Sep 6th, 2012, 11:48 | 只看该作者 #42 |
华枫首席感慨哥
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《海豚湾》中在结尾处有非常明确的对日本人捕杀海豚的心理分析:日本作为二战战败国,国民心理上一直存在着针对西方文化与价值体系的憎恨。捕杀海豚成为日本人心理上的自我定位坐标之一。“日本”这个抽象的民族与国家概念,需要通过捕杀“西方价值体系与文化反对捕杀”的海豚来加强。影片中有日本渔民之间的对话,相互描述着在海上捕杀海豚的感受,而这种倾诉类似战场上士兵对战争的回忆,所以说日本文化是在通过捕杀海豚,在意识形态上反抗西方的价值体系,而这种反抗是心理上对历史上真实战败的一种补偿。 “海豚之与日本”完美的对称“鱼翅之与中国”。中国人的餐桌近乎战场,生意在酒杯交错之间达成,革命伴随着酒肉向前挺进。“民以食为天”真的可以非常严肃的理解为当下国人一种核心的世界观。吃鱼翅,燕窝,熊掌,虎鞭等等奇特的食材本身构成了中国人自我历史形象的一部分。 针对海豚与鱼翅的反抗,皆是枉然。鱼翅如中医一般顽固而不愿离去。中医更近乎农业社会的哲学而非现代医术,鱼翅更近乎彰显社会财富量级的奢侈符号而非标准的食物。对中国人来说,更容易接受日本人捕杀海豚的虚无,而却更难改变或修正自认为具有千年文化的饮食习惯。 在这里恰好可以引用一个小对联: 上联:舌尖上的中国 下联:硬盘里的日本 |
张是张三的三,三是张三的张
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Sep 6th, 2012, 13:21 | 只看该作者 #51 |
华枫首席感慨哥
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《海豚湾》中介绍了一个有趣的情节:捕杀海豚组织将海豚肉免费捐献给当地小学当午餐,日本教师坚决反对,并通过立法禁止日本小学生将海豚肉作为午餐,因为海豚肉汞含量很高。所以纪录片展示出的是一个非常矛盾的日本人“捕杀海豚情节”,这情节的核心与海豚无关,而“捕杀”行为本身是一种针对历史战败与西方价值入侵的虚无的反抗。 在中国人群中关于中医的争论从来并停止过。上个周六无意间看了一段北京卫视的中医现场讲座,说的是关于中医中“湿”对人体的损害,其中最具有喜剧效果的就是“湿可以引起肿瘤”,而且“湿”也分各种不同的种类等等,节目期间一个短发的中年女中医侃侃而谈,天马行空,中西合璧,各种术语频繁出现,非常具有另类的观赏效果。是否能将中医和太极联系在一起呢?前阵子非常流行的“经梧太极第一代传人闫芳”视频,也许可以被看作是一种表演过渡的结果。 http://news.sohu.com/20120831/n351997069.shtml 而接下来却是源自一个中国人的关于中国人吃鱼翅的问题: 我们中国人到底为什么吃鱼翅? 不吃会死么?不吃是否就不再是中国人?到底什么才是“中国人”?什么是“中国”?谁最代表中国? 那些中国人在吃鱼翅? 为什么要将“吃鱼翅”作为一种与中国文化相关的“权力”去抗争?是否会发生”一碗鱼翅引发的血案“? ”吃鱼翅“是否可以等同于”缠足“被视为一种古旧的陋习? 不吃鱼翅是否会引发文化自我认同范畴的”阉割恐惧“? 迫于西方价值体系的入侵,被迫放弃某些传统的饮食文化,产生中国文化精髓被去势的精神痛苦。清朝入关让汉人梳辫子遭遇抵抗,清亡了满清遗老们依然如捍卫精神阳具一样去捍卫脑后的辫子。但最后也还是被割了。 问题是,当今的中国人是否有勇气割掉”吃鱼翅“的文化辫子,从一个新的现代视角去形成新一代的中国人与中国文化。 |
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感谢 张三的四 此篇文章之用户: |
invoker (Sep 6th, 2012) |
Sep 6th, 2012, 13:35 | 只看该作者 #52 | |
年轻的老师傅
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相反,由于日本有丰富的海洋资源,在两千多年的历史里,日本人对食用海鲜可以说极尽巧思。日本家庭的煤气炉,中间有一个方格子是专门用来烤鱼的。大多数日本人可以一个月不吃肉,但受不了一个星期不吃鱼。 当然,今天一切都改变了,但日本人靠海吃海的习惯有过千年的历史,不是说变就变的。 |
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Sep 6th, 2012, 13:45 | 只看该作者 #54 |
年轻的老师傅
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在加拿大有一个环保人士经常讲的故事,说加拿大的麋鹿和狼之间构成“生态平衡”,如果没有麋鹿狼会饿死;而如果没有狼,麋鹿也会因不受追捕而运动不足,变得日趋衰弱。 这个故事的前一半勉强可以接受(可以假定除了麋鹿没有其他可吃的动物),后一半则令人费解。一般情况下草食动物在没有肉食动物控制的情况下,可能会把草吃光而灭绝,但这种情况在自然界中几乎不会发生,因为在食草动物食料减少时种群数量会减少,形成新的平衡状态。特别是在加拿大这样的寒带,半年没草吃的日子足以控制麋鹿的数量不会太多。至于没有狼的追逐会使鹿的体能下降更让人难以接受,麋鹿是一夫多妻的动物,激烈的求偶斗争足以提高它们的体能,实际上我们的麋鹿园(是另一种,四不象)也没有放狼进去。 如果这个故事具有普遍意义,那么对于大象这种没有天敌的草食动物,就需要我们每天开着吉普车架上机关枪去追捕它们,否则它们的体能就会退化。 |
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Sep 6th, 2012, 13:47 | 只看该作者 #57 |
年轻的老师傅
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鲨鱼也是一种鱼,和黄花鱼、带鱼、鲥鱼或金枪鱼、鲑鱼都是一样的。鲨鱼除了繁殖较慢(体内受精、卵胎生)、容易诱捕之外并无特殊地位,本可以和其他鱼类采用同样措施保护。专把吃鱼翅提出来加以非议,说中国人特别残酷,把鲨鱼切掉鳍又扔回海里,那是西方文化中心主义的表现。各个国家、民族、宗教有自己的文化,如果出现互补的现象是好事不是坏事。正因为中国人吃美国人不吃的鸡爪子,美国才有机会向中国出口鸡爪子赚钱。自己不懂得吃的东西就认为不“应该”吃,把自己的文化看成唯一正确的“文明”,虚构各种荒谬理由反对别人吃狗肉、吃鱼翅、吃熊胆牛黄狗宝,这是典型的文化霸权主义。
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Sep 6th, 2012, 14:00 | 只看该作者 #60 | |
华枫首席感慨哥
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