[美食] 民工食堂! (一) - 第2页

Pucca普卡 · Jul 12th, 2011, 10:06

引用:

作者: jasmine1101

我以前觉得川味轩还好啦，不过在dt，现在也不知道好不好了，n年没去了基本上就不好说了。
这儿中餐馆有个很大很大很大的问题94，有时候很好有时候很糟糕，有人去吃说很好有人去吃说很糟糕，相对来说也就是粤菜馆子比较平稳而且标准比较统一。

LD说川味轩不正宗，炒的一般般，我看他就没觉得多伦多有正宗的川菜馆

truly. · Jul 12th, 2011, 10:09

引用:

作者: Pucca普卡

LD说川味轩不正宗，炒的一般般，我看他就没觉得多伦多有正宗的川菜馆

让四川人觉得完全地道的川菜，这里就不可能有。

Pucca普卡 · Jul 12th, 2011, 10:11

引用:

作者: truly.

让四川人觉得完全地道的川菜，这里就不可能有。

咱现在已经不追求地道了，差不多就可以了

雨飞草 · Jul 12th, 2011, 10:18

引用:

作者: truly.

如果不那么讲究环境，我最觉得这里地道的川菜是麻辣烫。

我也觉得麻辣烫比较正宗，至少它的花椒够麻。老板人不错，老乡兼校友。

话说不正宗其实也好。这里气候不一样，太正宗的麻辣已经不适合了，反正我就受不了。

truly. · Jul 12th, 2011, 10:22

引用:

作者: 雨飞草

我也觉得麻辣烫比较正宗，至少它的花椒够麻。老板人不错，老乡兼校友。

话说不正宗其实也好。这里气候不一样，太正宗的麻辣已经不适合了，反正我就受不了。

主要是它家有魔芋，必点！

完全不行了，上周去吃它家的鱼香肉丝，都辣得我直吁吁。你想，鱼香肉丝在四川算什么辣菜？！

雨飞草 · Jul 12th, 2011, 10:26

引用:

作者: truly.

主要是它家有魔芋，必点！

完全不行了，上周去吃它家的鱼香肉丝，都辣得我直吁吁。你想，鱼香肉丝在四川算什么辣菜？！

魔芋烧鸭，哎呀呀。。。。口水。。。
你们光喝酒没吃饭？鱼香肉丝确实不算辣，还有点甜。看来他家泡菜好。

truly. · Jul 12th, 2011, 10:29

引用:

作者: 雨飞草

魔芋烧鸭，哎呀呀。。。。口水。。。
你们光喝酒没吃饭？鱼香肉丝确实不算辣，还有点甜。看来他家泡菜好。

喝不起酒，饭整了一莫多。结果同去的女友看得发愣，没想到我这么能吃。

雨飞草 · Jul 12th, 2011, 10:31

引用:

作者: truly.

喝不起酒，饭整了一莫多。结果同去的女友看得发愣，没想到我这么能吃。

馆子头整饭，不是浪费么？

truly. · Jul 12th, 2011, 10:34

引用:

作者: 雨飞草

馆子头整饭，不是浪费么？

没想到现在这么不经四。

-GoGoGo- · Jul 12th, 2011, 13:08

引用:

作者: 一面湖水

借贴问一句，给推荐个川菜馆吧，半亩园就别了啊，我这就否了，巴蜀人家，爷爷给咔嚓了，爷爷对吃比较认真，改良版的一概不认可，我这都不知道该吃啥了

回湖水大小姐: 我只在西安混过学, 吃辣是练出来了, 但对吃辣的认识仅仅限于一碗扯面皮上的油泼辣子.

近些年来, 川菜我真是吃的少之又少, 若非万不得以, 能不吃就不吃, 不是不喜欢麻辣, 一是孩子不能吃, 二是也怕伤了自己宝贵的味蕾

-GoGoGo- · Jul 12th, 2011, 13:16

引用:

作者: ZD

gogo 也去这个鸿运中心阿。俺在这家的foodcourt，几次都是在老七小炒那里买合菜，总算他家是北方口味的。

我以前多近啊, 把那当作食堂十来年了, 价格公道, 食物不错, 停车又易, 你想想这周边附近哪个食档的PARKING有这么容易!

老七小炒其实新开的, 他这个档位也不知道是不是风水关系, 不停的换老板, 没一个开的长的, 没一个生意好的. 老七可能是GTA的FOOD COURT里唯一有几个北方菜和川菜的了, 味道还成, 但菜量实在是太可怜, 而且有时候食材明显是不新鲜, 我最怕不新鲜, 所以发现了一次之后, 从此再也不敢ORDER老七的东西

-GoGoGo- · Jul 12th, 2011, 13:26

引用:

作者: truly.

哦，这是个好贴，又有吃处了～

这片plaza经过很多次，行香招牌也看熟了，就是没进去过。那个四合菜一定要去试试。

如果你去香港来的略有年纪的朋友家, 带了一打刚出炉的行香的蛋塔, 是会让朋友觉得很亲切

引用:

作者: truly.

