刚买了只羊腿，不知该怎么做

7jours · May 1st, 2008, 13:25

刚买了条羊腿，不知该怎么做，大伙给出出主意

烈日之巅 · May 1st, 2008, 13:28

拆了，精肉分开包装，可以用来做葱爆羊肉；骨头和筋肉，用来炖汤。

Blue Rose · May 1st, 2008, 14:30

以为烈日是楼主，准备冲进来捣乱：可以按在你腿上。

原来不是，我闭嘴。

烈日之巅 · May 1st, 2008, 15:13

“可以按在你腿上。”

什么意思？

引用:

作者: Blue Rose

以为烈日是楼主，准备冲进来捣乱：可以按在你腿上。

原来不是，我闭嘴。

一面湖水 · May 1st, 2008, 16:02

炖汤，火锅，羊肉饺子，炒肉片，炒肉碎，烤羊肉...........

雨季阳光 · May 1st, 2008, 17:00

引用:

作者: 一面湖水

炖汤，火锅，羊肉饺子，炒肉片，炒肉碎，烤羊肉...........

可怜的小羊羔啊,被美女们给这样了,吃的是草,挤的是奶,最后连肉带骨头都被吃了

moccafirst · May 1st, 2008, 20:06

引用:

作者: 7jours

刚买了条羊腿，不知该怎么做，大伙给出出主意

腌巴腌巴，整个烤。

Blue Rose · May 1st, 2008, 20:41

引用:

作者: 烈日之巅

“可以按在你腿上。”

什么意思？

可以接在你腿上。这样你不就高了吗？

jasmine1101 · May 1st, 2008, 20:56

我一般是一半冰糖红烧羊肉，一半羊肉汤，然后吃羊肉汤面。
不过现在吃好象晚了点，这个羊肉，还是寒冬腊月吃比较好。

ForeverYoung · May 1st, 2008, 21:11

引用:

作者: 一面湖水

炖汤，火锅，羊肉饺子，炒肉片，炒肉碎，烤羊肉...........

湖水啥都能整出好几种做法，佩服。

烈日之巅 · May 1st, 2008, 21:11

你这是在报我说你一半一样重的仇。

引用:

作者: Blue Rose

可以接在你腿上。这样你不就高了吗？

多伦多党委 · May 1st, 2008, 21:15

第一反应就是给它熏干。

然后撕成羊肉丝，放上辣子，...下面条，来一杯老白干放旁边。对了，别忘了加适当猪油在羊肉辣汤里。

HP165 · May 1st, 2008, 21:31

印度人的羊肉烹饪做的不错, 我是隔三差五就下印度餐馆撮羊肉.

一面湖水 · May 1st, 2008, 22:29

引用:

作者: ForeverYoung

湖水啥都能整出好几种做法，佩服。

唉，81你是不知道啊，我打小就有口福，我爸做的菜那叫一个色佳味绝，我妈做的糕点那叫一个香艳漂亮，弄得我口也比较挑，最经典的是初中那会，我能吃出鱼下锅前是死了个把钟头的还是咔嚓掉立马就下锅的

所以我打小就能弄几口小菜

可惜啊，后来在大食堂的熏陶下，口味逐渐退化，现在更甚，再加上现在我家基本吃素，想弄吃的，都木地方显摆啊

Blue Rose · May 1st, 2008, 22:32

引用:

作者: 一面湖水

唉，81你是不知道啊，我打小就有口福，我爸做的菜那叫一个色佳味绝，我妈做的糕点那叫一个香艳漂亮，弄得我口也比较挑，最经典的是初中那会，我能吃出鱼下锅前是死了个把钟头的还是咔嚓掉立马就下锅的

所以我打小就能弄几口小菜

可惜啊，后来在大食堂的熏陶下，口味逐渐退化，现在更甚...

