中秋快乐！

y.stephen · Sep 26th, 2012, 12:42

提前祝这里新老朋友中秋快乐！

homemade 月饼：

http://www.chinasmile.net/forums/attachment.php?attachmentid=65716&d=1348677410

http://www.chinasmile.net/forums/attachment.php?attachmentid=65717&d=1348677410

顺附蟹情预报：现在只有7分肥，应该至少再等1到2个星期。

http://www.chinasmile.net/forums/attachment.php?attachmentid=65714&d=1348676601

http://www.chinasmile.net/forums/attachment.php?attachmentid=65715&d=1348676601

http://3.bp.blogspot.com/-d6lPLd2tRHc/TmTInmJ2_fI/AAAAAAAAAhM/481sMsZ28lI/s1600/1009222342e972a600b608bcb3.jpg

_虫二 · Sep 26th, 2012, 15:07

不谗月饼谗磅蟹。
月饼做的挺好。对自己做月饼的都佩服。我今年有点想做，一看准备材料，又觉得太麻烦，何况大部分都是送人的。。。

只恐夜深花睡去 · Sep 26th, 2012, 19:27

月饼看着真好，每种吃四分之一，螃蟹得吃四个。

斯蒂芬兄中秋快乐。

sunday · Sep 26th, 2012, 19:49

引用:

作者: y.stephen

提前祝这里新老朋友中秋快乐！

homemade 月饼：
http://www.chinasmile.net/forums/att...6&d=1348677410
http://www.chinasmile.net/forums/atta...

中秋节快乐！

我做的月饼，没烤之前比拟的还漂亮。一烤，就鼓起来成小面包了。

技术问题到底出在哪里

雨飞草 · Sep 26th, 2012, 20:08

引用:

作者: y.stephen

提前祝这里新老朋友中秋快乐！

homemade 月饼：
http://www.chinasmile.net/forums/att...6&d=1348677410
http://www.chinasmile.net/forums/atta...

没吃完的给俺们打包吧，看着好好吃的样子。哦，说的月饼哈

y.stephen · Sep 26th, 2012, 21:39

引用:

作者: _虫二

不谗月饼谗磅蟹。
月饼做的挺好。对自己做月饼的都佩服。我今年有点想做，一看准备材料，又觉得太麻烦，何况大部分都是送人的。。。

你真说对了，大部分都送人了。陷儿都是真材实料，从COSTCO买的杏仁，核桃仁等5种果仁，陷儿大皮儿薄，少糖少油。最重要的，绝无防腐剂；那冰皮儿的，是红薯陷儿和绿豆沙陷儿的。

风雪 · Sep 26th, 2012, 21:43

馋我。

中秋快乐

y.stephen · Sep 26th, 2012, 21:45

引用:

作者: sunday

中秋节快乐！

我做的月饼，没烤之前比拟的还漂亮。一烤，就鼓起来成小面包了。

技术问题到底出在哪里

中秋快乐！
班长厉害，自己也亲自做；我这爱好运动的，哪有那耐心呆在厨房啊，只能边喝啤酒边看人家做，我给你问问某人啊。

y.stephen · Sep 26th, 2012, 21:46

引用:

作者: 雨飞草

没吃完的给俺们打包吧，看着好好吃的样子。哦，说的月饼哈

班长也没组织聚会啊，要有一定给大伙多带一些

y.stephen · Sep 26th, 2012, 21:48

引用:

作者: 风雪

馋我。

中秋快乐

中秋快乐！好久不见你

ForeverYoung · Sep 26th, 2012, 23:42

这月饼太漂亮了！

annarosa · Sep 27th, 2012, 04:34

引用:

作者: y.stephen

中秋快乐！
班长厉害，自己也亲自做；我这爱好运动的，哪有那耐心呆在厨房啊，只能边喝啤酒边看人家做，我给你问问某人啊。

楼主全家中秋快乐!

防止烤鼓的know-how问来了吗？expecting 分享

引用:

作者: sunday

中秋节快乐！

我做的月饼，没烤之前比拟的还漂亮。一烤，就鼓起来成小面包了。

技术问题到底出在哪里

我的办法是用针密集穿孔以放气

sunday · Sep 27th, 2012, 07:04

引用:

作者: annarosa

楼主全家中秋快乐!

