第一次做轻奶酪蛋糕

annarosa · Dec 1st, 2010, 02:01

引用:

作者: sage

厉害。樱桃的这个轻乳酪蛋糕比文学城上那个漂亮多了。
馋死我了！

偶也是

annarosa · Dec 1st, 2010, 16:03

引用:

作者: 阿土仔

真棒啊，徒弟的蛋糕看起来比师傅的还漂亮和馋人

是不是建议给Cherry一个精神鼓励什么的

annarosa · Dec 1st, 2010, 17:17

引用:

作者: 阿土仔

我引咎辞职算了，今儿全是质问我工作不力的帖子

Cheer up

annarosa · Jan 11th, 2011, 23:17

引用:

作者: Sunnie

请问“heavy cream 重奶油” 在哪里买? 我走了几家店，没有heavy cream，只看到有不同浓度的wipping cream，最重的38%，我想应该是其中的某一种，应该买%几的？

太感谢了，太有用了

48%

annarosa · Jan 12th, 2011, 12:18

引用:

作者: Cherryred

就是wipping cream, 在卖鲜奶的地方. 我用的是35%的. 重点轻点都行吧.

这个合适
太水的容易影响口味和texture

annarosa · Jan 12th, 2011, 15:00

引用:

作者: Sunnie

你怎么什么都懂啊？佩服

不客气
相互促进