谁自己酿过酒？

Vagabond · Oct 10th, 2004, 12:56

请介绍一下经验。用什么工具？应该什么季节酿？

Calgary · Oct 10th, 2004, 19:09

烈日.

烈日之巅 · Oct 11th, 2004, 00:37

早就看到这个帖子了。

东鲁公 · Oct 11th, 2004, 00:37

我酿过米酒，不过不是在加拿大

musifish · Oct 11th, 2004, 01:33

葡萄酒：
将买回来的葡萄洗干净，晾干水。

稍稍弄烂放入玻璃瓶，也可每放一颗稍为掰一下，加入弄碎的冰糖（份量据各自口味），将瓶口密封，放置十五天左右，即可喝到醇香的美酒。

两磅葡萄大概可产出一磅半的酒。
葡萄皮天然发酵，不需加入酒曲之类。

vivien_wj · Oct 11th, 2004, 02:30

那干红的话，是不是不用放糖？

acura cool · Oct 11th, 2004, 02:37

引用:

作者: vivien_wj

那干红的话，是不是不用放糖？

上面的酿酒方法太糙, 基本上, 就是等葡萄烂了, 直接喝汁....

如果追溯酿造上等好酒的渊源.....

在很久很久以前..........

vivien_wj · Oct 11th, 2004, 02:38

引用:

作者: acura cool

上面的酿酒方法太糙, 基本上, 就是等葡萄烂了, 直接喝汁....

如果追溯酿造上等好酒的渊源.....

在很久很久以前..........

这么快就看完了？

acura cool · Oct 11th, 2004, 02:40

引用:

作者: vivien_wj

这么快就看完了？

眼睛快瞎了, 还没看完....

睡过去, 又醒过来无数回...

vivien_wj · Oct 11th, 2004, 02:41

引用:

作者: acura cool

眼睛快瞎了, 还没看完....

睡过去, 又醒过来无数回...

耐心点，陪陪老婆也是应该的。

calgary66 · Oct 11th, 2004, 03:05

引用:

作者: Vagabond

请介绍一下经验。用什么工具？应该什么季节酿？

我做过两次，不算好，但还能喝。这点臭鱼可证明。我就是到SUPERSTORE 买做酒的葡萄汁，按说明做。需买个很大的大瓶子及吸管。

烈日之巅 · Oct 11th, 2004, 07:22

看了musifish的做葡萄酒的方法，烈日差点吐！

musifish · Oct 11th, 2004, 11:54

我那也是转贴的。各位大师上点正规的做法吧。

Vagabond · Oct 11th, 2004, 22:28

没有那么复杂吧。我知道超市就有卖酿酒工具的，好象是灌进瓶子里就行。但不知道到那里买瓶子，还有具体步骤如何，以及什么季节合适。谁有经验给介绍一下。

Vagabond · Oct 12th, 2004, 20:58

UPPPPP.

acura cool · Oct 12th, 2004, 21:06

引用:

作者: Vagabond

UPPPPP.

直接给烈日打个电话, 发个消息不就完了嘛, 还费那么大力气UP 什么?

Oct 10th, 2004, 12:56	#1
Vagabond Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 728	谁自己酿过酒？请介绍一下经验。用什么工具？应该什么季节酿？
Vagabond Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 728

Oct 10th, 2004, 19:09	只看该作者 #2
Calgary Senior Member 注册日期: Jul 2004 住址: 同时代理全加数十家银行或金融机构的房屋抵押贷款产品. 帖子: 5,689 积分:1 精华:2 声望: 32629331	烈日.
	Licensed Mortgage Associate since 2003 AB 403-608-6186 BC 778-807-0687 ON 647-794-8701 Toll Free 1-877-366-3487

Oct 11th, 2004, 01:33	只看该作者 #5
musifish Baby Member 注册日期: Aug 2004 住址: Calgary 帖子: 1,464 声望: 21874804	葡萄酒：将买回来的葡萄洗干净，晾干水。稍稍弄烂放入玻璃瓶，也可每放一颗稍为掰一下，加入弄碎的冰糖（份量据各自口味），将瓶口密封，放置十五天左右，即可喝到醇香的美酒。两磅葡萄大概可产出一磅半的酒。葡萄皮天然发酵，不需加入酒曲之类。
	原创词曲，幽默改词，尽在Musifish的音乐小溪听过我创作的《飘洋过海游子心曲》专辑、《我只是民工》等歌曲吗？请记住http://musifish.com

Oct 11th, 2004, 00:37	只看该作者 #3
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	早就看到这个帖子了。

Oct 11th, 2004, 02:30	只看该作者 #6
vivien_wj Senior Member 注册日期: Jul 2004 住址: Edmonton 帖子: 2,115 声望: 18478979	那干红的话，是不是不用放糖？

Oct 11th, 2004, 07:22	只看该作者 #12
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	看了musifish的做葡萄酒的方法，烈日差点吐！

Oct 11th, 2004, 11:54	只看该作者 #13
musifish Baby Member 注册日期: Aug 2004 住址: Calgary 帖子: 1,464 声望: 21874804	我那也是转贴的。各位大师上点正规的做法吧。

Oct 11th, 2004, 22:28	只看该作者 #14
Vagabond Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 728 声望: 21509685	没有那么复杂吧。我知道超市就有卖酿酒工具的，好象是灌进瓶子里就行。但不知道到那里买瓶子，还有具体步骤如何，以及什么季节合适。谁有经验给介绍一下。

Oct 12th, 2004, 20:58	只看该作者 #15
Vagabond Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 728 声望: 21509685	UPPPPP.