买到了今年的新鲜长豆角。。。发帖纪念！

-GoGoGo- · Dec 10th, 2007, 13:30

同时虚心请教一下各位泡厨房的师爷师奶们, 传说中的酸豆角炒肉丝是一个什么样的东东.......能否来点DIY速成培训的文字和照片, 本大叔这辈子没见过酸豆角炒肉丝

ZD · Dec 10th, 2007, 13:37

酸豆角炒肉丝

http://s1.album.sina.com.cn/pic/55de721b020009lc

肉末酸豆角

http://hunan.d0086.com/slm/yiyang/tlm/yuanjiang/mstd/photo/2006530133752.jpg

酸豆角炒腊肉

http://farm2.static.flickr.com/1191/1012339727_bdd4c65f50.jpg

没有酸豆角狗肉了哦

-GoGoGo- · Dec 10th, 2007, 13:49

这豆角, 究竟是长豆角, 还是四季豆?

这酸, 是指炒的时候搁香醋吗?

ZD · Dec 10th, 2007, 14:13

本人已经晕倒，有事稍候醒了再说

你们告诉gogo，让他去洗澡或者跳水都行。

引用:

作者: -GoGoGo-

这豆角, 究竟是长豆角, 还是四季豆?

这酸, 是指炒的时候搁香醋吗?

老总 · Dec 10th, 2007, 14:40

引用:

作者: ZD

本人已经晕倒，有事稍候醒了再说

你们告诉gogo，让他去洗澡或者跳水都行。

狗狗钻在车底下说的话就不要太当真了。。。

老总 · Dec 10th, 2007, 14:44

让俺猜猜狗狗在车底下想的新鲜的XXX是不是长这个样子？

http://www.yn.xinhuanet.com/nets/ym/images/sc_002.jpg

zoobunny · Dec 10th, 2007, 15:04

引用:

作者: -GoGoGo-

这豆角, 究竟是长豆角, 还是四季豆?

这酸, 是指炒的时候搁香醋吗?

不是耶，是豆角嫉妒了泛的酸。

说正经的，是泡制过程中微生物起作用产生的乳酸。

-GoGoGo- · Dec 10th, 2007, 15:19

引用:

作者: ZD

本人已经晕倒，有事稍候醒了再说

你们告诉gogo，让他去洗澡或者跳水都行。

ZD师爷居然讥笑初级酸豆角DIYER, 行为太恶太劣了

-GoGoGo- · Dec 10th, 2007, 15:20

引用:

作者: 老总

让俺猜猜狗狗在车底下想的新鲜的XXX是不是长这个样子？

结棍! 原来这酸豆角是这么的长, 这么的粗, 而且一节一节的

烈日之巅 · Dec 10th, 2007, 15:32

狗狗，不骗你，所谓的酸豆角炒肉丝，就是那新鲜的豆角炒肉，然后放点醋就成了。

baozi · Dec 10th, 2007, 15:49

好象我们叫江豆,就是长的豆,泡了酸豆角后,再炒肉末,好象我LD是在文学城找到的方子,很好吃,还有我们用的豆角是自己种的,味道很好

ZD · Dec 10th, 2007, 15:57

你这个不象话的gogo，好心告诉你怎么做，竟然还咬我

赶快出来一个四川或者重庆的xdjm啊，给俺伸冤啊，告诉gogo一下，做泡菜，是不是可以跳水或者洗澡

引用:

作者: -GoGoGo-

ZD师爷居然讥笑初级酸豆角DIYER, 行为太恶太劣了

-GoGoGo- · Dec 10th, 2007, 16:14

引用:

作者: baozi

好象我们叫江豆,就是长的豆,泡了酸豆角后,再炒肉末,好象我LD是在文学城找到的方子,很好吃,还有我们用的豆角是自己种的,味道很好

包子小同学就是比ZD那斯的心肠好!!! 包子还能种豇豆, 简直太牛X了!!!

