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如何做螃蟹?
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Aug 13th, 2005, 17:11
#
1
蓝枫叶
Member
注册日期: Jun 2005
帖子: 81
积分:6
精华:1
如何做螃蟹?
刚丛超市买了几只螃蟹,可是不知道怎么做请各位指教
蓝枫叶
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Aug 13th, 2005, 18:37
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#
2
sailor2006
Senior Member
注册日期: Feb 2005
帖子: 1,239
声望: 36959
引用:
作者:
蓝枫叶
刚丛超市买了几只螃蟹,可是不知道怎么做请各位指教
要是活的,最简单的办法就是清蒸,放冰箱里冷冻一小会儿,或者在装螃蟹的袋子里面装上些冰块让螃蟹晕菜,然后迅速在清水里刷洗干净。放锅里隔水蒸熟, 根据螃蟹的大小确定时间, 不要蒸太老。 趁热大块朵颐。 吃的时候可以沾姜汁,蒜泥等调成的调料,不过我喜欢原汁原味的。
sailor2006
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Aug 13th, 2005, 19:25
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#
3
鲜橙
向往宅女生活~
注册日期: Jul 2004
住址: Richmond Hill
帖子: 3,044
积分:16
精华:18
声望: 981340
清蒸是最快最好的方法.
做蟹粥也不错, 不过要活杀.
聊一聊我们未来那些日子
是否在天亮以后不再迷失
原来活着的样子 是坦然的过一辈子
过程只是让你更懂事
鲜橙
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Aug 14th, 2005, 15:44
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#
4
幺妖
Junior Member
注册日期: Aug 2005
帖子: 11
声望: 10
清蒸最简单,香辣蟹最美味。
幺妖
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