Mar 1st, 2004, 19:52
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 这个比较辣，但很好吃，其实最好吃的部分是里面的生菜！ 【做法】 自己的做法，感觉挺好吃的。－－而且也很简单。 1，把鱼肉（我就用的catfish）片好（尽量薄的薄片），然后加盐，酒和芡粉上浆。 2，把生菜（或白菜，或豆芽，随你喜欢）用葱，蒜蓉，盐，郫县豆瓣酱随便炒一下，然后往炒锅里倒一罐鸡汤（或者一碗水），把生菜煮开。 3，把生菜捞尽，放进碗中，这时锅里扔有刚才剩下来的汤，把浆好的鱼片小心地倒进汤里，煮熟（别煮久了），把鱼片连同汤一起倒进刚才放生菜的碗中（放在生菜上面）。 4，用炒锅把一些油烧热，并在刚才的菜碗表面撒上辣椒粉，花椒粒和碎辣椒，这时把烧得滚烫的油泼在菜的表面（辣椒上）即可。  今天你喝了没有？！？---本广告由醉猫独家赞助播出 |
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