不怎么样的太古金王朝酒楼

petewang · Apr 6th, 2005, 22:35

今天约朋友一行五人太古金王朝酒楼晚饭（太古广场内），大失所望：

点了推荐的片皮鸭（两吃，26），姜葱炒龙虾33（一只），菠萝咕噜肉，干炒牛河，加税后100刀。

片皮鸭：因为有三位来自北京，所以对duck很有发言权。鸭皮太冷太干，不滋润，面饼又厚又小又少；葱用了青葱，切成小段（应该是京葱，这边有卖的），还有黄瓜，都是可怜的几根，一看就不新鲜！不要和全聚得相比，和北京一般饭馆的38一只（加鸭汤）都没得比。
面酱就不提了。关键是片鸭的技术有问题！

姜葱炒龙虾：价格不便宜，上桌后，一看色泽就没食欲，味道马马乎乎。我本来带了数码相机，都没拍照，可见菜的问题。

菠萝咕噜肉：很干，太甜。

干炒牛河：最便宜的一道，味道和卖相还可以。但比不上天皇名粥的，分量也没天皇的多。

吃的就不说了，这里最让人意外的是服务。开始进去时，领位的先生就没表情，到点菜时，来了个女士，从头到尾就没有笑容。最夸张的是问她什么，她都一句：菜单上都写着！最劲爆的是换盘子时，把有个朋友盘子的骨头倒了之后，端回来的还是原来的脏盘子！那个朋友都不敢抱怨了，另外一个笑着问那个服务员，她居然说：我看他的盘子还比较干净！！！（哈哈，笑倒！）这样的服务还开酒楼。

还发现一个特点，一般味道好，价格公道的地方都是让客人自己给小费，而性价比很烂的地方都是不找钱的，把小费都算进去了，很没道理！太古金王朝酒楼就是后者。

所以，不推荐。

红双囍接送 · Apr 6th, 2005, 22:49

这是吃饭讲排场的地方，好吃实惠自然不去那了

petewang · Apr 6th, 2005, 23:28

引用:

作者: 双纸铀桶峒

这是吃饭讲排场的地方，好吃实惠自然不去那了

银星小厨不错

缘份的天空 · Apr 7th, 2005, 12:21

我吃过一次，感觉服务和菜还好呀？不过说实话菜品的质量确实有些配不上它的环境。

“而性价比很烂的地方都是不找钱的，把小费都算进去了，很没道理！太古金王朝酒楼就是后者。”这个可没注意到，上次算完帐后，可是另外又给了小费的，不知道是不是。。。。。。

推荐你去嘉仁宫吧，去过几次，发现服务有些象国内的饭店了，很NICE，而且菜做得也不错，价格其实也不是很贵，五个人大概120块钱，包括龙虾，及螃蟹。

june6 · Apr 7th, 2005, 12:33

听说他(太古晶王朝)的waiter收入极高

注册了三次 · Apr 7th, 2005, 13:06

这里中餐馆内的人手配备相比起中国的低多了, 想想在中国普通的餐馆里十张桌子大约配两三个服务生, 还不包传菜和咨客. 这里一个服务生要照顾十几张桌子, 看上去没几个干得开心的, 难怪服务差一点. 我印象最深的是在Downtown的一家饭馆, 吃完准备结账时跟服务员开玩笑地问: "有送果盘的么?" 服务员的回答竟然是:"你说呢?" 呵呵, 哭笑不得.

tianmin · Apr 7th, 2005, 17:48

金王朝早就不去了,上次吃过一次早茶,又贵又难吃,感觉象换了厨子.

