大家准备怎么做火鸡啊??

[白野猪]

作者: 521

实际上火鸡肉不是很老,自己没烤过,但我吃过几次别人烤的都很嫩.
基本要点如下:
1.火鸡不用提前腌,解冻后在表面撒上佐料.
2.烤的时候,托盘里一定要放上水,火鸡上面还要盖层锡纸,这样烤出来才不会干,而且每半小时还要刷一下油.
3.火侯一定要掌握好,不能温度太高,而且还要有一种专门测内部温度...

1、火鸡上面还要盖层锡纸，还是用锡纸把火鸡整个包起来？
2、火鸡内部多少度算熟了？