日式ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ～超好吃！！！ - 第3页

温柔乡 · Jan 3rd, 2010, 05:07

引用:

作者: 回首

我今天带了去party(胆子够大的，把别人都当小白鼠了

），11个人的party弄出3个蛋糕来，另外两个是costco和T&T买的，结果我这个是最先吃完的，大家反映都很好，不过我觉得那个裂纹弄的卖相不是很好。

我刚刚搜了一下，那个小堡主是说面火太高，可我们家的烤箱是不能调节面火和...

恩那，我那个包的高，照相给折下来点
我刚想起来，你放哪层烤的，是上下都着的么？
我好像放的中间那层，观察了下，预热之后就只有下面的着，这个会不会有关系呢？
我都怀疑是因为没放到下面，离的远了，所以烤得久点~

哈哈~~事实证明一切嘛！！！都吃光了还去哪找卖相啊~~

我觉得这个蛋糕烤出来很水，很软的感觉，很不错d~~~
你下次再烤记得贴照片上来给偶们研究研究哈！

ForeverYoung · Jan 3rd, 2010, 12:09

引用:

作者: redboy2000

好嘛，你这又是全脂又是肥肉的咋还不胖呢真是。

我胖啊，肚子自带救生圈。不过带就带吧，吃是第一的。

美麗無罪 · Jan 3rd, 2010, 18:03

引用:

作者: 回首

我今天带了去party(胆子够大的，把别人都当小白鼠了

），11个人的party弄出3个蛋糕来，另外两个是costco和T&T买的，结果我这个是最先吃完的，大家反映都很好，不过我觉得那个裂纹弄的卖相不是很好。

我刚刚搜了一下，那个小堡主是说面火太高，可我们家的烤箱是不能调节面火和...

真棒啊，羡慕你成功啊！

当面层烤到金黄色，就要用锡纸遮盖着再烤多一会儿，还有网上教烤好之后，用刀界开蛋糕与模具之间，那样蛋糕就不会降低了

bens101 · Jan 4th, 2010, 23:02

感觉太湿了一点，也没办法能在让它干一些呢，和原图上一样

温柔乡 · Jan 6th, 2010, 15:52

引用:

作者: bens101

感觉太湿了一点，也没办法能在让它干一些呢，和原图上一样

这个还真不知道
我试了几个不同分量的配料，除了有发起来，发不起来，硬一点，软一点的区别外，其他没有不同
感觉做出来和以前在太古二楼买的那个cheesecake口感很象~~

p.s.绿茶cheesecake失败啦。。。偶没把绿茶粉化开就直接倒里面了。。搞得一个疙瘩一个疙瘩的
今天晚上拿块巧克力的cream cheese试下！！

vanilla · Jan 6th, 2010, 17:23

引用:

作者: 温柔乡

照美丽给的食谱做ｄ～～
照片一贴，师傅在电脑那头流口水了～～哈～～

前天第一次做，没发起来，当ｃｏｏｋｉｅ吃了～～
今天ｃｏ－ｏｐ　ｋｒａｆｔ的３０％ｌｅｓｓ　ｆａｔ　ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ减价～买了两块再试～
食谱在这里～
http://kelly.mocasting.com/p/...

真棒~~ 简直跟TNT卖的一个样儿嘛!

美麗無罪 · Jan 7th, 2010, 16:03

引用:

作者: bens101

感觉太湿了一点，也没办法能在让它干一些呢，和原图上一样

这个cheesecake是比较湿的，不像一般干的蛋糕，所以入囗即化

美麗無罪 · Jan 7th, 2010, 16:07

引用:

作者: 温柔乡

这个还真不知道
我试了几个不同分量的配料，除了有发起来，发不起来，硬一点，软一点的区别外，其他没有不同
感觉做出来和以前在太古二楼买的那个cheesecake口感很象~~

p.s.绿茶cheesecake失败啦。。。偶没把绿茶粉化开就直接倒里面了。。搞得一个疙瘩一个疙瘩的
今天晚上拿块巧...

