【当当小厨第三季第3集】夏天做凉菜（更新：手撕龙岗鸡） - 第2页

烈日之巅 · Jun 12th, 2007, 01:58

小妮子，我发现你最近做菜功夫大涨，但就不知道味道如何了... ...我可以午饭时间过来尝一下。

邀请还有效吗？

dangbl · Jun 12th, 2007, 01:59

引用:

作者: 烈日之巅

小妮子，我发现你最近做菜功夫大涨，但就不知道味道如何了... ...我可以午饭时间过来尝一下。

邀请还有...

不嫌远了？

烈日之巅 · Jun 12th, 2007, 02:02

我的打算是这样的：哪个周五下午，我不想上班了，就中午来你家饱餐战饭，然后直接去白鱼湖杀敌。

引用:

作者: dangbl

不嫌远了？

早晨从中午开始 · Jun 12th, 2007, 02:28

引用:

作者: dangbl

【红油辣椒】分解步骤图片版
http://www.chinasmile.net/forums/sho...d.php?t=257263

谢谢！
还是看贴不仔细啊！羞愧中。。。

dangbl · Jun 12th, 2007, 13:23

引用:

作者: 烈日之巅

我的打算是这样的：哪个周五下午，我不想上班了，就中午来你家饱餐战饭，然后直接去白鱼湖杀敌。

准备斩尽杀绝？

夏天白鱼湖蚊子是不是贼多？

旋转木马 · Jun 12th, 2007, 13:45

引用:

作者: 温家宝宝

我正在琢磨，你说，要是娶一个会做饭的老婆，我的下场是不是天天洗碗啊？

“这只碗看上去好像还不干净耶，帮帮碗再洗一下吧。记住，white cloth是擦碗碟的，green cloth是擦桌台的，要把colth们摆干净了。还有呀，干净点的水给我蓄到水桶里，还要给偶们园子里的花花草草喂水呢。洗完了请你吃ice cream哦~~~

界样的洗碗很有趣嘛，宝宝

dangbl · Jun 12th, 2007, 19:30

先交作业：卤水金钱肚

http://inlinethumb45.webshots.com/5804/2646963060101351539S600x600Q85.jpg

dangbl · Jun 12th, 2007, 19:35

最近superstore一直有新鲜金钱肚卖，而且没有象白毛肚那样用化学药品浸泡过。

如何解决牛肚煮不烂的问题？

在卤水里中小火煮15分钟，晾凉。放冰箱一晚。第二天再卤煮15分钟，绝对酥烂。

dangbl · Jun 12th, 2007, 19:41

喜欢麻辣的就用调料拌一拌，淋上卤汁。

http://inlinethumb01.webshots.com/3712/2416579940101351539S600x600Q85.jpg

dangbl · Jun 14th, 2007, 23:06

今天凉，上个热菜。

dangbl · Jun 18th, 2007, 16:05

凉菜里面，最喜欢凉拌鸡。

小时候，过年杀鸡是大件事。

鸡血一小碗，拿来做豌豆尖清汤。

母鸡拿来炖汤。公鸡拿来红烧芋儿，两只大鸡腿拿来凉拌。

口水哗哗的

dangbl · Jun 18th, 2007, 16:08

http://inlinethumb14.webshots.com/5901/2006565010101351539S600x600Q85.jpg

深院清秋 · Jun 18th, 2007, 17:46

光是亮丽的色彩就足以让我流口水！

以上文本借助www.InputKing.com在线中文输入法输入

dangbl · Jun 20th, 2007, 20:28

引用:

作者: dangbl

凉菜里面，最喜欢凉拌鸡。

小时候，过年杀鸡是大件事。

鸡血一小碗，拿来做豌豆尖清汤。

母鸡拿来炖汤...

还是凉拌鸡

http://inlinethumb44.webshots.com/6315/2015607620101351539S600x600Q85.jpg

dangbl · Jun 28th, 2007, 18:57

今天上茄子

dangbl · Jun 28th, 2007, 18:59

http://img514.imageshack.us/img514/8831/82296699he1.jpg

凉拌茄子，夏天的家常菜

dangbl · Jun 28th, 2007, 19:47

选用嫩茄子（华人超市的长茄瓜）

http://img178.imageshack.us/img178/3620/32585774ou9.jpg

dangbl · Jun 28th, 2007, 19:48

隔水蒸8分钟

用筷子夹挑成细条，越细越入味哦。

作料：酱油、醋、麻油、糖、盐、姜末、葱末、蒜末、红油辣椒

作料在小碗里拌匀，淋在茄子上即可。

http://img341.imageshack.us/img341/3545/40029672am4.jpg

Shot with Canon IXY DIGITAL L at 2007-06-28

dangbl · Jun 29th, 2007, 00:10

为了好看，剥了茄子皮嘀。

只要茄子嫩，剥不剥皮无所谓的。

烈日之巅 · Jun 29th, 2007, 00:16

怎么都是辣的？最近我肠胃不太好... ...

Jun 12th, 2007, 01:58	只看该作者 #21
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55	小妮子，我发现你最近做菜功夫大涨，但就不知道味道如何了... ...我可以午饭时间过来尝一下。邀请还有效吗？
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55

Jun 18th, 2007, 16:08	只看该作者 #32
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	青红椒丝凉拌鸡

Jun 18th, 2007, 17:46	只看该作者 #33
深院清秋 Senior Member 注册日期: Jun 2007 帖子: 234 积分:8 精华:2 声望: 21769267	光是亮丽的色彩就足以让我流口水！以上文本借助www.InputKing.com在线中文输入法输入
	春未绿，鬓先丝，人间别久不成悲。谁教岁岁红莲夜，两处沉吟各自知。

Jun 28th, 2007, 19:48	只看该作者 #38
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	隔水蒸8分钟用筷子夹挑成细条，越细越入味哦。作料：酱油、醋、麻油、糖、盐、姜末、葱末、蒜末、红油辣椒作料在小碗里拌匀，淋在茄子上即可。 Shot with Canon IXY DIGITAL L at 2007-06-28

Jun 12th, 2007, 19:30	只看该作者 #27
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	先交作业：卤水金钱肚

Jun 12th, 2007, 19:35	只看该作者 #28
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	最近superstore一直有新鲜金钱肚卖，而且没有象白毛肚那样用化学药品浸泡过。如何解决牛肚煮不烂的问题？在卤水里中小火煮15分钟，晾凉。放冰箱一晚。第二天再卤煮15分钟，绝对酥烂。

Jun 12th, 2007, 19:41	只看该作者 #29
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	喜欢麻辣的就用调料拌一拌，淋上卤汁。

Jun 14th, 2007, 23:06	只看该作者 #30
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	今天凉，上个热菜。

Jun 18th, 2007, 16:05	只看该作者 #31
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	凉菜里面，最喜欢凉拌鸡。小时候，过年杀鸡是大件事。鸡血一小碗，拿来做豌豆尖清汤。母鸡拿来炖汤。公鸡拿来红烧芋儿，两只大鸡腿拿来凉拌。口水哗哗的

Jun 28th, 2007, 18:57	只看该作者 #35
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	今天上茄子

Jun 28th, 2007, 18:59	只看该作者 #36
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	凉拌茄子，夏天的家常菜

Jun 28th, 2007, 19:47	只看该作者 #37
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	选用嫩茄子（华人超市的长茄瓜）

Jun 29th, 2007, 00:10	只看该作者 #39
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	为了好看，剥了茄子皮嘀。只要茄子嫩，剥不剥皮无所谓的。

Jun 29th, 2007, 00:16	只看该作者 #40
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	怎么都是辣的？最近我肠胃不太好... ...