

引用:

作者: 已吻封笺

太能啦！

我老试过，红糖，白糖，枫糖，方糖，盐！最终锁定在方糖上，so说，适合自己的，才是最好嗒！听别淫说，米用，要自己try，跟搞对象一个道理，汝懂得

吻叔说漏了，还要TRY辣椒粉，胡椒面，和花椒油。

已吻封笺 · Jan 29th, 2012, 15:14

引用:

作者: 老杨

吻叔说漏了，还要TRY辣椒粉，胡椒面，和花椒油。

汝，周末好！

明儿又周一啦！改喝公司免费嗒

不过糖和奶，叔都用自己的，公司的不适合我老！
又周一

czzhang · Jan 29th, 2012, 15:17

引用:

作者: liszt

这个卡普契诺和latte有啥区别：看图示一模一样啊？

泡沫和奶的比例不一样

liszt · Jan 29th, 2012, 15:19

引用:

作者: czzhang

泡沫和奶的比例不一样

另外是不是甜度有很大差别啊

我在题目霍顿喝的卡普契诺french valina很甜，太甜了我都受不了了

costco的cafe latte则基本没有甜味

czzhang · Jan 29th, 2012, 15:20

引用:

作者: 已吻封笺

我老试过，红糖，白糖，枫糖，方糖，盐！最终锁定在方糖上，so说，适合自己的，才是最好嗒！听别淫说，米用，要自己try，跟搞对象一个道理，汝懂得

有道理，一般普遍认为咖啡糖最好，不过经常看到要triple triple的老外

czzhang · Jan 29th, 2012, 15:22

引用:

作者: liszt

我在题目霍顿喝的卡普契诺french valina很甜，太甜了我都受不了了

我觉得你这个是加料的，所以更甜

Jan 29th, 2012, 12:15	只看该作者 #83
已吻封笺月关！注册日期: Mar 2008 帖子: 23,711 积分:17 精华:3 声望: 30534138	自己煮咖啡，一定要用方糖，而不是用白糖，味道诚不同啦！材料，材料，狠重要！
	==逍遥散人== 落花无情水有意，亦浮亦沉！莫使金樽空对月 , 亦正亦邪! <我愿面向大海，春暖花开! 天马行空，自由自在>

Jan 29th, 2012, 12:34	只看该作者 #84
littlesmallcat Senior Member 注册日期: Jun 2007 帖子: 4,617 声望: 15108896	我也扫盲了以前去小资，其实弄不清咖啡嘛是嘛，故意娴熟地说来杯卡布及诺大中小杯还故意说法语现在早不装小资更不知咖啡吗是吗只是要熬夜写东西时，泡杯速浓雀巢