想做凉粉了，请问哪间超市有卖绿豆粉的啊

SeedsOMZA · Jul 31st, 2007, 02:35

天气太热了，看来是必须要做凉粉了。

在scarborough溜达了一圈，也没有看见有买绿豆粉的超市

大家能不能推荐一家给我

kakevin2000 · Jul 31st, 2007, 05:34

warden/lawrence, 西南角，有个韩国店有卖。

fsm7268 · Jul 31st, 2007, 09:21

我在大中华, WARDEN/SHEPPARD买过, 问问里面的人就知道了. 是绿豆淀粉, 别买错了.

gugulu · Jul 31st, 2007, 09:47

一定要去韩国超市买韩国的绿豆粉（琐料袋上游绿蓝方格），上面有做法说明，我试过，做出来好吃极了极了！

fsm7268 · Jul 31st, 2007, 11:26

引用:

作者: gugulu

一定要去韩国超市买韩国的绿豆粉（琐料袋上游绿蓝方格），上面有做法说明，我试过，做出来好吃极了极了！

别迷信! 我两样都买过, 没什么差别.

ZD · Jul 31st, 2007, 11:52

当然不会有任何区别的，只是淀粉而已，区别只是在于人而已。
做凉粉，除了绿豆淀粉，还可以用红薯淀粉，做出来更筋道，如果觉得凉拌不好吃，也能做成炒凉粉，那感觉啊。。。。。。。。。

引用:

作者: fsm7268

别迷信! 我两样都买过, 没什么差别.

fsm7268 · Jul 31st, 2007, 11:59

引用:

作者: ZD

当然不会有任何区别的，只是淀粉而已，区别只是在于人而已。
做凉粉，除了绿豆淀粉，还可以用红薯淀粉，做出来更筋道，如果觉得凉拌不好吃，也能做成炒凉粉，那感觉啊。。。。。。。。。

对了, 你是行家啊, 问你个问题. 我昨天做凉粉做失败了, 做成了一锅粥了, 不象以前做的那样. 是什么原因呢?

ZD · Jul 31st, 2007, 12:04

不敢称行家啊，只是小时候见过怎么做，毕竟这种食品在华北地区很多见。
做成了一锅粥---说说看比例，还有做的过程，一起探讨了。

引用:

作者: fsm7268

对了, 你是行家啊, 问你个问题. 我昨天做凉粉做失败了, 做成了一锅粥了, 不象以前做的那样. 是什么原因呢?

gugulu · Jul 31st, 2007, 12:58

引用:

作者: fsm7268

对了, 你是行家啊, 问你个问题. 我昨天做凉粉做失败了, 做成了一锅粥了, 不象以前做的那样. 是什么原因呢?

看看，失败了八！

就你之样还教人哪？告诉你吧，韩国店的就4 好，你抬哪门子杠呀你。%—*#￥%·#%@

fsm7268 · Jul 31st, 2007, 13:02

引用:

作者: gugulu

看看，失败了八！

就你之样还教人哪？告诉你吧，韩国店的就4 好，你抬哪门子杠呀你。%—*#￥%·#%@

我就这次失败了, 其他都是很成功的啊, 可能是我把比例弄错了, 一心不能二用. 这和哪个店卖的根本没关系, 是你在抬杠才是.

fsm7268 · Jul 31st, 2007, 13:04

引用:

作者: ZD

不敢称行家啊，只是小时候见过怎么做，毕竟这种食品在华北地区很多见。
做成了一锅粥---说说看比例，还有做的过程，一起探讨了。

我可能是水加过了, 或者是水不够滚. 后来都倒掉了, 可是剩在SINK里的凉了之后倒变成硬的了, 真奇怪.

gugulu · Jul 31st, 2007, 13:05

引用:

作者: ZD

当然不会有任何区别的，只是淀粉而已，区别只是在于人而已。
做凉粉，除了绿豆淀粉，还可以用红薯淀粉，做出来更筋道，如果觉得凉拌不好吃，也能做成炒凉粉，那感觉啊。。。。。。。。。

