请问

honey123 · Nov 23rd, 2005, 23:22

超市卖的那种红曲(不会打那字)米怎么做?做酒吗?还是煮粥?

天空之城 · Nov 24th, 2005, 13:59

引用:

作者: honey123

超市卖的那种红曲(不会打那字)米怎么做?做酒吗?还是煮粥?

有一种食用染料叫红曲米red yeast rice,那是餐馆或卤菜店做卤菜卤肉时放的,为了卤出来的东西色泽好看用的.那不是煮粥用的吃的米.

honey123 · Nov 24th, 2005, 19:54

引用:

作者: 天空之城

有一种食用染料叫红曲米red yeast rice,那是餐馆或卤菜店做卤菜卤肉时放的,为了卤出来的东西色泽好看用的.那不是煮粥用的吃的米.

看上去很象米啊,而且跟米类放在一起的

天空之城 · Nov 25th, 2005, 12:11

引用:

作者: honey123

看上去很象米啊,而且跟米类放在一起的

那只能说放货的人不识货

Nov 23rd, 2005, 23:22	#1
honey123 Senior Member 注册日期: Dec 2004 帖子: 682	请问超市卖的那种红曲(不会打那字)米怎么做?做酒吗?还是煮粥?
honey123 Senior Member 注册日期: Dec 2004 帖子: 682