茶树菇鸡汤

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昨天用茶树菇煮了鸡汤，味道鲜美，但是茶树菇那个长长的杆却咬不动，请问这正常吗？

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作者: 500miles

不要用门牙，要用后槽牙

这简直是。。。当然是用后牙啦！这个500！你用门牙吃东西的吗？

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作者: 潜水艇

哪里买的茶树菇？速速从实招来！

大统华买的，干的，袋装的。

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作者: 500miles

鉴定完毕：你太馋，没有泡够时间

偶冤！按照食谱上说的泡了３０分钟！

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作者: 500miles

教条主义

你经验主义的，说说看这个茶树菇应该泡多长时间呢？

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作者: 500miles

泡到软，管它多少时间

明知道硬还吃，说你教条主义&馋都不冤枉

我是泡软了的呀！我不吃怎么知道它咬不动？！得，我下次泡他个六小时看看！说得这么热闹，你自个儿到底有没有做过茶树菇呀？你这上的什么班嘛，在这儿瞎贫，完全是浪费国家的资源！

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作者: 500miles

泡蘑菇半个小时肯定不够，这是常识

PS, 也可以去看看dentist
and, 俺这是充分利用资源

得，下次我拿点锅里的茶树菇来，看看你这铁嘴钢牙怎么样。。。。

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作者: Cisco

香菇一般都要泡上２－３个小时，有些冬菇可能要半天才软，我估计你这也得２个小时至少吧。
另外香菇的杆你宮.

谢谢cisco!我真不知道干菇们需要泡２－３？！不过这茶树菇，好象主体都是杆，上面的小伞只是一小丢丢，要是杆都剪掉不要，嘿嘿，那就没有茶树菇喽。。

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作者: lovenono

老乡,这鸡汤你是怎么煮的?用的什么鸡?
我炖过一次香菇老鸡鸡汤,还有一次炖乳鸽,两次都觉得好腥,味道也不太好....

老乡：拍片片没有问题，下班回家满足你的要求；另外这个鸡汤炖以前最好飞一下水，把血沫子弄掉，另外多放点姜片，鸡嘛就用走地鸡就好。你可以把你做的步骤写来，看看有哪儿不妥，大家一起改进！

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lovenono:茶树菇的片片来了！
看你写的煨鸡汤的方法也没有什么不对，不过我觉得你姜放三片少了点，我一般都放个五六片什么的，还有，我放葱段的，这些东东不怕多放，除腥味的；还有，这种汤主要是喝汤，鸡肉没味是正常的；北方人说话叫“柴”了，该扔的就得扔呀；还有，不要买太大的鸡，鸡大了油多，煨出来的有点腻，象cisco推荐的那种小个的鸡就很好；我觉得鸡要切成块煮；半亩园的瓦罐鸡汤里的鸡就切得很小块。
很同情你不得不独立完成鸡汤的处境，因为我也有类似的遭遇：做了什么东西ld不赏光就得自己干掉，因为觉得扔了可惜。。。 下次你做汤稍微多放点姜试试。。。不过失败是成功之母，多试验几次就好啦！祝你早日煨出美味鲜汤！

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作者: benblin

大统华的茶树菇我买过，和真正上品简直没得比，泡多久都咬不烂，只能吃个味道，菇就浪费了，香味也不够。
议.

这不是在这儿馋人吗？ 这么说我这袋茶树菇不用指望能嚼得动它了，只能充当调味品。
你从国内带这种东西不怕被查到吗？

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作者: lovenono

在这边就是只能靠自己慢慢实践慢慢琢磨了.
很想回家过神仙般的日子

诺的诺的。。。。。 还想回家从老爹那儿再学几手做饭的手艺。。。。。

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作者: Cisco

枣子桂圆糖要放的，有点甘甜才好喝

甜鸡汤？！想都没想过。。。做成那样子，家里那一位只怕是更不赏脸了。。。。。

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作者: 500miles

不能干嚼啊，要蘸点佐料才好

500不用操心！偶把那些个杆儿都留给你给做狗狗做羊肉窜烧用啦！

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作者: benblin

只能喝汤，上次我也是怎么都嚼不动。
一般不会查，上次我公公来北美旅游顺路来多，给我带了好多干货，茶树议.

挖！！！！我的娘呀！带了这么多！！！真牛！够吃大半年的了！
我们有个朋友前些时从国内过完春节回多伦多，说是全飞机的人在多伦多机场都被开箱检查了，可能就是怕过年从国内往这边带东西。。。。。。

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作者: 500miles

你这语文怎么学的？这句话重写！

改了！就少了一个字，就这么个叽叽歪歪的。。。不晓得要领会精神吗？

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作者: 500miles

看着还是别扭，不过起码勉强能读懂了，给他做，我就不吃吗？

凑和看吧，夜深了，脑子有点僵硬。。。。。
嘿嘿，至于你吃还是不吃，那四你们两个人之间的事情，偶不掺乎。。。。。。

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作者: 500miles

如果底子好，就是3天不睡觉，写出来的东西也会是通顺地

服了你啦！搞到快两点还能弄出那么漂亮的水煮牛肉！

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作者: 500miles

嘿嘿，俺底子好

嘿嘿，底子好且厚。。。

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作者: -GoGoGo-

500里的底子真好, 我如果搞到两点, 肯定成了一瘫死狗模样只知道呼呼大睡了

搞到两点就成了死狗？这点底子哪能当版主捏？