猪肚煲鸡

[judychow]

一早起来去买材料。本打算上片show过程，但清洁猪肚就用了我两小时，现在精疲力尽中，我要坐下歇会了。

[judychow]

作者: 已吻封笺

姐，生蛋快乐

为了让你妹吃好点，昨天真累。

上做法：

1，用猪骨和一般的鸡，还加姜，熬出一锅高汤，我用压力锅熬了两次，绝对高汤。待用。
2，洗猪肚，用了好长时间。原先打算的凤凰投胎做法因为太累，不弄了。就切成大点的肚丝。
3，走地鸡项，切块，比肚丝大一点。
4，用十颗白胡椒拍碎，加30颗完整的白胡椒，一起在铁锅炒香，加姜片和油，放肚丝炒香。
5，加5颗红枣，20颗白果，加高汤，用压力锅压五分钟。
6，等解压后，放鸡块，压四分钟。
7，等解压后，加泡好的腐竹条，再滚开。
8，可以吃了。