求职 接了offer还可以选择别家吗

[路人行]

最近失业在家，投了多份简历，参加了3个面试
现在第一家面试单位给了offer，是大公司，但是是hourly的，因为我面试时告诉了以前的收入（underpaid)，所以给的pay不算高，但也说的过去。主要是3个月内没有benefits，而且sturctural technician专业和我这几年主要做的有些不一样。
第二家是小公司，就不说了。
第三家也是大公司，主业和我在加拿大做的是一样的，估计福利待遇也不错，面试谈的感觉还不错。可惜昨天刚面试，不知道什么时候会有结果

现在第一家要我尽快答复，明天就上班。所以我想就先接受下来。但是如果第三家如果也要我，专业和待遇也不错，那我更希望能到这家对口的。所以在这里问下有经验人士：我能不能在第一家的试用期（probation）就提出来不做了？要不要提前通知（notice）?

本人在前公司是做了5年的Civil Designer，在国内搞过5年港口码头施工，又在设计院做过二三年的结构画图设计

[knockbolt]

我能不能在第一家的试用期（probation）就提出来不做了？

--请问进了这家公司后，是否还可以跳槽？ 如果可以的话，不在试用期都可以不干，更何况试用期内。

要不要提前通知（notice）?
--除非合同有明确说明。 如果公司在试用期不需要通知就可以让你走，你也一样。

[已吻封笺]

作者: knockbolt

我能不能在第一家的试用期（probation）就提出来不做了？

--请问进了这家公司后，是否还可以跳槽？ 如果可以的话，不在试用期都可以不干，更何况试用期内。

要不要提前通知（notice）?
--除非合同有明确说明。 如果公司在试用期不需要通知就可以让你走，你也一样。

correct!