【分享】也来凑个热闹，发十个二十个家常小菜 - 第3页

benblin · Jan 17th, 2008, 17:52

引用:

作者: nicenewplace

蛋液怎么调？就是鸡蛋加水打吗？几个鸡蛋？多少水啊？

一个鸡蛋一个蛋壳的水，1：1，你能吃几个就几个，我做的是4个人吃的

nicenewplace · Jan 17th, 2008, 17:55

引用:

作者: benblin

一个鸡蛋一个蛋壳的水，1：1，你能吃几个就几个，我做的是4个人吃的

偶一个人吃

伤心啊，好不容易想做菜了，想到做出来没人吃，我就泄气了啊

nicenewplace · Jan 17th, 2008, 18:00

请问醉鸡翅和酸菜鱼好做不？我才以我的水平可以学会，请lz赐教阿！

阿土仔 · Jan 17th, 2008, 18:11

蒸的时候保鲜膜遇高温不会坏吗？放蒸锅里蒸？

ForeverYoung · Jan 17th, 2008, 18:18

俺老乡真厉害啊！做的都是我爱吃的！

benblin · Jan 17th, 2008, 18:27

引用:

作者: nicenewplace

请问醉鸡翅和酸菜鱼好做不？我才以我的水平可以学会，请lz赐教阿！

醉鸡翅很麻烦要腌一晚，酸菜鱼不难一会还做

benblin · Jan 17th, 2008, 18:28

引用:

作者: 阿土仔

蒸的时候保鲜膜遇高温不会坏吗？放蒸锅里蒸？

不会坏，锅里隔水蒸

benblin · Jan 17th, 2008, 18:31

引用:

作者: ForeverYoung

俺老乡真厉害啊！做的都是我爱吃的！

上周去米西沙加，本来想去看看小酒和8胖，又帕太唐突，犹豫一阵还是放弃了，下次去见见老乡，顺便捎你点家乡特产

Violet258 · Jan 17th, 2008, 18:41

真是要命，你的贴子会使很多家庭主妇挨批滴。。。。。。。。。。

raindance · Jan 17th, 2008, 18:44

LZ要开餐厅了吧，PFS了。

vanilla · Jan 17th, 2008, 18:55

看完这个帖子以后，我的心久久不能平静，震撼啊！楼主你的厨艺太让人无语了。
在现在这样一个物欲横流的金钱社会里，竟然还能见到楼主这样的性情中人，无疑是我这辈子最大的幸运啊。让我深深感受到了人性的伟大。楼主的帖子，就好比黑暗中刺裂夜空的闪电，又好比撕开乌云的阳光，一瞬间就让我如饮甘露，让我明白了“名以食为天”的真理在这个世界上是真实存在着的。看了楼主的帖子，让我陷入了严肃的思考中，我认为，如果不把楼主的帖子顶上去，就是对真理的一种背叛，就是对谬论的极大妥协。因此，我决定义无返顾的顶了！

阿土仔 · Jan 17th, 2008, 19:05

引用:

作者: vanilla

看完这个帖子以后，我的心久久不能平静，震撼啊！楼主你的厨艺太让人无语了。
在现在这样一个物欲横流的金钱社会里，竟然还能见到楼主这样的性情中人，无疑是我这辈子最大的幸运啊。让我深深感受到了人性的伟大。楼主的帖子，就好比黑暗中刺裂夜空的闪电，又好比撕开乌云的阳光，一瞬间就让我如饮甘露，让我明白了“名以...

你真能掰呼啊，不过她的确手艺了得，我也佩服

nicenewplace · Jan 17th, 2008, 19:06

引用:

作者: benblin

醉鸡翅很麻烦要腌一晚，酸菜鱼不难一会还做

那我就等着啦

toyo · Jan 17th, 2008, 19:06

我好像记得前一阵子LZ说早期妊娠反应大,闻到油烟味就难受的.这么快就能做一桌子菜啊,比我强多了

ForeverYoung · Jan 17th, 2008, 19:30

引用:

作者: benblin

上周去米西沙加，本来想去看看小酒和8胖，又帕太唐突，犹豫一阵还是放弃了，下次去见见老乡，顺便捎你点家乡特产

唐突啥，下次杀过来吧

-GoGoGo- · Jan 17th, 2008, 20:05

引用:

作者: vanilla

看完这个帖子以后，我的心久久不能平静，震撼啊！楼主你的厨艺太让人无语了。
在现在这样一个物欲横流的金钱社会里，竟然还能见到楼主这样的性情中人，无疑是我这辈子最大的幸运啊。让我深深感受到了人性的伟大。楼主的帖子，就好比黑暗中刺裂夜空的闪电，又好比撕开乌云的阳光，一瞬间就让我如饮甘露，让我明白了“名以...