烤鸭我有个问题，就是买回家，凉了就不好吃了。这家有什么可堂食的n拼盒饭么？

既然叫做烧腊档, 双拼什么的肯定是有的了, 这家还有一个四喜饭盒(内有一咸鸭蛋)是香港老人们喜欢坐下来吃的.

烤鸭带回家一般是不能太长时间的, 一定要飞车! 超过10分钟的车程就不太好了, 或许你可以用件棉袄包着饭盒......

附注: 如果你正好碰上了刚刚出炉半个小时之内的烤鸭, 是不可以斩的, 只能整只的带回家, 然后自己斩, 因为刚出炉烤鸭一斩, 然后在饭盒里一闷, 脆香的烤鸭皮就彻底烂了, 那是绝对的惨不忍睹, 暴敛天物啊

truly. · Jul 12th, 2011, 13:32

引用:

作者: -GoGoGo-

如果你去香港来的略有年纪的朋友家, 带了一打刚出炉的行香的蛋塔, 是会让朋友觉得很亲切

既然叫做烧腊档, 双拼什么的肯定是有的了, 这家还有一个四喜饭盒(内有一咸鸭蛋)是香港老人们喜欢坐下来吃的.

烤鸭带回家一般是不能太长时间的, 一定要飞车! 超过10分钟的车程就不太好了, 或...

四喜盒饭，又要为我的肚肚添肉加油了～

-GoGoGo- · Jul 12th, 2011, 14:02

引用:

作者: truly.

四喜盒饭，又要为我的肚肚添肉加油了～

脆皮烧猪, 最好吃的是腩骨, 也就是肚肚的那部分了......

这家的脆皮烧肉虽然没有烧腊那么好, 但也是不错的, 有80分水准. 但这家有个比较大的问题, 就是你说国语, 而且看起来不象熟客, 不象老吃客的话, 有时候会耍点小心眼欺骗不太会吃的客人.

有一次有个国语哥们听了我说的, 去他家买烧肉, 老板问要瘦的吗? 那哥们觉得瘦的好啊, 就说了是, 结果老板就斩了靠近猪脖子的那块给他, 多厚实的瘦肉啊! 我打开饭盒一看就开骂这老板真不厚道.

如果运气好, 老板已经把烧猪的PG部分开下来了(做饭盒, 做双拼什么的不需要讲究), 你看到还有腩骨(就是肋骨)部分, 一定要跟老板说"两条骨", 老板就知道这是一个会吃烧猪的人了, 斩的也会整齐一点, 有些烧腊档还会把腩骨和普通烧肉的价格分开, 腩骨里面虽然有骨头的重量, 但价格却还更贵, 原因就是好吃

好吃的东西就是不健康的东西, 烧猪腩(五花)里面因为间隔有肥猪油, 口感就又香又滑, 如果脆皮又烧的恰到好处, 那就是"好吃的烧肉"了

买叉烧也一样不能吃瘦的, 要买半肥瘦的, 你买的说一句"老板, 找块半肥瘦的", 老板就知道你是个会吃叉烧的客人了, 全瘦的叉烧, 跟啃木柴一样, 当然不会好吃

Pucca普卡 · Jul 12th, 2011, 14:04

引用:

作者: -GoGoGo-

2. 烤鸭, 这个小PLAZA虽然小的可怜, 但居然有三个烧腊档之多! 在南端的FOOD COURT的南侧门, 有一个也是多年老店的烧腊档, 其烤鸭无疑是贵的, 这几年从11.99涨到了16.99了, 但烤鸭却是多年味道一直狠好狠好, 吾认为绝对是方圆5公里范围内的#1

上次本来打算去听嘉嘉讲...

下次北上一定带只鸭子回来！

雨飞草 · Jul 12th, 2011, 14:05

引用:

作者: Pucca普卡

下次北上一定带只鸭子回来！

活的死的？

Pucca普卡 · Jul 12th, 2011, 14:06

引用:

作者: 雨飞草

活的死的？

活的搞不定啊，还是死的吧

-GoGoGo- · Jul 12th, 2011, 14:10

引用:

作者: Pucca普卡

活的搞不定啊，还是死的吧

你能早起不? 北北北北的天亮市场你可能听说过吧, 可以买只毛茸茸的小鸭(或小鸡)给大眼仔, 每天弄点菜叶啊什么的喂喂, 很好玩的, 春夏秋几个月就会长的很大一只了!!!

Pucca普卡 · Jul 12th, 2011, 14:16

引用:

作者: -GoGoGo-

你能早起不? 北北北北的天亮市场你可能听说过吧, 可以买只毛茸茸的小鸭(或小鸡)给大眼仔, 每天弄点菜叶啊什么的喂喂, 很好玩的, 春夏秋几个月就会长的很大一只了!!!

拉的黄金运给你当肥料成不

-GoGoGo- · Jul 12th, 2011, 14:23

引用:

作者: Pucca普卡

拉的黄金运给你当肥料成不

本民工真犯贱...... 真不应该跟城里大小姐搭腔