大家准备怎么做火鸡啊??

[卷毛羊]

作者: guowang010214

说来听听...

我吃过别人烤的火鸡，自己也烤过两次，我们一家还是很喜欢吃。
stuffing的面包头天晚上掰开调好味，放盆里晾干，一般15、6磅的火鸡用350F烤4小时左右。
吃火鸡肉要有cranberry的sause或者你喜欢其他sause也可以，我们使用朋友自己做的chutney，非常好吃。当然你也可以把火鸡肉撕开当作熟鸡肉一样办凉菜吃。另外可以把火鸡肉切成小块，和蔬菜一起办火鸡沙拉，也非常好吃。火鸡肉一次吃不完，放小袋里冻起来，每次缓开都是一样吃法。火鸡骨和米饭，洋葱一起做soup，放点salt 和pepper就行，很好吃。

[卷毛羊]

我烤火鸡不包锡纸，我用的那种烤火鸡的烤盘，kitchenaid那个牌子的，红色的，有个大盖子，一盖，根本就不干。而且那种烤盘里面有个箅子，考出来的油水都滴到箅子底下了。