http://www.chinasmile.net/forums/sho...d.php?t=148356

moccafirst · Jan 18th, 2008, 00:43

引用:

作者: benblin

日本豆腐蒸蛋羹的步骤，很简单，日本豆腐切2厘米厚，摆盘子里，然后蛋液调好味道抹去泡泡轻轻倒入，不要弄散豆腐，摆上虾，盖上保鲜膜蒸透就好了，最后淋上麻油撒点葱花，要注意就是调蛋液要用煮开过的温水，这样蒸的时候空气不会出来，再加上保鲜膜蒸出来不会有洞洞，应该像镜子一样光滑，味道很清淡，适合牙口不好的人吃...

借个好，好吃又容易做。。。

周末整一个吃吃~~~

Violet258 · Jan 18th, 2008, 11:29

想学那个雪花糕，楼主能不能给个方子，谢了

Violet258 · Jan 18th, 2008, 11:31

引用:

作者: moccafirst

借个好，好吃又容易做。。。

周末整一个吃吃~~~

我以前在国内吃过一回，是用隔蜊炖的，很美味~~~

looniee · Jan 18th, 2008, 12:20

引用:

作者: Violet258

真是要命，你的贴子会使很多家庭主妇挨批滴。。。。。。。。。。

你,
不能代表大家～

Jan 17th, 2008, 18:11	只看该作者 #44
阿土仔 Senior Member 注册日期: Nov 2005 住址: Calgary 帖子: 22,842 积分:389 精华:101 声望: 97922670	蒸的时候保鲜膜遇高温不会坏吗？放蒸锅里蒸？
	卡城联合快递：uec@happyroad.ca 方便！快捷！安全！

Jan 17th, 2008, 18:18	只看该作者 #45
ForeverYoung 一觉睡到自然醒注册日期: Apr 2005 帖子: 37,011 积分:282 精华:73 声望: 167314533	俺老乡真厉害啊！做的都是我爱吃的！
	When I say love, you know I love You

Jan 17th, 2008, 18:41	只看该作者 #49
Violet258 Senior Member 注册日期: Apr 2007 帖子: 3,748 积分:16 精华:5 声望: 141877	真是要命，你的贴子会使很多家庭主妇挨批滴。。。。。。。。。。
	http://www.celeblook.com/wp-content/...son-makeup.jpg

Jan 17th, 2008, 18:00	只看该作者 #43
nicenewplace 黑猫警长的姐姐注册日期: Jun 2007 帖子: 4,874 积分:131 精华:30 声望: 4916508	请问醉鸡翅和酸菜鱼好做不？我才以我的水平可以学会，请lz赐教阿！

Jan 17th, 2008, 18:44	只看该作者 #50
raindance Senior Member 注册日期: Nov 2007 帖子: 1,267 积分:25 精华:7 声望: 43982	LZ要开餐厅了吧，PFS了。

Jan 17th, 2008, 18:55	只看该作者 #51
vanilla Senior Member 注册日期: Apr 2006 帖子: 6,085 积分:80 精华:24 声望: 26493066	看完这个帖子以后，我的心久久不能平静，震撼啊！楼主你的厨艺太让人无语了。在现在这样一个物欲横流的金钱社会里，竟然还能见到楼主这样的性情中人，无疑是我这辈子最大的幸运啊。让我深深感受到了人性的伟大。楼主的帖子，就好比黑暗中刺裂夜空的闪电，又好比撕开乌云的阳光，一瞬间就让我如饮甘露，让我明白了“名以食为天”的真理在这个世界上是真实存在着的。看了楼主的帖子，让我陷入了严肃的思考中，我认为，如果不把楼主的帖子顶上去，就是对真理的一种背叛，就是对谬论的极大妥协。因此，我决定义无返顾的顶了！

Jan 17th, 2008, 19:06	只看该作者 #54
toyo Gone with the Wind 注册日期: Apr 2007 住址: Miss, ON 帖子: 6,063 积分:37 精华:11 声望: 9300263	我好像记得前一阵子LZ说早期妊娠反应大,闻到油烟味就难受的.这么快就能做一桌子菜啊,比我强多了

Jan 18th, 2008, 11:29	只看该作者 #58
Violet258 Senior Member 注册日期: Apr 2007 帖子: 3,748 积分:16 精华:5 声望: 141877	想学那个雪花糕，楼主能不能给个方子，谢了