投资 帮忙分析下

[ClearSky]

一个生意，两个经营业务：酒吧+餐馆
我列下各项数据，帮忙分析下。

收入：
赌博机：14万/年
提款机：1万/年
以上两项数据为净利，各种维护成本花销由管理公司负责。
Food Sale: $500/天 去除30%cost, 净利11万/年 （每星期休息一天）
酒水：$500/天 去除40%cost, 净利10万/年

费用：
房租：4000/月，4.8万/年
地税：5200/年
煤水电：1200/月，1.44万/年
电话+保险：4200/年
银行+收卡机：150/月，1800/年
人工：1.34万/月（含老板工资，依$12/hr），16万/年
倒垃圾等其他杂费：200/月，0.24万/年

全雇人年净盈利：14+1+11+10-4.8-0.52-1.44-0.42-0.18-16-0.24=12.4万
如果老板老板娘每天工作8小时，6天/周，省人工 6万 ，则总收入18.4万/年

帮忙分析下，这个生意值多少？谢谢

[大粒丸子]

先别忙着给钱。算明白账再说不迟。

1。这个生意在那个省的那个市？赌博是违法的，只有政府和非盈利机构可以靠赌博挣钱。你这嘎达是可以随便赌吗？只有特殊的城市（比如WINDSOR）可以放赌。

2。FOOD是什么FOOD？成本30%是怎么算出来的？会不会是40%？

费用往往容易核实。销售比较难查，包括平均销售额和成本。

[风叶之城]

这里面的赌博应该是指老虎机，这种生意遍地都是，定位为酒吧。

如LZ所说，这个生意开价也将是30－40万，至于多少才值得买只能是具体而言。

语言能力如何、对酒水的了解及吧女的掌控能力、对小厨房的管理经验等都会影响利润，毕竟这是一个酒食赌三者平衡的生意，酒水食物只是保本，挣钱靠的是老虎机（反之也然），中国人鼻子不够高干酒吧天生就是劣势，于是就希望酒水食物部分占的比例越少越好，将生意当成“游戏厅”来经营就最省事，其实酒食赌这三者是相互相成，基本没见过国人将这类生意的精髓发扬光大的。

想像一下一位诚实可信的鬼婆在卖饮料守着店和灯光流离昏暗两个金发性感的女孩热情地与一堆张扬豪爽的色男人打情骂俏........你就知道自己要做的是什么且能做到那种自己能接受的境地。

[ClearSky]

作者: 大粒丸子

先别忙着给钱。算明白账再说不迟。

1。这个生意在那个省的那个市？赌博是违法的，只有政府和非盈利机构可以靠赌博挣钱。你这嘎达是可以随便赌吗？只有特殊的城市（比如WINDSOR）可以放赌。

2。FOOD是什么FOOD？成本30%是怎么算出来的？会不会是40%？

费用往往容易核实。销售比...

谢谢您的回帖。

生意在亚省，即alberta。机器是政府的，赌博也是合法的。这个酒吧经营20多年啦，累计下来多部。不是所有的酒吧都有的。和ATM机器一样，这项收入人工很低。

因为亚省的行业竞争和多伦多比很低，所以餐的价格相对公平合理些，自然food cost就相对低些。30%相对已经有些高啦，通常的是25%左右。换句话说，同样的收入，多伦多的老板要比亚省的业者辛苦些。

销售不用担心，我说的数字还相对保守些。

呵呵，好啦，您现在在帮忙分析下吧。

[ClearSky]

作者: 风叶之城

这里面的赌博应该是指老虎机，这种生意遍地都是，定位为酒吧。

如LZ所说，这个生意开价也将是30－40万，至于多少才值得买只能是具体而言。

语言能力如何、对酒水的了解及吧女的掌控能力、对小厨房的管理经验等都会影响利润，毕竟这是一个酒食赌三者平衡的生意，酒水食物只是保本，挣钱靠的是老虎机（反...

谢谢您的分析。

你说的对，中国人因为文化、语言的原因，在经营上很难做到那种游刃有余的程度。

现在经营的是中国夫妇，语言就很一般。我想接手的最差的效益也不过如此吧。

[风叶之城]

区域环境？竞争对手？主体顾客类别？营业时间？店里装修及格调？多少部老虎机？酒水是否服务到桌？食物类别及品种多少质量高低？厨房设备？

[googlebot]

听课，

如果竞争少， 卖价估计会高， 不知道酒吧安全如何？

[大粒丸子]

给20万行乐吧？

[Maxima]

亚省好像生意叫价很高， 我看一个liquor store 年入5万多纯利的， 叫价都10万以上了。

所以这个酒吧也不便宜 我估计50万以上。

[ClearSky]

作者: 大粒丸子

给20万行乐吧？

呵呵，这生意要是你的，十个我都买。

[风叶之城]

纸上闲聊，练字而已。

开支包括了老板的工资，三倍利润的价格挺合理的；

一年十几万的利润，如果你是老板，20万你肯卖吗？

很少有食物利润（供给本店的客人--内餐馆）超过酒水利润的，毕竟本来就是一家酒吧；国人老板，食物多为外卖（外餐馆），决定了生意的发展方向。

其“酒吧”生意是否在走下坡？其“餐馆”生意是否被提升？“赌厅”7部机，利润才14万不算多，但在小镇或许已不错，或许该镇也就只有此家有这种旧牌照，物稀为贵。

同一前台，吧台在哪？“外餐馆”生意会冲淡“酒吧”生意的氛围，生意是否正在被转型？或是已转型到了瓶颈？不要轻视人家的经验的作用，就算人家干得“很一般”，如不幸自己也是“不过如此”，生意也就将顺坡转型下去。