你跟我领导有一拼，嘴刁！

一面湖水 · May 1st, 2008, 22:35

引用:

作者: Blue Rose

你跟我领导有一拼，嘴刁！

这也是痛苦之一啊，从我再也吃不到老爸做的菜之后，我已经很久都没感受到撑死的临界点了

小镇农妇 · May 1st, 2008, 22:44

引用:

作者: 一面湖水

最经典的是初中那会，我能吃出鱼下锅前是死了个把钟头的还是咔嚓掉立马就下锅的

还听说过有人能吃猪肉分辨出白毛猪，黑毛猪呢。

Blue Rose · May 1st, 2008, 22:47

引用:

作者: 小镇农妇

还听说过有人能吃猪肉分辨出白毛猪，黑毛猪呢。

这个我知道。据说白毛猪，黑毛猪，味道很不同。黑毛猪好吃。

我家跟迷糊一样，基本素食。

一面湖水 · May 1st, 2008, 22:53

引用:

作者: 小镇农妇

还听说过有人能吃猪肉分辨出白毛猪，黑毛猪呢。

你还别说，鱼肉质感在同一种做法下，活鱼下锅和死鱼下锅入口的感觉是不一样的。我也只是那段时间可以，现在，别说活鱼，就是死鱼我都LONGLONG没吃了，对我估计连猪肉和牛肉都分不清楚了

ForeverYoung · May 1st, 2008, 23:11

引用:

作者: 一面湖水

唉，81你是不知道啊，我打小就有口福，我爸做的菜那叫一个色佳味绝，我妈做的糕点那叫一个香艳漂亮，弄得我口也比较挑，最经典的是初中那会，我能吃出鱼下锅前是死了个把钟头的还是咔嚓掉立马就下锅的

所以我打小就能弄几口小菜

可惜啊，后来在大食堂的熏陶下，口味逐渐退化，现在更甚...

厉害啊！我们家某人已经抱怨我嘴够刁的了，遇上你，不是擂S你就是他自绝了。

May 1st, 2008, 13:25	#1
7jours Senior Member 注册日期: Feb 2008 帖子: 1,800	刚买了只羊腿，不知该怎么做刚买了条羊腿，不知该怎么做，大伙给出出主意
7jours Senior Member 注册日期: Feb 2008 帖子: 1,800

May 1st, 2008, 16:02	只看该作者 #5
一面湖水闲淡自然注册日期: Nov 2004 帖子: 5,641 积分:86 精华:30 声望: 102958526	炖汤，火锅，羊肉饺子，炒肉片，炒肉碎，烤羊肉...........
	应无所住而生其心

May 1st, 2008, 21:15	只看该作者 #12
多伦多党委伟大光荣正确注册日期: Dec 2006 帖子: 5,546 声望: 26606132	第一反应就是给它熏干。然后撕成羊肉丝，放上辣子，...下面条，来一杯老白干放旁边。对了，别忘了加适当猪油在羊肉辣汤里。
多伦多党委伟大光荣正确注册日期: Dec 2006 帖子: 5,546 声望: 26606132	使馆最新工作指示如下：1 凡说GCD坏话的，i)一律先打成轮子辱骂之;ii)一律转移矛盾，就说他们攻击中国人。2 鉴于《大纪元时报》影响越来越广泛，继续实施偷报活动，但后果必须自负。

May 1st, 2008, 13:28	只看该作者 #2
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	拆了，精肉分开包装，可以用来做葱爆羊肉；骨头和筋肉，用来炖汤。

May 1st, 2008, 14:30	只看该作者 #3
Blue Rose 晕注册日期: Jul 2004 帖子: 17,886 积分:36 精华:14 声望: 15810037	以为烈日是楼主，准备冲进来捣乱：可以按在你腿上。原来不是，我闭嘴。

May 1st, 2008, 20:56	只看该作者 #9
jasmine1101 good fairy 注册日期: Jul 2004 帖子: 18,610 积分:35 精华:13 声望: 3007305	我一般是一半冰糖红烧羊肉，一半羊肉汤，然后吃羊肉汤面。不过现在吃好象晚了点，这个羊肉，还是寒冬腊月吃比较好。

May 1st, 2008, 21:31	只看该作者 #13
HP165 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 3,130 积分:8 精华:3 声望: 3105546	印度人的羊肉烹饪做的不错, 我是隔三差五就下印度餐馆撮羊肉.