浮云昨天也成功做了一个，她说好好味，跟小曼喜爱极了！我早两天也买了几块cream cheese，在shopper durg mart特价卖2.99 250g，不是我以前买的是杯装400g的，一会儿我也要做来吃，我也要成功呀！

crystal1104 · Jan 7th, 2010, 16:46

引用:

作者: 美麗無罪

浮云昨天也成功做了一个，她说好好味，跟小曼喜爱极了！我早两天也买了几块cream cheese，在shopper durg mart特价卖2.99 250g，不是我以前买的是杯装400g的，一会儿我也要做来吃，我也要成功呀！

我家里没有烤盘，没有搅拌机，没有CREAM CHEESE，没有TARTAR，没有淡奶油，我都在考虑要不要去买回来试一个呢

美麗無罪 · Jan 7th, 2010, 16:54

引用:

作者: crystal1104

我家里没有烤盘，没有搅拌机，没有CREAM CHEESE，没有TARTAR，没有淡奶油，我都在考虑要不要去买回来试一个呢

这个cake难度性对你来说颇高，

你要买这么多咚咚，怕你会浪费啊！
不过你师傅我还是鼓励徒儿你，多多学习、天天向上的！

annarosa · Jan 7th, 2010, 16:55

引用:

作者: crystal1104

我家里没有烤盘，没有搅拌机，没有CREAM CHEESE，没有TARTAR，没有淡奶油，我都在考虑要不要去买回来试一个呢

这才是提高生活品质之道
You will never regret
（胖了别怪我）

-GoGoGo- · Jan 7th, 2010, 17:17

引用:

作者: 温柔乡

......偶下的ｄｏｕｂｌｅ的分量......

这人三天没吃饭了???

crystal1104 · Jan 7th, 2010, 17:24

引用:

作者: 美麗無罪

这个cake难度性对你来说颇高，

你要买这么多咚咚，怕你会浪费啊！
不过你师傅我还是鼓励徒儿你，多多学习、天天向上的！

我打算毁完原材料就去你家蹭

crystal1104 · Jan 7th, 2010, 17:25

引用:

作者: annarosa

这才是提高生活品质之道
You will never regret
（胖了别怪我）

不怪你，多谢鼓励

crystal1104 · Jan 7th, 2010, 17:31

引用:

作者: -GoGoGo-

这人三天没吃饭了???

这人有很重要喂养任务

美麗無罪 · Jan 7th, 2010, 19:43

引用:

作者: crystal1104

我打算毁完原材料就去你家蹭

我刚刚又在做，放入了烤炉之后，才醒起我忘记了加cream of tartar呀，5555555555

可怜为师我到现为止也从未成功过一次，惭愧啊！

看来吃这个，你得靠自己了！

crystal1104 · Jan 7th, 2010, 20:15

引用:

作者: 美麗無罪

我刚刚又在做，放入了烤炉之后，才醒起我忘记了加cream of tartar呀，5555555555

可怜为师我到现为止也从未成功过一次，惭愧啊！

看来吃这个，你得靠自己了！

哈哈，没准你还能靠上吃上成功的呢！

人家菲尔浦斯的老师都不游不好泳，但人家培养了一个世界冠军！我对自己很有信心

美麗無罪 · Jan 7th, 2010, 20:24

引用:

作者: crystal1104

哈哈，没准你还能靠上吃上成功的呢！

人家菲尔浦斯的老师都不游不好泳，但人家培养了一个世界冠军！我对自己很有信心

看来我要旨望你做来给我吃好过了，刚才又发现我又醒起我忘记加牛奶(取代淡忌廉)喇！

sophie走天下 · Jan 8th, 2010, 13:12

到底几个蛋啊？？

-GoGoGo- · Jan 8th, 2010, 13:16

引用:

作者: crystal1104

这人有很重要喂养任务

原来是一位伟大母亲啊, 失敬失敬

Jan 4th, 2010, 23:02	只看该作者 #44
bens101 Member 注册日期: Sep 2008 帖子: 53 声望: 0	感觉太湿了一点，也没办法能在让它干一些呢，和原图上一样
bens101 Member 注册日期: Sep 2008 帖子: 53 声望: 0

Jan 8th, 2010, 13:12	只看该作者 #59
sophie走天下 Senior Member 注册日期: Dec 2006 帖子: 4,453 积分:26 精华:8 声望: 445081	到底几个蛋啊？？