Jul 4th, 2011, 13:35 | #1 |
流狼.土狼屯
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吾最喜欢吃贵妃鸡了
吾最近一直七忙八忙, 好多事都要弄, 家里换这个装那个的貌似永远没个完, 吾虽一把年纪但依然是事必亲力亲为, 这年头, 温食艰难啊, 省几个子也是好的, 某一天大概晚上9点半, 吾外出采购了一天回家, 奔袭两百公里弄了满满一车的材料, 一路上盘啊算啊又节省了血汗钱若干心里有点爽, 但是饥热交加啊, 等我拖着疲惫的双脚一进家门, 发现苗头不大对, 儿子女儿太太都齐齐坐在桌边, 桌上有一桌菜, 吾太太精心准备的 一碟油菜苗 一碟莴笋肉末 一碟五香素鸡 一碟XXX 一碟XXXX 一锅番茄葫瓜汤 最牛X的就是居然还有一碟贵妃鸡, 旁边居然还摆着一小碗姜葱油蘸料!!! 吾大大咧咧坐下就一通吃, 儿子女儿也一声不吭跟着一通吃, 半响之后, 儿子冒出来一句:"可以得个B", 女儿接了句:"及格了, B-吧", 吾惊讶:"真是妈妈做的菜啊!? " 首先, 要发贴恭喜一下吾太太做菜终于及格了! 其次要恭喜一下吾老人家又老了一岁, 等到饭后儿子女儿拿出了贺卡, 吾才反应过来这一天是啥了 B-的得分, 也就是说有些不足, 随便说几个: 油菜苗比较老, 这个要怪奸商, 明明是长僵掉了的细小的老油菜, 居然冒充油菜苗来卖, 太太这种没有心机的单纯人士, 被奸商所欺, 花了油菜苗的钱, 买了丰富纤维素的老油菜 莴笋其实是应该炒鸡片或者肉片, 太太局限于不会切肉片, 不会弄嫩肉片的腌酱料, 就用了肉碎...... 只能B-了, 吾吃到半饱之后忍不住友善提醒: 其实肉碎也是可以炒的, 但通常爆到略有一点点焦香的程度, 这一点和炒嫩肉片是截然相反, 太太听了之后居然一副触类旁通的表情! 贵妃鸡是太出乎我的意料了! 绝对需要圈一下点一下! 口味是正的无话可说! B-当然还是有扣分之处, 之一就是时间还是略短, 骨头处是红的, 骨边的肉未完全分, 之二就是要拎出来冲一下冷水, 皮就不会那么烂熟. 那一小碗姜葱油蘸料虽然几乎就满分了, 但扣分在于油很明显是冷的, 油要烧一下热了然后倒入葱花姜蓉里拌 |
[仓廪实而知礼节 衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上,狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间,流狼像黑色的闪电,在高傲地飞翔...... |
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