Apr 6th, 2005, 22:35	#1
petewang Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 235 精华:1	不怎么样的太古金王朝酒楼今天约朋友一行五人太古金王朝酒楼晚饭（太古广场内），大失所望：点了推荐的片皮鸭（两吃，26），姜葱炒龙虾33（一只），菠萝咕噜肉，干炒牛河，加税后100刀。片皮鸭：因为有三位来自北京，所以对duck很有发言权。鸭皮太冷太干，不滋润，面饼又厚又小又少；葱用了青葱，切成小段（应该是京葱，这边有卖的），还有黄瓜，都是可怜的几根，一看就不新鲜！不要和全聚得相比，和北京一般饭馆的38一只（加鸭汤）都没得比。面酱就不提了。关键是片鸭的技术有问题！姜葱炒龙虾：价格不便宜，上桌后，一看色泽就没食欲，味道马马乎乎。我本来带了数码相机，都没拍照，可见菜的问题。菠萝咕噜肉：很干，太甜。干炒牛河：最便宜的一道，味道和卖相还可以。但比不上天皇名粥的，分量也没天皇的多。吃的就不说了，这里最让人意外的是服务。开始进去时，领位的先生就没表情，到点菜时，来了个女士，从头到尾就没有笑容。最夸张的是问她什么，她都一句：菜单上都写着！最劲爆的是换盘子时，把有个朋友盘子的骨头倒了之后，端回来的还是原来的脏盘子！那个朋友都不敢抱怨了，另外一个笑着问那个服务员，她居然说：我看他的盘子还比较干净！！！（哈哈，笑倒！）这样的服务还开酒楼。还发现一个特点，一般味道好，价格公道的地方都是让客人自己给小费，而性价比很烂的地方都是不找钱的，把小费都算进去了，很没道理！太古金王朝酒楼就是后者。所以，不推荐。
petewang Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 235 精华:1

Apr 6th, 2005, 22:49	只看该作者 #2
红双囍接送注册日期: Sep 2004 帖子: 1,893 声望: 4222002	这是吃饭讲排场的地方，好吃实惠自然不去那了
红双囍接送注册日期: Sep 2004 帖子: 1,893 声望: 4222002

Apr 7th, 2005, 12:21	只看该作者 #4
缘份的天空 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 170 声望: 20	我吃过一次，感觉服务和菜还好呀？不过说实话菜品的质量确实有些配不上它的环境。 “而性价比很烂的地方都是不找钱的，把小费都算进去了，很没道理！太古金王朝酒楼就是后者。”这个可没注意到，上次算完帐后，可是另外又给了小费的，不知道是不是。。。。。。推荐你去嘉仁宫吧，去过几次，发现服务有些象国内的饭店了，很NICE，而且菜做得也不错，价格其实也不是很贵，五个人大概120块钱，包括龙虾，及螃蟹。
缘份的天空 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 170 声望: 20

Apr 7th, 2005, 12:33	只看该作者 #5
june6 Senior Member 注册日期: Feb 2005 帖子: 283 声望: 104	听说他(太古晶王朝)的waiter收入极高
june6 Senior Member 注册日期: Feb 2005 帖子: 283 声望: 104	undefinedundefined[I][COLOR=Sienna]大肚能容天下美食，我爱自助餐 [/I]

Apr 7th, 2005, 13:06	只看该作者 #6
注册了三次 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,313 精华:1 声望: 1108975	部分原因是由于节省成本引起的这里中餐馆内的人手配备相比起中国的低多了, 想想在中国普通的餐馆里十张桌子大约配两三个服务生, 还不包传菜和咨客. 这里一个服务生要照顾十几张桌子, 看上去没几个干得开心的, 难怪服务差一点. 我印象最深的是在Downtown的一家饭馆, 吃完准备结账时跟服务员开玩笑地问: "有送果盘的么?" 服务员的回答竟然是:"你说呢?" 呵呵, 哭笑不得.

Apr 7th, 2005, 17:48	只看该作者 #7
tianmin Member 注册日期: Feb 2005 帖子: 94 声望: 347	金王朝早就不去了,上次吃过一次早茶,又贵又难吃,感觉象换了厨子.
tianmin Member 注册日期: Feb 2005 帖子: 94 声望: 347