我乡下管豇豆叫做长豇豆, 我说的买到了长豆角就是指买到了长豇豆

http://www.yy.gov.cn/simen/picture/0/070622083200927.JPG

500miles · Dec 10th, 2007, 23:14

引用:

作者: -GoGoGo-

包子小同学就是比ZD那斯的心肠好!!! 包子还能种豇豆, 简直太牛X了!!!

我乡下管豇豆叫做长豇豆, 我说的买到了长豆角就是指买到了长豇豆

这个猪头，指着豇豆叫豆角

阿土仔 · Dec 10th, 2007, 23:47

引用:

作者: 烈日之巅

狗狗，不骗你，所谓的酸豆角炒肉丝，就是那新鲜的豆角炒肉，然后放点醋就成了。

FP

baozi · Dec 10th, 2007, 23:50

引用:

作者: 阿土仔

FP

额地个神呐!

那个谁,你可以去跳楼了

阿土仔 · Dec 10th, 2007, 23:50

引用:

作者: 500miles

这个猪头，指着豇豆叫豆角

在我们桂林豇豆就叫豆角，用大坛子淹的，有些还会起白泡沫，看着怪恐怖的，但味道一级棒啊
55555，想家了

烈日之巅 · Dec 10th, 2007, 23:57

难道不是吗？酸麻，不就是醋吗？

引用:

作者: 阿土仔

FP

笑话 · Dec 11th, 2007, 07:28

引用:

作者: 阿土仔

在我们桂林豇豆就叫豆角，用大坛子淹的，有些还会起白泡沫，看着怪恐怖的，但味道一级棒啊
55555，想家了

老乡呀！

-GoGoGo- · Dec 11th, 2007, 13:16

引用:

作者: 500miles

这个猪头，指着豇豆叫豆角

引用:

作者: 阿土仔

在我们桂林豇豆就叫豆角，用大坛子淹的，有些还会起白泡沫，看着怪恐怖的，但味道一级棒啊
55555，想家了

看到没? 传说中的桂林猪头甲天下?..........得罪了桂系的人500可能会被腌成酸猪头炒豆角

Dec 10th, 2007, 13:30	#1
-GoGoGo- 流狼.土狼屯注册日期: Jun 2005 住址: 土狼屯帖子: 27,020 积分:26 精华:12	买到了今年的新鲜长豆角。。。发帖纪念！同时虚心请教一下各位泡厨房的师爷师奶们, 传说中的酸豆角炒肉丝是一个什么样的东东.......能否来点DIY速成培训的文字和照片, 本大叔这辈子没见过酸豆角炒肉丝
	[仓廪实而知礼节衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上，狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间，流狼像黑色的闪电，在高傲地飞翔......

Dec 10th, 2007, 13:37	只看该作者 #2
ZD Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 2,577 积分:28 精华:9 声望: 1790981	酸豆角炒肉丝肉末酸豆角酸豆角炒腊肉没有酸豆角狗肉了哦

Dec 10th, 2007, 13:49	只看该作者 #3
-GoGoGo- 流狼.土狼屯注册日期: Jun 2005 住址: 土狼屯帖子: 27,020 积分:26 精华:12 声望: 21685773	这豆角, 究竟是长豆角, 还是四季豆? 这酸, 是指炒的时候搁香醋吗?

Dec 10th, 2007, 14:44	只看该作者 #6
老总 Senior Member 注册日期: Nov 2005 帖子: 30,000 积分:30 精华:14 声望: 45724705	让俺猜猜狗狗在车底下想的新鲜的XXX是不是长这个样子？

Dec 10th, 2007, 15:32	只看该作者 #10
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	狗狗，不骗你，所谓的酸豆角炒肉丝，就是那新鲜的豆角炒肉，然后放点醋就成了。

Dec 10th, 2007, 15:49	只看该作者 #11
baozi Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 3,903 积分:5 精华:4 声望: 2243643	好象我们叫江豆,就是长的豆,泡了酸豆角后,再炒肉末,好象我LD是在文学城找到的方子,很好吃,还有我们用的豆角是自己种的,味道很好