新婚之后我当厨

NinaNi · Jun 26th, 2011, 19:28

结婚后不能像交朋友那阵子饥一顿饱一顿了,
从今天开始我要给老公改善一下

今天是酸菜鱼

爱心提醒:

1，鱼片尽可能的片薄一些，倒入锅里的时候容易熟。

2，如果没有蒜蓉香辣酱，倒入一些辣椒末，也非常香。

3，煮鱼骨的时候，火力要大一点，这样汤才会浓。

4，下鱼片的时候，鱼汤要多下点，这样鱼片才容易熟。而且鱼片倒入后，不要轻易翻动，不然鱼片会散。

5，酸菜鱼中鱼片的盐量要稍多一点，因为主要入味就在腌制鱼片上。随后的汤中，可以根据酸菜的咸淡和汤的咸淡再调节一下。

6，也可以少洒一些胡椒粉在汤中，也会比较香。

NinaNi · Jun 26th, 2011, 19:31

甜点是椰子cup cake !!

不是很甜！第一次做，还算成功

NinaNi · Jun 26th, 2011, 19:38

下一个是Shepherd's Pie

有点难看，但是很香。。剩下的可以当午餐吃。。

NinaNi · Jun 26th, 2011, 19:40

今天发帖结束，去画画了。。

NinaNi · Jun 27th, 2011, 22:10

谢谢大家对我的鼓励.. 还给我升到精华, 让我兴奋不已

晚上做了明天带的饭
鱼香肉丝

吃完饭,出去遛了小小黑

NinaNi · Jun 29th, 2011, 21:48

引用:

作者: 阿土仔

恭喜恭喜！看见门口的喜字真喜庆，祝你们白头到老

谢谢好久没有见你们了.. 最近小宝宝可好?

NinaNi · Jun 29th, 2011, 21:53

晚饭吃多了

小炒回锅肉
香鱼豆腐

NinaNi · Jun 30th, 2011, 23:52

引用:

作者: -GoGoGo-

阿土偷偷的生了一个BB?

小宝宝是昵称... 现在一定长大了

好重磅的口味, 大吞白饭来就菜?

哈哈.. 是啊.. 口味重了,改明弄个清淡的

NinaNi · Sep 5th, 2011, 01:43

好久没有来了,现报第一个菜烧带鱼

NinaNi · Sep 5th, 2011, 01:45

蒜茸西兰花

蒜放多了,

NinaNi · Dec 11th, 2011, 04:18

好久没有来了，发几个最近做的菜

酸菜鱼

NinaNi · Dec 11th, 2011, 04:19

粉蒸肉。。难看些，但味道不错

NinaNi · Dec 11th, 2011, 04:21

山西大烩菜，自己炸的白萝卜和猪肉混的丸子，土豆，粉条，豆腐

NinaNi · Dec 11th, 2011, 04:22

Stuffed chicken ( rosemarry )

NinaNi · Apr 25th, 2012, 23:55

前几天介绍给大家个学做菜电视节目，响应不够强烈
今天晚上跟着节目学了两个菜，很简单，大家也来做做，互相交流一下

NinaNi · Apr 26th, 2012, 00:00

节目里是做得鲈鱼，但是没有在TT看见就买了冷冻的鲤鱼
我还特地买了大葱，真香，
很简单，边看节目，边学

NinaNi · Apr 26th, 2012, 00:04

蒸10 分钟就好，老公一口气全吃了：）

NinaNi · Apr 26th, 2012, 00:16

引用:

作者: Niyama

认真的女人最美丽

谢谢weiwei 。最近好吗？你的两个宝贝儿子都长成大小伙子了，都很帅

NinaNi · Apr 26th, 2012, 00:37

引用:

作者: annarosa

祝楼主幸福愉快

谢谢，下个月是我们的周年了，，想个方法庆祝一下了
any suggestions , girls ?

NinaNi · Apr 27th, 2012, 01:49

http://www.chinasmile.net/forums/sho...d.php?t=512273

看看这个就知道怎么画的了，我现在大派送，你要是在卡城的话，和我联系

Jun 26th, 2011, 19:28	#1
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7	新婚之后我当厨结婚后不能像交朋友那阵子饥一顿饱一顿了, 从今天开始我要给老公改善一下今天是酸菜鱼爱心提醒: 1，鱼片尽可能的片薄一些，倒入锅里的时候容易熟。 2，如果没有蒜蓉香辣酱，倒入一些辣椒末，也非常香。 3，煮鱼骨的时候，火力要大一点，这样汤才会浓。 4，下鱼片的时候，鱼汤要多下点，这样鱼片才容易熟。而且鱼片倒入后，不要轻易翻动，不然鱼片会散。 5，酸菜鱼中鱼片的盐量要稍多一点，因为主要入味就在腌制鱼片上。随后的汤中，可以根据酸菜的咸淡和汤的咸淡再调节一下。 6，也可以少洒一些胡椒粉在汤中，也会比较香。上传的缩略图

Jun 26th, 2011, 19:31	#2
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7 声望: 1395029	甜点是椰子cup cake !! 不是很甜！第一次做，还算成功上传的缩略图

Jun 26th, 2011, 19:38	#3
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7 声望: 1395029	下一个是Shepherd's Pie 有点难看，但是很香。。剩下的可以当午餐吃。。上传的缩略图

Jun 26th, 2011, 19:40	#4
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7 声望: 1395029	今天发帖结束，去画画了。。上传的缩略图

Jun 27th, 2011, 22:10	#5
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7 声望: 1395029	谢谢大家对我的鼓励.. 还给我升到精华, 让我兴奋不已晚上做了明天带的饭鱼香肉丝吃完饭,出去遛了小小黑上传的缩略图

Jun 29th, 2011, 21:53	#7
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7 声望: 1395029	晚饭吃多了小炒回锅肉香鱼豆腐上传的缩略图

Sep 5th, 2011, 01:43	#9
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Sep 5th, 2011, 01:45	#10
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Dec 11th, 2011, 04:18	#11
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Dec 11th, 2011, 04:19	#12
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Dec 11th, 2011, 04:21	#13
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Dec 11th, 2011, 04:22	#14
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Apr 25th, 2012, 23:55	#15
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Apr 26th, 2012, 00:00	#16
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7 声望: 1395029	清蒸鲤鱼节目里是做得鲈鱼，但是没有在TT看见就买了冷冻的鲤鱼我还特地买了大葱，真香，很简单，边看节目，边学上传的缩略图

Apr 26th, 2012, 00:04	#17
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Apr 27th, 2012, 01:49	#20
NinaNi 小猫特警队中队长注册日期: Apr 2007 住址: Countru Hill 帖子: 1,174 积分:28 精华:7 声望: 1395029	http://www.chinasmile.net/forums/sho...d.php?t=512273 看看这个就知道怎么画的了，我现在大派送，你要是在卡城的话，和我联系