当然是有区别了，各种淀粉做出来的凉粉，揍4 不一样的口感。你4848

ZD · Jul 31st, 2007, 13:11

我不用4848，华北那边的东西，好多都是淀粉做的，我吃过的花样，估计这一辈子都不会吃全的

至于高丽的东西，没有什么可吹捧的，和中国产的一样，基本成分都是淀粉，不会让你吃出kimchi或者insam的味道

引用:

作者: gugulu

当然是有区别了，各种淀粉做出来的凉粉，揍4 不一样的口感。你4848

fsm7268 · Jul 31st, 2007, 13:13

引用:

作者: ZD

我不用4848，华北那边的东西，好多都是淀粉做的，我吃过的花样，估计这一辈子都不会吃全的

至于高丽的东西，没有什么可吹捧的，和中国产的一样，基本成分都是淀粉，不会让你吃出kimchi或者insam的味道

恩, 打倒捧韩族!

zoobunny · Jul 31st, 2007, 13:21

引用:

作者: gugulu

当然是有区别了，各种淀粉做出来的凉粉，揍4 不一样的口感。你4848

不管咋说，绿豆淀粉之间应该都是一样的。

gugulu · Jul 31st, 2007, 14:59

我们这里是美食，不是搞政治，用不上某些人气急败坏地喊口号! 既然是美食，所以喜欢把自己认为好吃的东西告送大家来分享，这好吃的东西也是没有国界的。我说韩国产的绿豆粉做出的凉粉，口感清爽华润，且金斗，不年不沾，口感也不面，并且包装上有详细做法，100% 成功。放上佐料，吃起来豪爽。

某些人吃了还败火。

gugulu · Jul 31st, 2007, 15:04

引用:

作者: zoobunny

不管咋说，绿豆淀粉之间应该都是一样的。

你说这话木错，但是各种东西不都有个质量好坏不是。

zoobunny · Jul 31st, 2007, 16:05

引用:

作者: gugulu

你说这话木错，但是各种东西不都有个质量好坏不是。

质量是有好有坏，不过你说”一定要去韩国店买“，这就片面了。

SeedsOMZA · Jul 31st, 2007, 16:11

问题是哪有韩国超市啊

推荐一家

gugulu · Jul 31st, 2007, 16:12

引用:

作者: zoobunny

质量是有好有坏，不过你说”一定要去韩国店买“，这就片面了。

你断章取义了，我意思是韩国产的绿豆粉。

Jul 31st, 2007, 02:35	#1
SeedsOMZA Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 350	想做凉粉了，请问哪间超市有卖绿豆粉的啊天气太热了，看来是必须要做凉粉了。在scarborough溜达了一圈，也没有看见有买绿豆粉的超市大家能不能推荐一家给我
SeedsOMZA Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 350

Jul 31st, 2007, 14:59	只看该作者 #16
gugulu Senior Member 注册日期: May 2005 帖子: 793 积分:7 精华:3 声望: 177891	我们这里是美食，不是搞政治，用不上某些人气急败坏地喊口号! 既然是美食，所以喜欢把自己认为好吃的东西告送大家来分享，这好吃的东西也是没有国界的。我说韩国产的绿豆粉做出的凉粉，口感清爽华润，且金斗，不年不沾，口感也不面，并且包装上有详细做法，100% 成功。放上佐料，吃起来豪爽。某些人吃了还败火。

Jul 31st, 2007, 05:34	只看该作者 #2
kakevin2000 Senior Member 注册日期: Nov 2005 帖子: 572 积分:4 精华:4 声望: 405215	warden/lawrence, 西南角，有个韩国店有卖。

Jul 31st, 2007, 09:21	只看该作者 #3
fsm7268 梅子注册日期: May 2005 帖子: 1,708 积分:17 精华:4 声望: 952915	我在大中华, WARDEN/SHEPPARD买过, 问问里面的人就知道了. 是绿豆淀粉, 别买错了.

Jul 31st, 2007, 09:47	只看该作者 #4
gugulu Senior Member 注册日期: May 2005 帖子: 793 积分:7 精华:3 声望: 177891	一定要去韩国超市买韩国的绿豆粉（琐料袋上游绿蓝方格），上面有做法说明，我试过，做出来好吃极了极了！

Jul 31st, 2007, 16:11	只看该作者 #19
SeedsOMZA Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 350 声望: 21803	问题是哪有韩国超市啊推荐一家