我的办法是用针密集穿孔以放气

好主意！

giraffe · Sep 27th, 2012, 10:52

做的真漂亮啊！一看就是心灵手巧的人。

-GoGoGo- · Sep 27th, 2012, 12:55

最不爱吃饼(包含月饼)...... 进来仰慕一下下吧

Pinkpiggy · Sep 27th, 2012, 14:09

这手艺绝对是专业的！！

我也爱吃螃蟹！

vanilla · Sep 27th, 2012, 15:00

这里很有过节的气氛，手艺超赞！
中秋快乐！

儿童画 · Sep 27th, 2012, 16:23

引用:

作者: y.stephen

提前祝这里新老朋友中秋快乐！

homemade 月饼：
http://www.chinasmile.net/forums/att...6&d=1348677410
http://www.chinasmile.net/forums/atta...

多好的月饼啊，过节的感觉油然而生。

红枫叶 · Sep 27th, 2012, 23:03

做得太棒了，看得俺都流口水啦。你们太能干了！

引用:

作者: y.stephen

你真说对了，大部分都送人了。陷儿都是真材实料，从COSTCO买的杏仁，核桃仁等5种果仁，陷儿大皮儿薄，少糖少油。最重要的，绝无防腐剂；那冰皮儿的，是红薯陷儿和绿豆沙陷儿的。

y.stephen · Sep 28th, 2012, 08:57

引用:

作者: annarosa

楼主全家中秋快乐!

防止烤鼓的know-how问来了吗？expecting 分享

我的办法是用针密集穿孔以放气

不好意思，刚给你回复。转达一下啊：1. 馅不够干或者太油

2. 饼皮里面沾到面粉

3. 转化糖浆不好

Sep 26th, 2012, 12:42	#1
y.stephen Senior Member 注册日期: Aug 2005 帖子: 1,107 积分:10 精华:3	中秋快乐！提前祝这里新老朋友中秋快乐！ homemade 月饼：顺附蟹情预报：现在只有7分肥，应该至少再等1到2个星期。上传的缩略图
	彪悍的虎子

Sep 26th, 2012, 21:43	只看该作者 #7
风雪风自漂流雪至清注册日期: Nov 2004 帖子: 4,790 积分:12 精华:3 声望: 3351526	馋我。中秋快乐
	酒醒只在花前坐，酒醉换来花下眠；半醒半醉日复日，花落花开年复年。

Sep 26th, 2012, 23:42	只看该作者 #11
ForeverYoung 一觉睡到自然醒注册日期: Apr 2005 帖子: 37,011 积分:282 精华:73 声望: 167314533	这月饼太漂亮了！
	When I say love, you know I love You

Sep 27th, 2012, 12:55	只看该作者 #15
-GoGoGo- 流狼.土狼屯注册日期: Jun 2005 住址: 土狼屯帖子: 27,020 积分:26 精华:12 声望: 21685773	最不爱吃饼(包含月饼)...... 进来仰慕一下下吧
	[仓廪实而知礼节衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上，狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间，流狼像黑色的闪电，在高傲地飞翔......

Sep 27th, 2012, 14:09	只看该作者 #16
Pinkpiggy Senior Member 注册日期: May 2009 帖子: 16,840 积分:4 精华:1 声望: 381079	这手艺绝对是专业的！！我也爱吃螃蟹！
	减肥ING

Sep 26th, 2012, 15:07	只看该作者 #2
_虫二 Senior Member 注册日期: Jun 2009 帖子: 7,265 积分:4 精华:1 声望: 25226633	不谗月饼谗磅蟹。月饼做的挺好。对自己做月饼的都佩服。我今年有点想做，一看准备材料，又觉得太麻烦，何况大部分都是送人的。。。

Sep 26th, 2012, 19:27	只看该作者 #3
只恐夜深花睡去 Senior Member 注册日期: Apr 2010 帖子: 954 声望: 1194959	月饼看着真好，每种吃四分之一，螃蟹得吃四个。斯蒂芬兄中秋快乐。

Sep 27th, 2012, 10:52	只看该作者 #14
giraffe Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,364 积分:28 精华:8 声望: 107468161	做的真漂亮啊！一看就是心灵手巧的人。

Sep 27th, 2012, 15:00	只看该作者 #17
vanilla Senior Member 注册日期: Apr 2006 帖子: 6,085 积分:80 精华:24 声望: 26493066	这里很有过节的气氛，手艺超赞！中秋快乐！