如何定位？

超越前东主，加大人力提高品质将“外餐馆”中餐进行到底并与其它4家分庭抗礼？或以简单实惠的菜单稳住“外餐馆”而节省开支以作他用？
打造一个生意中心--吧台，重金礼聘色诱娇美吧girl重塑高利润低人力的“酒吧”？或顺其自然卖一杯挣一杯？
推出特色头盘、风味小点、经典主菜全力提升“内餐馆”以让全城酒客准酒客整天泡在吧里一杯变两杯？由此带动“赌厅”24小时不停机？
特许牌照只此一家无脑青年踢都不走，越野钓鱼早睡晚起让乡亲们知道此主够吃够喝剩下的只是寂寞？

自己本身和此生意只有自己了解，哪些可以做、哪些能够做、哪些想去做？想好了，报价也就有个谱。

人家的生意，就算开价58万，买家又有什么可抱怨的。

[ClearSky]

作者: 风叶之城

纸上闲聊，练字而已。

开支包括了老板的工资，三倍利润的价格挺合理的；

一年十几万的利润，如果你是老板，20万你肯卖吗？

很少有食物利润（供给本店的客人--内餐馆）超过酒水利润的，毕竟本来就是一家酒吧；国人老板，食物多为外卖（外餐馆），决定了生意的发展方向。

其“酒吧”生意是否...

分析的很有道理，感觉老兄在这行很有经验，不知做什么生意的？以后有机会多交流交流。

生意是相当不错，就是目前合作伙伴很难找到，不知道老兄身边是否有合适的人选？帮忙介绍个，先谢谢啦。

[ClearSky]

对拉，忘啦说啦。不需要他出钱，需要他能做厨房。酒吧效益好又不累，我们自己留着啦，呵呵。最好是一家人，2-3个人。初步定下来的优惠是，无房租，他们自己负责煤水电及food cost。接听电话之类的，酒吧的前台帮忙做，他们负担相应的人工即可。

呵呵，我觉得这个条件还是满不错的。即没什么前期投资，又解决啦前台的语言问题。

如果人手齐备，每天做个千八百应该没问题。

看看哪位老兄能有缘一起合作吧。我的联系电话，（７８０）６２８－７７７９。

[风叶之城]

做自己能掌控的生意吧。

[ClearSky]

作者: 风叶之城

做自己能掌控的生意吧。

呵呵，当然做完全自己能掌控的生意心理上很轻松，但是规模很难扩大，自己也总是很辛苦的。所以与人合作是最佳选择。

能否长期合作下去，关键是对方能否得利，而能做到这点，就要求生意必须好，既必须双赢。

我认为这个生意完全能做到这点：

对于作厨房的合作者，哪里能找到如此好的deal? 不要房租，还有人帮你作前台，想想每月能省多大一笔开销啊。几乎没有任何投资风险，做生意最担心的不就是这一点么。

对于我们来说，虽然投资不少，可是有人替你分担啦Utility费，换个角度，不也是收入么？（对拉，我们还有其他工作，所以不能亲力运作，这就是找合作者的原因）

呵呵，机会是挺好的，就看是否有朋友能认同啦。

[风叶之城]

作者: ClearSky

对拉，忘啦说啦。不需要他出钱，需要他能做厨房。酒吧效益好又不累，我们自己留着啦，呵呵。最好是一家人，2-3个人。初步定下来的优惠是，无房租，他们自己负责煤水电及food cost。接听电话之类的，酒吧的前台帮忙做，他们负担相应的人工即可。

餐馆的利润归谁？

[ClearSky]

作者: 风叶之城

餐馆的利润归谁？

当然归他们啦，要不人家辛辛苦苦的工作干什么啊？

好deal吧

[风叶之城]

作者: ClearSky

当然归他们啦，要不人家辛辛苦苦的工作干什么啊？

好deal吧

当然好，这也就想当于你少了约4万的利润，你也愿意啊，你的投资不就虚高了？

[ClearSky]

作者: 风叶之城

当然好，这也就想当于你少了约4万的利润，你也愿意啊，你的投资不就虚高了？

我要是请人干不一样得付人工么，况且谁都知道干后厨的，如果没有老板亲力亲为，能出多少活，况且那food cost恐怕40%都不止，到时候我是劳力费神，也未必能有多少利润。

而酒吧相对就好管理的多。前面有小费跟着，所以不担心服务质量问题，监督机制作好啦，经营起来相会还是很轻松的。

[我爱新家]

作者: ClearSky

我要是请人干不一样得付人工么，况且谁都知道干后厨的，如果没有老板亲力亲为，能出多少活，况且那food cost恐怕40%都不止，到时候我是劳力费神，也未必能有多少利润。

而酒吧相对就好管理的多。前面有小费跟着，所以不担心服务质量问题，监督机制作好啦，经营起来相会还是很轻松的。

你经营过酒吧吗?总想着自己轻松,别人替你赚钱,这样的生意在加拿大恐怕没有, 有也不可能是50-60万就能买到的