Nov 8th, 2012, 12:47 | #1 |
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有没有四川的美食家,怎么做麻辣酱?
经常卖那个川味的辣椒酱,美乐、鹃城牌什么的,麻辣的,味道好,做面条很提神。 但那些个麻辣酱制作工艺不太讲究,冷不丁地就发现有蛋白质物体存在,令人食欲崩溃。台湾产的味道也可以,但没有正宗的四川味。 这个东西能不能自己做,如何做?先谢谢。 |
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