【求助】杂货店能自己现做食品吗？比如sushi。。

sayusayme · Mar 11th, 2010, 14:09

引用:

作者: amie2005

请教
杂货店能自己现做食品吗？比如sushi，春卷，馄饨，三明治等？如果想做该如何申请？谢谢啦。

我在魁省，可以的，我每个星期都会自己做一些三明治和热狗，我在窗户上贴上有热狗，三明治出售。效果还不错。

sayusayme · Mar 15th, 2010, 10:37

引用:

作者: amie2005

非常感谢大家。

请问sayusayme：我也在魁省，你的食牌categorie：是preparation generale吗？
还有你的 nombre d'unites de maintien chaud ou froid 后面的数是0还是别的数，比如7？

你好，不好意思回复晚了，我的CATEGOIRE是MAINTENIRCHAUD OU FROID，
nombre d'unites de mainien chaud ou froid: 3
如果你的是GENERALE是不可以卖熟食的，而且你应该马上换了，因为只要你有牛奶和面包都要把牌照申请成 MINTENIRCHAUD OU FROID，所谓的3 就是最多可以有3个架子可以放熟食的，而且便利店最多只能申请到3个，这3个架子是在普通牌照的基础加钱的，具体我忘了，但是很便宜的。祝你好运！

sayusayme · Mar 15th, 2010, 22:16

引用:

作者: amie2005

万分感谢，也祝你生意兴隆。
这个问题困扰了我2个月了，我问过好几个人了，没有一个人能说出准确的答案。有的不做熟食，有照的也是前任继承下来的，他们都没有实际的操作经验。我下了个申请表格，看的也是昏头昏脑。打电话问，语言不好，听的也是不懂，蒙啊。
你方便把你的邮箱告诉我吗？我把我填的表格发去，你抽空...

fill out this form;

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonl...resdetstaa.pdf

sayusayme · Mar 17th, 2010, 11:53

引用:

作者: amie2005

谢谢,
我下的就是这个表格，但有些东西看不懂。不过看了你的解释，我明白了不少，但还有些疑问。比如：
A表
information about the premises or vehicle where the activities are conducted
4)name under wi...

A 表，4，5 都填你店的名字

Commerical sign ;你如果没有就不用填了，我的店有一个LEGO

第一页最后一点
Options as to trained staff(check off the option chosen)
是不是选permanent presence of a trained staff member

这个你不用填，空着就行了。

B表，6，start date 填你开始营业的时间。
8，选keep hot or cold 217 PLUS 你想要的UNITS NO。

我申请的时候是去的他们的OFFICE，里面的一个人帮我填的。

sayusayme · Mar 18th, 2010, 11:38

引用:

作者: amie2005

真是太感谢了。
你去的是quebec城的office吗？montreal有office吗？

MONTREAL 有OFFICE的，你自己查一下，那里的人可以帮助你的。

我刚接到电话，其实魁省省府去年就开始要求店主或是经理人有证书，但是底下的人没有积极配合，我们BOOK 了 4月21 和22 日2天的培训，完毕后会有个证书。

你们应该很快也有人通知培训的事情了。