鹌鹑有哪些做法？

lena_catmimi · Oct 23rd, 2008, 11:01

烈日之巅 · Oct 23rd, 2008, 11:04

和鸡一样。

枫婆子 · Oct 23rd, 2008, 11:57

我上次学烈日烧鹌鹑，结果肉老还不进味，放弃了。

Blue Rose · Oct 23rd, 2008, 12:06

1. 腌，炸。
2.干烧。

枫婆子 · Oct 23rd, 2008, 12:25

引用:

作者: Blue Rose

1. 腌，炸。
2.干烧。

我就是先腌，炸，然后再烧的。

ForeverYoung · Oct 23rd, 2008, 12:45

念书时在夜市上吃了无数的炸鹌鹑，边吃边恨：肉实在太少了！

bbqbbq · Oct 23rd, 2008, 13:17

用叉烧酱腌透,吊在烤箱里烤熟.

lena_catmimi · Oct 23rd, 2008, 13:28

引用:

作者: 烈日之巅

和鸡一样。

烈日之巅 · Oct 23rd, 2008, 13:43

不需要，用尺量一下鸡肉和鹌鹑肉，得到的比率再决定烧鹌鹑多少时间，比如20分钟烧5cm厚的鸡肉，那么就用4分钟烧1cm厚的鹌鹑肉。

引用:

作者: lena_catmimi

beauty_cat · Oct 23rd, 2008, 17:10

引用:

作者: Blue Rose

1. 腌，炸。
2.干烧。

偶第一次觉得你很残忍～～

Blue Rose · Oct 23rd, 2008, 18:23

引用:

作者: beauty_cat

偶第一次觉得你很残忍～～

我没有杀他们

我有口腹之欲的说。。。

Oct 23rd, 2008, 11:01	#1
lena_catmimi Member 注册日期: Jun 2007 帖子: 78	鹌鹑有哪些做法？
lena_catmimi Member 注册日期: Jun 2007 帖子: 78

Oct 23rd, 2008, 11:57	只看该作者 #3
枫婆子包子妈注册日期: Aug 2006 帖子: 15,444 积分:74 精华:24 声望: 397122	我上次学烈日烧鹌鹑，结果肉老还不进味，放弃了。
	俩农夫在田头吹牛一个说－－“俺们农场的鸡，吃的都是茶叶，下的全是茶叶蛋” 一个说－－“有嘛啊，咱农场给鸡吃钱包，让它下荷包蛋…”

Oct 23rd, 2008, 12:45	只看该作者 #6
ForeverYoung 一觉睡到自然醒注册日期: Apr 2005 帖子: 37,011 积分:282 精华:73 声望: 167314533	念书时在夜市上吃了无数的炸鹌鹑，边吃边恨：肉实在太少了！
	When I say love, you know I love You

Oct 23rd, 2008, 11:04	只看该作者 #2
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	和鸡一样。

Oct 23rd, 2008, 13:17	只看该作者 #7
bbqbbq 排山倒海注册日期: Jul 2004 帖子: 3,138 积分:11 精华:4 声望: 64268521	用叉烧酱腌透,吊在烤箱里烤熟.